Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Λαχανικά

Γεμιστές ντομάτες με κάστανο ρύζι και λαχανικά
Μια διαφορετική προσέγγιση στα γεμιστά της μαμάς.
Γεμιστές μελιτζάνες με πανσέτα και γραβιέρα
Η μελιτζάνα γεμίζει με πανσέτα και ο ουρανίσκος ξετρελαίνεται!
Crostini από λάδι με μους από λάχανο και mozzarella
Φέρτε κοντά το λάχανο και τη μοτσαρέλα και δε θα πιστεύετε τη γεύση.
Σαλάτα με κριθάρι και λαχανικά
Σαλάτα χορταστική και απολύτως γευστική και υγιεινή.
Αγκινάρες γιαχνί
Υγιεινό και απολαυστικό πιάτο που δίνει χρώμα και πλούσια γεύση στο τραπέζι.
Ρέβες με σπανάκι και ντομάτες
Αυτές οι σαρκώδεις ρίζες μπορούν να κάνουν την έκπληξη στο τραπέζι.
Σπανακόρυζο στο φούρνο
Ενα διαφορετιό σπανακόριζο στο φούρνο με λαχταριστή μπεσαμέλ.
Αγκινάρες αλά πολίτα
Μια γευστική και υγειινή πρόταση για το καθημερινό τραπέζι.
Πασχαλινή πίτα με αυγά και αγκινάρες
Φανταστική παραδοσιακή ιταλική πίτα για τις ημέρες του Πάσχα με χειροποίητο τραγανό φύλλο. Μπορείτε να τη σερβίρετε και ζεστή και κρύα.