Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Ιταλία

Carpaccio σολομού με σάλτσα αβοκάντο
Ο σολομός και σε αυτό το πιάτο κλέβει την παράσταση.
Ριζότο του ψαρά
Θαλασσινή αύρα σε ένα πιάτο που θα σας ανταμείψει με την γεύση του.
Ριζότο με τόνο και wasabi
Γεύση από Ιαπωνία δια μέσω Ιταλίας σε ένα ξεχωριστό πιάτο.
Ριζότο με πεπόνι
Άκρως καλοκαιρινό, δροσερό και νόστιμο.
Panzanella
Μια ξεχωριστή σαλάτα με βάση το ψωμί.
Σπαγγέτι με αχινούς
Τα εκλεκτά όστρακα μπορούν να απογειώσουν ένα κλασικό σπαγγέτι.
Σαλιγκάρια με άγρια χόρτα και μπαχαρικά
Μαζέψτε τα μετά τη βροχή και αρωματίστε τα με λιχουδιές της φύσης.
Σαλιγκάρια a la vigneronne
Οσοι τα αγαπούν είναι φανατικοί και αυτή η εκδοχή σίγουρα θα τους εκπλήξει.
Μπαρμπούνι alla nizzarda
Η ιταλική πρόταση για το αγαπημένο ψάρι.
Βινεγκρέτ ντομάτας
Μια συνταγή που μυρίζει Ελλάδα.
...6789...»|