Πραλίνα φουντουκιού

189     

Πραλίνα φουντουκιού

Βαθμός Δυσκολίας
  1
Μερίδες
  18
Ώρα μαγειρέματος
  9μμ-5πμ
ΒανίλιαΒούτυροΣοκολάταΦουντούκι

Υλικά

175 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα

60 γρ. βούτυρο κλαριφιέ

60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

60 γρ. μαύρη ζάχαρη

10 γρ. υγρή βανίλια

Οδηγίες

Λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Παίρνουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα περνάμε στο μπλέντερ να γίνουν σαν πάστα. Μέσα εκεί προσθέτουμε το μείγμα με τη σοκολάτα και ξαναχτυπάμε μέχρις ότου να έχουμε μία κρέμα που να μοιάζει με μερέντα.