Χειμώνας

Ριζότο με σαμπάνια και σολομό
Γεύση μεθυστική και ξεχωριστή σε ένα ριζότο που τολμά να συνδυάσει τη σαμπάνια με το σολομό.
Ριζότο με παντζάρια και κρέμα από gorgonzola
Ενα ριζότο με έντονο χρωμα απο παντζάρι και πλούσιο γεύση από gorgonzola.
Ριζότο με κολοκύθα και amaretto
Το μυστικό σε αυτό το ξεχωριστό πιάτο είναι ο συνδυασμός ανεπάντεχων υλικών.
Ψωμί με γεύση mediterranean
Μια διαφορετική γευστική πρόταση για το ψωμί.
Τυροκροκέτες
Η απόλυτα γευστική "συνάντηση" των αγαπημένων τυριών.
Λουκουμάδες με μελιτζάνα
Διαφορετικοί λουκουμάδες για ένα απρόσμενο ορεκτικό.
Αγκινάρες αλά πολίτα
Μια γευστική και υγειινή πρόταση για το καθημερινό τραπέζι.
Αντσούγιες μαριναρισμένες σε κρούστα ψωμιού
Η ταπεινή αντσούγια μπορεί να πάρει χρώμα και γεύση με το κατάλληλο συνδυασμό υλικών.
Φριτέλες του καρναβαλιού
Η λιχουδιά που έχει την τιμητική της στο καρναβάλι της Βενετίας αλλά παίρνει θέση στις κουζίνες του κόσμου.
Semifredo καφέ
Ενα λεπτό και τραγανό επιδόρπιο (semifredo στα ιταλικά σημαίνει μισοπαγωμένο) εύκολο στην προετοιμασία του.