Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Κατσαρόλα

Βοδινό κρέας κατσαρόλας με φασόλια και μπύρα
Τη μπύρα μη την πιείτε, βάλτε τη στο φαγητό για μια γεύση έκπληξη!
Γλυκό ρυζόγαλο με φουντούκια και καφέ
Ξεχάστε τα βαρετά ρυζόγαλα!
Βελουτέ από κολοκυθάκια
Τηγανιτά, βραστά... τώρα και σούπα βελουτέ.
Γκρατέν με λαχανικά
Θρεπτικά λαχανικά, μπρόκολο, σέλινο, φινόκιο, καρότα συνδυάζονται αρμονικά.
Λαιμός χοιρινός στην κατσαρόλα με κανέλα
Η κανέλα δίνει το άρωμά της στο χοιρινό και απογειώνεται η γεύση του.
Η δική μου κοτόσουπα
Ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα με πλούσια και ξεχωριστή γεύση.
Tagliolini rosa antico
Μεθυστική γεύση σε ένα χρωματιστό πιάτο ζυμαρικών.
Spaghetti paglia e fieno
Γεύση από θάλασσα που μεταμορφώνει τα ζυμαρικά.
Σπαγγέτι με αχινούς
Τα εκλεκτά όστρακα μπορούν να απογειώσουν ένα κλασικό σπαγγέτι.
Σούπα βελουτέ από κουνουπίδι
Γευστική και πρωτότυπη λύση για το κουνουπίδι που θα σας δώσει ένα διαφορετικό πιάτο.