Βινεγκρέτ μουστάρδας

229     

Βινεγκρέτ μουστάρδας

Βαθμός Δυσκολίας
  1
Μερίδες
  6
Ώρα μαγειρέματος
  12:30μμ-3μμ
ΑλάτιΕλαιόλαδοΛεμόνιΜέλιΜουστάρδα

Υλικά

100 γρ. μουστάρδα Ντιζόν

20 γρ. μέλι

20 γρ. λεμόνι

250 γρ. ελαιόλαδο

10 γρ. σπόρους μουστάρδας

Αλάτι

Πιπέρι

Οδηγίες

Σε ένα βαθύ μπολ ενώνουμε τη μουστάρδα, το μέλι, το λεμόνι, το αλάτι και το πιπέρι και τα ομογενοποιούμε καλά. Με ένα αναδευτήρι χτυπάμε την κομπόστα προσθέτοντας λίγο λίγο το ελαιόλαδο μέχρι να σχηματιστεί ένα μείγμα μαλακό και κρεμώδες. Ολοκληρώνουμε προσθέτοντας τους σπόρους μουστάρδας.