Ταρτάρ από ντομάτα και αβοκάντο

198     

Ταρτάρ από ντομάτα και αβοκάντο


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/vhosts/botrini.gr/httpdocs/tmy_lib/postContent.php on line 191
Βαθμός Δυσκολίας
  1
Μερίδες
  4
Ώρα μαγειρέματος
  10πμ-12:30μμ

Υλικά

6 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες τετραγωνάκια

2 αβοκάντο κομμένα τετραγωνάκια

1 κ.σ. κουκουνάρι

1 κρεμμύδι λεπτοκομμένο

50 γρ. φλέικς από παρμεζάνα

Ελαιόλαδο

Ξύδι μπαλσάμικο

Χυμό από ½ λεμόνι

Οδηγίες

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από την παρμεζάνα και αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστούν για 1 ½ ώρα. Βάζουμε το μείγμα σε τσέρκι και γαρνίρουμε με τα φλέικς παρμεζάνας. Αν θέλουμε σερβίρουμε με λίγο pesto βασιλικού.