Πόσα φρούτα πρέπει να τρώμε την ημέρα;

Πληροφορίες

Διαρκώς διαβάζουμε και ακούμε ότι από την καθημερινή μας διατροφή δεν πρέπει να λείπουν τα φρούτα και τα λαχανικά.

Διαρκώς διαβάζουμε και ακούμε ότι από την καθημερινή μας διατροφή δεν πρέπει να λείπουν τα φρούτα και τα λαχανικά. Πόσα φρούτα χρειαζόμαστε ακριβώς όμως; Μήπως θα πάρουμε βάρος αν φάμε πολλά;

«Τα φρούτα προσφέρουν ένα πλήθος βιταμινών, μικροθρεπτικών στοιχείων και αντιοξειδωτικών, από βιταμίνες A, C μέχρι βήτα καροτίνη» απαντά ο διατροφολόγος Jim White, RD, ACSM. Ο ίδιος συμβουλεύει να καθορίζουμε την ημερήσια ποσότητα φρούτων και λαχανικών σύμφωνα με τις συστάσεις για τις φυτικές ίνες: 28 γραμμάρια την ημέρα για γυναίκες κάτω των 50 ετών, 21 γραμμάρια για γυναίκες άνω των 50, 38 γραμμάρια την ημέρα για άντρες κάτω των 50 ετών και 30 γραμμάρια για άντρες άνω των 50.

Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να καταναλώνουμε τουλάχιστον δύο μερίδες φρούτων την ημέρα.

«Φυσικά, τα φρούτα έχουν θερμίδες και σάκχαρα, οπότε δεν θα συμβούλευα να τρώτε όσα θέλετε. Θα περιόριζα τις μερίδες έως τέσσερις με πέντε ημερησίως και θα συνιστούσα να παίρνετε τα υπόλοιπα θρεπτικά στοιχεία από άλλες κατηγορίες τροφίμων», προσθέτει ο ειδικός.

Η διατροφή επηρεάζει τα γονίδια

Αλλη μία έρευνα έρχεται να επιβεβαιώσει την αξία της καλής και ισορροποιημένης διατροφής. Το κακό διαιτολόγιο σύμφωνα με επιστημονική μελέτη μπορεί να προκαλέσει επίμονες βλάβες στα γονίδια, οι οποίες δεν διορθώνονται καν μετά από την υιοθέτηση ενός υγιεινού διαιτολογίου.

10+1 λόγοι για να αρχίσεις να τρως γκρέιπφρουτ

Ξέρεις ότι σου κάνει καλό να πίνεις φρέσκους χυμούς και προσπαθείς να στύβεις πορτοκαλάκια. Το γκρέιπφρουτ όμως, ξινούτσικο σου φαίνεται και το αποφύγεις.

Μήπως καταναλώνεις περισσότερες θερμίδες από όσες νομίζεις;

Το ένα τρίτο των ανθρώπων υποτιμά των αριθμό των θερμίδων που καταναλώνει καθημερινά, σύμφωνα με μια νέα βρετανική έρευνα.

Σκέφτεσαι να κόψεις τον καφέ;

Αν φλερτάρεις με την ιδέα να κόψεις ή να ελαττώσεις τον καφέ και την πρόσληψη καφεΐνης στη διατροφή και την καθημερινότητά σου, εδώ θα βρεις όλα τα οφέλη και τους καλούς λόγους που θα σε ενθαρρύνουν να πάρεις την απόφαση που σου ταιριάζει.

Τι είναι η βιταμίνη Ρ κι όλα όσα θες να ξέρεις για τα φλαβονοειδή

Δεν δίνουν μόνο χρώμα στα διάφορα τρόφιμα αλλά τα «προικίζουν» με πολλά σημαντικά διατροφικά οφέλη. Η βιταμίνη Ρ είναι ένας όρος που κάποτε χρησιμοποιήθηκε για μια ομάδα φυτικών ενώσεων που ονομάζονται φλαβονοειδή κι ανήκουν στη μεγαλύτερη κατηγορία των πολυφαινόλων.