Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Ψάρι

Κρεμμυδοκροκέτες
Ένας πεντανόστιμος μεζές για όλες τις ώρες, κάντε παραλλαγές προσθέτοντας τυρί τριμμένο στη γέμιση ή άλλα λαχανικά της αρεσκείας σας.
Μπακαλιάρος με πολέντα και κρεμμύδια
Αντικαταστήστε τον πουρέ πατάτας φτιάχνοντας πολέντα και συνοδεύστε το ψάρι με αυτό το μοναδικό συνδυασμό.
Μπακαλιάρος με ελιές και ντομάτα
Ένα πιάτο με χαμηλά λιπαρά αλλά πλούσια γεύση.
Σουβλάκια από σολομό
Σουβλάκια από σολομό μαριναρισμένα με σκόρδο και μουστάρδα. Ένα ιδιαίτερο ορεκτικό στο τραπέζι σας.
Tramezzini
Το club sandwich αλλιώς... Πολύ νόστιμα σάντουιτς ιδανικά για παιδικό πάρτι, μπουφέ, σνακ, πικ νικ.
Σαλάτα με μπακαλιάρο
Χορταστική σαλάτα με μπακαλιάρο,ρόκα και τοματίνια.
Τσιπούρα σε κρούστα από αλάτι
Τσιπούρα ψημένη μέσα στο αλάτι, απλό αλλά κυρίως εντυπωσιακό!
Κεφτεδάκια με τόνο και κολοκύθια
Τα νόστιμα κεφτεδάκια δε γίνονται μόνο με κρέας... Δοκιμάστε τα με τόνο και κολοκύθι, πραγματική απόλαυση!
Σουφλέ με σολομό
Για ένα γρήγορο γεύμα φτιάξτε αυτό το υπέροχο και διαφορετικό σουφλέ με σολομό.
Πεσκανδρίτσα γκρατινέ με πατάτες
Πεσκανδρίτσα στο φούρνο με πατάτες, νόστιμο και υγιεινό πιάτο που θα λατρέψουν και οι μικροί μας φίλοι!
...2345...»|