Linguine με πορτοκάλι

2     

Linguine με πορτοκάλι

Βαθμός Δυσκολίας
  2
Μερίδες
  2
Ώρα μαγειρέματος
  12:30μμ-3μμ
ΕλαιόλαδοΖυμαρικάΜένταΠορτοκάλιΣκόρδο

Υλικά

150 γρ. λινγκουίνι

2 πορτοκάλια

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο

2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

1κ.σ. μέντα τριμμένη

1 κ.σ. σπόρο από κολοκύθα

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Οδηγίες

Βράζουμε τα λινγκουίνι και σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το σκόρδο, προσθέτουμε την ψίχα από το πορτοκάλι και αφήνουμε να βράσει 2-3 λεπτά. Σηκώνουμε τα λινγκουίνι και τα ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι. Ελέγχουμε από αλάτι και πιπέρι και γαρνίρουμε με τη φρυγανιά, τη μέντα και το σπόρο κολοκύθας.