Έκτορας Μποτρίνι

Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Γλυκά

Πώς να φτιάξεις σπιτικό χαλβά

Σε τρεις μάλιστα υπέροχες γευστικές εκδοχές

Carrot cake ή cheesecake – σημειώσατε χ

Ένα απολαυστικό επιδόρπιο που βάζει τέλος σε γλυκά διλήμματα

Cup-τσιζ-κέικ φράουλας – μίνι μέγεθος, μάξιμουμ απόλαυση

Η πιο γλυκιά γεύση άνοιξης στο πιάτο σου

Σπιτικά ντόνατς με γλάσο – εύκολα κι απολαυστικά

Ό,τι πρέπει για κέρασμα ή γλυκό πρωινό

Ρολά κρέπας με καραμελωμένα μήλα

Όταν το υγιεινό μήλο μεταμορφώνεται στον πιο υπέροχο γλυκό πειρασμό!

Marzipan – ένα γλυκό θαύμα φτιαγμένο από αμύγδαλα

Η 12η Ιανουαρίου θεωρείται η Marzipan Day αλλά εσύ μπορείς να τα απολαμβάνεις κάθε μέρα!

Lemon Cupcake Day – φτιάξε μου τη μέρα!

Ελαφρύ και τόσο εθιστικό καθώς ισορροπεί στη γλύκα και την ιδιαίτερη γεύση του λεμονιού

Ο νέος σοκολατένιος πειρασμός ακούει στο όνομα Brownie Lasagna

Σοκο_λαχταριστές τηγανίτες στον φούρνο!

Μια εκδοχή-έκπληξη που θα σε ενθουσιάσει

Γλυκές ή αλμυρές – οι κρέπες ταιριάζουν με όλες τις προτιμήσεις

12 3 4...»»|

Κάποιες φορές ανάμεσα στον τον κόσμο που έρχεται στο botrini's τυχαίνει να βρίσκονται και άνθρωποι που θαύμαζα σε όλη μου τη ζωή, οι προσωπικοί μου ήρωες. Κι όταν τους βλέπω εκεί στη σάλα εύχομαι να είχε το φαγητό μου τη δύναμη να τους εκφράσει το θαυμασμό μου για το έργο τους. Έτσι έλπιζα χθες το βράδυ. Ευχόμουν να είχα καταφέρει να εκφράσω με το φαγητό μου τον θαυμασμό μου για τη "Βαβυλωνία" του, για "Το Μετέωρο βήμα του Πελαργού" του ή για αυτή την εκπληκτική ερμηνεία αλλά και τη σκηνοθεσία του μεγάλου Λευκαδίτη, Ηλία Λογοθέτη, στο "Αμάρτημα της μητρός μου"...