Μικρές αλλαγές για περισσότερη συνειδητή απόλαυση και καλή υγεία

Το να ξέρετε τι πρέπει να αποφεύγετε και πότε να εγκαταλείπετε μια συνήθεια (που ξέρετε ότι είναι κακή) είναι ένας σημαντικός και ενδυναμωτικός στόχος όταν πρόκειται για προσεκτική διατροφή. Περιλαμβάνει την απελευθέρωση των ψυχικών και συναισθηματικών αποσκευών που μας βαραίνουν και μας εμποδίζουν να απολαύσουμε και να εκτιμήσουμε πλήρως το φαγητό μας. Εγκαταλείποντας παλιές κρίσεις, πεποιθήσεις και περιορισμούς, ανοίγουμε τον εαυτό μας σε έναν κόσμο πιθανοτήτων – έναν κόσμο στον οποίο το φαγητό δεν είναι πλέον πηγή ενοχής ή περιορισμού, αλλά πύλη για αυτοφροντίδα και τροφή.

Το να μπορείς να αφήνεις πίσω και να αποδεσμεύεσαι είναι μια έννοια που συνδέεται με την ενσυνειδητότητα. Ουσιαστικά, ο πόνος ή τα συναισθηματικά εμπόδια προέρχονται από την προσκόλληση σε μια ιδέα ή πεποίθηση που δεν λειτουργεί πλέον για εσάς. Σας βοηθά να δημιουργήσετε θετικά συναισθήματα και να διώχνετε τα αρνητικά. Μελέτες έχουν δείξει ότι το να αφήνεις κάτι να φύγει είναι απελευθερωτικό και συμβάλλει στην ψυχολογική ευεξία και στη δημιουργικότητα.

Για πιο προσεκτική διατροφή, εδώ είναι 7 σκέψεις που πρέπει να αφήσετε πίσω σας

Παλιούς κανόνες διατροφικής κουλτούρας.

Απελευθερωθείτε από την περιοριστική δίαιτα και τη νοοτροπία ότι ορισμένες τροφές είναι εκτός ορίων ή «κακές». Αγκαλιάστε μια πιο ευέλικτη και ισορροπημένη προσέγγιση στο φαγητό.

Η νοοτροπία «καλών» vs. «κακών» τροφών.

Αντί να επισημαίνετε τις τροφές ως εγγενώς καλές ή κακές, εστιάστε στη διατροφή του σώματός σας με μια ποικιλία τροφών που σας κάνουν να νιώθετε καλά σωματικά και ψυχικά.

Σκέψεις που σας λένε «δεν μπορώ».

Προκαλέστε τις πεποιθήσεις που σας κάνουν να αισθάνεστε ανίσχυροι ή στερημένοι. Αλλάξτε τη νοοτροπία σας σε μια ενδυνάμωση και συμπόνια για τον εαυτό σας, αναγνωρίζοντας ότι έχετε τη δυνατότητα να κάνετε επιλογές που υποστηρίζουν την ευημερία σας.

Κρίση και ενοχή.

Σταματήστε να αυτομαστιγώνεστε για επιλογές φαγητού ή λάθη που αντιλαμβάνεστε. Εξασκηθείτε στη συμπόνια για τον εαυτό σας και κατανοήστε ότι το να τρώτε με επίγνωση περιλαμβάνει το να αγκαλιάζετε την ατέλεια και να μαθαίνετε από τις εμπειρίες σας.

Η ανάγκη για τελειότητα.

Αναγνωρίστε ότι το να τρώτε προσεκτικά είναι ένα ταξίδι και είναι εντάξει να έχετε σκαμπανεβάσματα. Αγκαλιάστε την πρόοδο πάνω από την τελειότητα και επικεντρωθείτε στην πραγματοποίηση βιώσιμων αλλαγών αντί να αγωνίζεστε για ένα ανέφικτο ιδανικό.

Σύγκριση.

