Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Ερωτικές

Πώς να ετοιμάσεις το τέλειο ρομαντικό δείπνο
Γιατί ο έρωτας περνάει (κι) απ’ την κουζίνα…
Στην κουζίνα του «έρωτα» με το μενού του Αγίου Βαλεντίνου
Σπαγγέτι με αχινούς και πεπεροντσίνο
Μια μακαρονάδα απευθείας από τη θάλασσα!
Παπαρδέλες με μανιτάρια
Οι φανατικοί μακαρομάδες έχουν έναν ακόμη λόγο να απολαύσουν το πιάτο τους.
Σπαγγέτι με γεύση θάλασσας
Ζυμαρικά και θαλασσινά, ο καλύτερος συνδυασμός αποπλάνησης.
Πέννες με καρύδια
Πασπαλίστε τις πέννες με παρμεζάνα και αφήστε τα υπόλοιπα να εξελιχθούν μόνα τους.
Ταλιατέλες με βασιλικό
Σουρώστε τα ζυμαρικά και αφήστε τη σάλτσα να «δέσει» το όνειρο.
Πολύχρωμες Φαρφάλες με κρέμα γάλακτος
Ζυμαρικά σε παιχνιδιάρικα χρώματα και ζωηρές γεύσεις.
Λαζάνια με μορταδέλα
Βάλτε τα λαζάνια στη κατσαρόλα και αφήστε τα να κάνουν τη μαγεία.
Σαλάτα με φρούτα
Εντυπωσίασε στο γεύμα σου κλείνοντας με μία υπέροχη και ταυτόχρονα θρεπτική σαλάτα με φρούτα.
Πάστα Φλώρα για ερωτευμένους
Πάστα Φλώρα, ένα γλυκό για όλες τις ώρες...
Σπαράγγια mon amour
Ποτέ άλλοτε το σπαράγγι δεν ένιωσε τόσο οικεία σε ένα πιάτο!
Φιλέτο γαλοπούλας με πεπεροντσίνο
Εύκολη συνταγή με υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας.
Σαλάτα με αβοκάντο και μανιτάρια champignon
Ένα ανάλαφρο γεύμα που κλέβει τις εντυπώσεις.
Ριζότο με φράουλες
Τα ετερόνυμα έλκονται και στο πιάτο!
Παθιασμένες μπουκίτσες με σολομό
Το πάθος ανοίγει με την όρεξη...
Μπουκίτσες με κοτόπουλο και κάρυ
Ο ουρανίσκος και το έτερον ήμισι, θα το λατρέψουν!
Μπανάνες siu tim tim
Οι μπανάνες έτσι όπως δεν τις έχουμε γευτεί ποτέ!
Σαλάτα με τόνο, μύρτιλα και βαλεριάνα
Ένα δροσερό πιάτο που ανοίγει την όρεξη για περαιτέρω γεύσεις.
Romantic Kiss
Ο ρομαντισμός περνάει από το κουταλάκι του γλυκού.
Μους με καφέ και καρύδια
Ένα "δυναμικό" μους όπου πρωταγωνιστούν ο καφές και τα καρύδια.
Μπισκότα με μπαχαρικά
Κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο συνυπάρχουν σε ένα τραγανό σνακ.
Γλυκάκια με παντεσπάνι και σοκολάτα
Γαργαλιστική σοκολάτα και δροσερή κρέμα γάλακτος δένουν ερωτικά με μερικές σταγόνες λεμόνι.
Μπουκιές με αμύγδαλα και μαρμελάδα βερύκοκο
Μπαλίτσες από βερίκοκο για παιχνίδια γεύσης.
Φωλιές του έρωτα από κανταϊφι με παγωτό καϊμάκι
Η απόλαυση φωλιάζει σε ένα γλυκό με κανταϊφι και παγωτό.
Μους τυριού με ψητό κυδώνι
Μια... αγκαλιά υλικά ενώνονται για μια πανδαισία γεύσεων.
Κρέμα από φρούτα με μέλι
Τονωτικό και συγχρόνως ερωτικά θρεπτικό!
Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι
Μια βόλτα από το μανάβη και φρέσκα φρούτα κατευθείαν στο πιάτο σας.
Ζελέ με φράουλες και σαντιγί
Τι γυρεύει η φράουλα μέσα σε μια θάλασσα από ζελέ: την απόλαυση!
