Η άμυνα της κανέλας

122     

Η άμυνα της κανέλας

Ένα ακόμη ευεργετικό αποτέλεσμα της κανέλας φέρνουν στο φως επιστήμονες από της Σχολής Μηχανικών του Πανεπιστημίου της Μελβούρνης. Σύμφωνα με τους ερευνητές το εν λόγω μπαχαρικό μπορεί να μειώσει τη θερμοκρασία του στομάχου έως και δυο βαθμούς Κελσίου. Τι σημαίνει αυτό; Όπως υποστηρίζουν οι ερευνητές με επικεφαλής τον διακεκριμένο καθηγητή Κουρος Καλανταρ-Ζαντεχ,στην έρευνα που δημοσίευσαν στο επιστημονικό περιοδικό Scientific Reports τα πειράματα που έκαναν σε χοίρους δείχνουν ότι η κανέλα διατηρεί την ακεραιότητα των τοιχωμάτων του στομάχου.