Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Φρούτα

Μηλόπιτα
Μια μηλόπιτα την ημέρα, το γιατρό της... πείνας κάνει πέρα.
Καναπεδάκια με αχλάδι και γκοργκονζόλα
Να πως τα αχλάδια παίρνουν την θέση του ορεκτικού στο τραπέζι σας.
Αχλάδια με σαφράν
Το αγαπημένο φρούτο μεταμορφώνεται εύκολα σε υπέροχο γλύκισμα.
Ριζότο με φράουλες και γαρίδες
Η γεύση της άνοιξης σε ένα ριζότο γεμάτο χρώμα και άρωμα.
Ριζότο με πεπόνι
Άκρως καλοκαιρινό, δροσερό και νόστιμο.
Σαλάτα με σύκα, φέτα, προσούτο και πεπόνι
Σύκα και πεπόνι σε αρμονία με προσούτο και τυρί.
Σαλάτα με φράουλες και μοτσαρέλα
Το ανοιξιάτικο φρούτο με την φίνα γεύση της μοτσαρέλας ταιριάζουν υπέροχα.
Ενυδάτωση με φρούτα και λαχανικά
Ριζότο primavera (ανοιξιάτικο)
Απρόσμενος συνδυασμός θαλασσινών και φρούτων προσφέρει μια γευστική σαλάτα.
Ριζότο με αχλάδια και gorgonzola
Ριζότο συνδυασμένο με αχλάδι προσφέρει ένα διαφορετιό πιάτο στο τραπέζι, με ξεχωριστή γεύση.
...3456