Αποφύγετε να συγκρίνετε τις διατροφικές σας συνήθειες με άλλες. Το σώμα και οι διατροφικές ανάγκες κάθε ανθρώπου είναι μοναδικές. Αντίθετα, εστιάστε στη δική σας ευημερία και ακούστε τις ενδείξεις και τις προτιμήσεις του σώματός σας.

Ασυνείδητες διατροφικές συνήθειες.

Καλλιεργήστε την ευαισθητοποίηση σχετικά με τις διατροφικές σας συνήθειες και να είστε παρόντες τη στιγμή που τρώτε. Απελευθερώστε τους περισπασμούς και ενεργοποιήστε τις αισθήσεις σας για να απολαύσετε και να εκτιμήσετε πλήρως το φαγητό σας.

Για να τρώτε προσεκτικά, το πρώτο βήμα είναι να αλλάξετε τη νοοτροπία σας. Αφήστε τους παλιούς τρόπους σκέψης για το φαγητό. Αυτό θα σας βοηθήσει να προχωρήσετε.

empty alt

Μπορεί η φάβα να αναπληρώσει το κρέας;

Έχεις αρχίσει τη νηστεία ή ούτως ή άλλως αποφάσισες να μην τρως κρέας εφεξής. Πολύ ωραία. Και τώρα, πώς μπορείς να αναπληρώσεις το κενό του κρέατος; Τρώγε φάβα! Είναι πολύ θρεπτική και πλέον απαραίτητη για την καλή λειτουργία του οργανισμού σου.
empty alt

5 τρόποι να μειώσεις την κατανάλωση αλκοόλ

Αν κάθε φορά που βγαίνεις έξω (ή μένεις μέσα) θέλεις να πιείς όλο το Βόσπορο, ίσως ήρθε η στιγμή να περιορίσεις λίγο αυτή την τάση, ιδιαίτερα αν έχεις περάσει τα πρώτα –άντα.
empty alt

Το μυστικό για ασυναγώνιστα λαχανικά τουρσί

Ίσως ακούγεται απλό το να κάνεις ένα λαχανικό τουρσί, για να απογειώσεις όμως το αποτέλεσμα μπορείς να δοκιμάσεις τη συμβουλή που δίνει ο Mark Bittman στο βιβλίο του «How to Cook»: να ξεκινήσεις τη διαδικασία ψήνοντας το λαχανικό.
empty alt

Kombucha: Πόσο καλό μας κάνει το νέο hot ρόφημα;

Μετά τα juice bars, το αβοκάντο και τον ενεργό άνθρακα, η νέα τάση υγιεινής διατροφής που μας έρχεται είναι το kombucha: ένα μη αλκοολούχο ρόφημα κινεζικής προέλευσης, που φτιάχνεται με ζυμωμένο τσάι πλούσιο σε προβιοτικά.
empty alt

Μήπως καταναλώνεις περισσότερες θερμίδες από όσες νομίζεις;

Το ένα τρίτο των ανθρώπων υποτιμά των αριθμό των θερμίδων που καταναλώνει καθημερινά, σύμφωνα με μια νέα βρετανική έρευνα.
empty alt

Δέκα υλικά στην κουζίνα σου για γρήγορα και υγιεινά σνακ

1. Μαρούλι. Είναι ο τέλειος καμβάς για να ετοιμάσεις μια δροσερή και εύκολη σαλάτα προσθέτοντας οποιαδήποτε άλλα υλικά υπάρχουν στο ψυγείο σου.
empty alt

Όλα όσα χρειάζεται να ξέρεις για το διατροφικό προφίλ της κάππαρης

Η κάππαρη είναι τα ανώριμα μπουμπούκια ανθέων του Capparis spinosa, ενός τύπου θάμνου που καλλιεργείται συνήθως σε χώρες όπως η Ισπανία, η Ιταλία και η Ελλάδα.
empty alt

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε κρεμμύδια κάθε μέρα

Τα κρεμμύδια μπορούν να σας δώσουν μια ώθηση γεύσης και θρεπτικής αξίας σε κάθε μπουκιά
Back To Top