Τούρτα σοκολάτας
Ένα γλυκό με στρώσεις σοκολάτας και στο ενδιάμεσο τραγαγά μπισκότα.
Μελωμένες τηγανίτες
Τρώγονται ζεστές και μελωμένες και κατά προτίμηση πρωί.
Πουτίγκα βερίκοκο
Βυθίστε το κουτάλι σας στην πουτίγκα και ανακαλύψτε τις γεύσεις που κρύβει.
Μήλα με σουσάμι και μέλι
Ο καρπός της αμαρτίας ακόμα πιο αμαρτωλός!
Ερωτικές μπουκιές
Όταν το μέλι, το ανθόνερο και η καρυδόψυχα τυναντούν το σουσάμι.
Πικάντικη σάλτσα
Αβοκάντο, πεπόνι και γαρίδες είναι μερικά από τα υλικά που μπλέκονται ευχάριστα.
Σαρδέλες με λευκό κρασί
Έχω μια σαρδέλα, την καθαρίζω και τη ψήνω με λευκό κρασί!
Πέρκα φιλέτο στο φούρνο με πατάτες
Η πέρκα βρήκε το νόημά της δίπλα σε πατάτες, ελίες και την κάπαρη.
Λαβράκια με άγρια μανιτάρια
Αν ψάχνετε να βγάλετε λαβράκι, αυτή η συνταγή είναι για εσάς!
«Παντρεμένα» φιλετάκια σολομού
Ο σολομός παντρεμένος ή μη, είναι ιδανικός με παρμεζάνα, σος και λογιών μυρωδικά.
Ψάρια με σταφίδα και βασιλικό
Ποιος είπε ότι η σταφίδα ταιριάζει μόνο στο κέικ;
Γεμιστο μοσχαράκι με λάχανο και μανιτάρια
Μια πανδαισία γεύσεων, υλικών και αρωμάτων σε ένα πιάτο.
Τυλιχτάρια με χοιρινό
Μια πρωτότυπη πρόταση για δείπνο με χοιρινά φιλέτα στο φούρνο.
Γκουρμέ σουβλάκια
Η πιο φάνκι εκδοχή του παραδοσιακού ελληνικού εδέσματος.
Κουνέλι με μπύρα
Το κουνέλι μεθάει με μπύρα, θυμάρι και βασιλικό.
«Sexy» κοτόπουλο
Ποτέ το κοτόπουλο δε σκανδάλιζε τόσο σε γεύση!
Ορτύκια σοτέ με πιλάφι σε μυρωδάτη σάλτσα
Κυνηγήστε την απόλαυση με μια πρωτότυπη και δυνατή γεύση.
Φιλέτα με σάλτσα «σκοτεινό πάθος»
Με κρεμμύδια, μουστάρδα και γουόστερ σος, τα φιλέτα αποκτούν ονειρεμένη γεύση.
Μεθυσμένο συκώτι με άρωμα δεντρολίβανου
Το συκώτι που σβήνει με κρασί και αναδύει υπέροχες γεύσεις.
Ρύζι με γαρίδες και μυρωδικά
Ένας γευστικός πειρασμός που μοιράζεται μόνο στα δυο.
Σούπα με σπαράγγια
Γευτείτε τα σπαράγγια έτσι όπως δεν το έχετε τολμήσει ποτέ.
Σουφλέ πατάτας με άρωμα ανατολής
Συνδυάζονται άψογα ο παστουρμάς με την πατάτα, το μοσχοκάρυδο και τα μαλακά τυριά.
Μελιτζάνες με μεσογειακό ταμπεραμέντο
Δοκομάστε μελιτζάνα με κατσικίσιο τυρί και σάλτσα ντομάτας.
Μπουσκέτες με κοτόπουλο και αβοκάντο
Μόλις κόψετε το αβοκάντο θα ανυπομονείτε να το γευτείτε μαζί με ζουμερό κοτόπουλο.
Τα πουγκάκια της αγάπης
Κλείστε σε φωλιές φύλλου κρούστας μια χούφτα μανιτάρια.
Πικάντικη «Ελληνική πίτσα» με μελιτζάνα
Παραγγείλτε την πιο made in Greece πίτσα που φτιάξατε ποτέ!
Μους σελινόριζας
Σελινόριζα με κρέμα γάλακτος και μοσχοκάρυδο στο μίξερ.
Ρολά ζαμπόν με σέλινο
Το νόστιμο λαχανικό ταιριάζει άψογα με το ζαμπόν και τη μπεσαμέλ.