Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Κυρίως

Σπαγγέτι all’ Amatriciana
Τα μακαρόνια με την ακαταμάχητη γεύση απλών αλλά λαχταριστών υλικών.
Tagliatelle Uovo με τρούφα και κρέμα από παρμεζάνα
Ζυμαρικά με την "μαγεία" της μαύρης τρούφας και την πλούσια γεύσης της παρμεζάνας.
Πέννες με σπανάκι, λουκάνικο και καρυδόψιχα
Πέννες συνδυασμένς με υλικά που θα δώσουν ξεχωριστή νότα στο πιάτο σας.
Καρμπονάρα με αυγό
Καρμπονάρα με αυγό. Δηλαδή, αυθεντική, σε αυστηρή ιταλική "γραμμή" - αλλά υπέροχη γεύση.
Spaghettoni με θαλασσινά
Εντυπωσικές παπαρδέλες με θαλασσινά και ξεχωριστή γεύση για κυρίως πιάτο.
Pasta με σάλτσα ωμή (crudaiola)
Ταπεινά υλικά σε ένα γευστικό υπέροχο συνδυασμό.
Σπαγγέτι με τόνο
Αυτά τα σπαγγέτι κρύβουν την έκπληξη ενός απρόσμενου συνδυασμού: τόνος με αντσούγες.
Linguine με μανιτάρια porcini
Tagliolini με λίγα υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας για ένα φίνο πιάτο.
Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας και καλαμάρια
Και θαλασσινά και ζυμαρικά σε ένα!
Pasta με 4 τυριά
Η πλούσια γεύση των τυριών σε ένα ξεχωριστό συνδυασμό.
...3456...»|