Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Ρύζι – Κριθαράκι – Ριζότο

Ριζότο με κολοκυθάκια και τα λουλούδια τους
Τα πιο γευστιά "λουλούδια" στο πιάτο σας με το πάντα αγαπημένο ριζότο.
Ριζότο με κολοκύθα και amaretto
Το μυστικό σε αυτό το ξεχωριστό πιάτο είναι ο συνδυασμός ανεπάντεχων υλικών.
Ριζότο με αρακά και μέντα
Ενα πιάτο που προσφέρει την απίθανη γεύση του ριζότο σε συνδυασμό με τον αρακά.
Ριζότο alla parmezana
Αυτή η συνταγή είναι η βάση για όλα τα ριζότο.
Ριζότο alla carbonara
Αυτή η συνταγή είναι για τους φανατικούς της ιταλικής κουζίνας.
Ριζότο alla milanese (κίτρινο)
Αυτό το ριζότο έχει ιδιαίτερη γεύση και μπορεί να γίνει το αγαπημένο σας.
Χταπόδι κοκκινιστό
Μεζές ιδανικός για να συνοδεύσει το τραπέζι της παρέας.
Σαλάτα με κριθαράκι και λαχανικά
Μια εναλλακτική σαλάτα που τα υλικά της μπορούν να την κάνουν και κυρίως "ελαφρύ" γεύμα.
Ριζότο με μανιτάρια porcini
Μια σχετικά εύκολη και γευστική συνταγή για ένα εντυπωσιακό κυρίως πιάτο.