Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Γιορτινά

Spaghettoni al pesto rosso (από Σικελία)
Τα bucatini (ένα είδος μακαρονιών) με γεύση από Σικελία μπορούν να δώσουν άλλο τόνο στο καθημερινό τραπέζι.
Σπαγγέτι με αστακό
Ειναι η διάσημη μακαρονάδα που μπορεί να γίνει το κυρίως πιάτο ένος επίσημου γεύματος.
Σπαγγέτι με αυγοτάραχο
Αυτά τα μακαρόνια γίνονται γιορτινά με το εκλεκτό και πολύτιμο αυγοτάραχο.
Σπαγγέτι all’ Amatriciana
Τα μακαρόνια με την ακαταμάχητη γεύση απλών αλλά λαχταριστών υλικών.
Λαζάνια με ραγού από αρνί
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μία μερίδα λαζάνια φτιαγμένα με πλούσιο ραγού από αρνί, λαχανικά και τυριά;
Παπαρδέλες με μανιτάρια
Οι φανατικοί μακαρομάδες έχουν έναν ακόμη λόγο να απολαύσουν το πιάτο τους.
Σπαγγέτι με γεύση θάλασσας
Ζυμαρικά και θαλασσινά, ο καλύτερος συνδυασμός αποπλάνησης.
Πέννες με καρύδια
Πασπαλίστε τις πέννες με παρμεζάνα και αφήστε τα υπόλοιπα να εξελιχθούν μόνα τους.
Ταλιατέλες με βασιλικό
Σουρώστε τα ζυμαρικά και αφήστε τη σάλτσα να «δέσει» το όνειρο.
Πολύχρωμες Φαρφάλες με κρέμα γάλακτος
Ζυμαρικά σε παιχνιδιάρικα χρώματα και ζωηρές γεύσεις.
...2345...»|