Botrini.gr – Απολαυστικές συνταγές από τον σεφ Έκτορα Μποτρίνι.

Light

Σούπα με κάρυ

Προσέξτε τη διατροφή σας φτιάχνοντας ελαφριές και νόστιμες σούπες. Συνοδεύστε τη σούπα κάρυ με βρασμένα λαχανικά και 2 κριτσίνια και έχετε ένα ολοκληρωμένο γεύμα.

Μπάρες δημητριακών με μπανάνα

Εξαιρετική επιλογή για γρήγορο σνακ χωρίς ζάχαρη. Αν θέλουμε μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη μπανάνα με βρώμη.

Μαγιονέζα vegan

Πανεύκολη μαγιονέζα για χορτοφάγους και όχι μόνο...

Σαλάτα με φρούτα

Εντυπωσίασε στο γεύμα σου κλείνοντας με μία υπέροχη και ταυτόχρονα θρεπτική σαλάτα με φρούτα.

Κρέμα από φρούτα με μέλι

Τονωτικό και συγχρόνως ερωτικά θρεπτικό!

Περσική τούρτα

Με λίγι αλέυρι, φουντούκια, φρουκτόζη, αυγά και αυγά φτιάχνουμε θαύματα.

Ο μάγειρας πρέπει να γνωρίζει καλά τα υλικά του. Να ξέρει πως συμπεριφέρεται το καθένα, ανάλογα με το περιβάλλον που θα το χρησιμοποιήσει, όπως ο σιδηρουργός γνωρίζει την ολκιμότητα, την ικανότητα των μετάλλων και κραμάτων μορφοποιούνται υπό πίεση και έλξη ή όπως ο μουσικός ξέρει πόσο αλλάζει χροιά η κάθε νότα σε κάθε διαφορετικό όργανο μιας ορχήστρας.

Θέματα

Πώς το κόβουν το καρπούζι;

Ο ευκολότερος και πιο ασφαλής τρόπος να το κομματιάσεις.

Το απόλυτο hack για να είναι το κρασί σου πάντα παγωμένο

Χωρίς παγάκια που αλλοιώνουν τη γεύση!

Γευσιγνώστες, μια μικρογραφία της κοινωνίας μας.

Υπάρχουν κάποιοι λίγοι που αγαπάνε αυτό που λέγεται "τέχνη της μαρμίτας", όχι μόνο για αυτό που έχουν στο πιάτο τους, αλλά γιατί είναι σε θέση να διακρίνουν μέσα στο φαγητό τους και την προσφορά όσων κοπιάζουν για αυτή την εφήμερη ευτυχία των ανθρώπων.