Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Συνταγές

Σύνθετη Αναζήτηση
Πουτίγκα με φράουλες και γιαούρτι
Βάλτε τις φράουλες στο γιαούρτι ή το... αντίστροφο.
Ριζότο του ψαρά
Θαλασσινή αύρα σε ένα πιάτο που θα σας ανταμείψει με την γεύση του.
Σέλινο του κηπουρού
Ζυμαρικά σε ένα γευστικό και απολαυστικό πιάτο.
Μακαρονάδα με σάλτσα και καλαμάρια
Μια διαφορετική μακαρονάδα με την συνδρομή των καλαμαριών
Ριζότο με πεπόνι
Άκρως καλοκαιρινό, δροσερό και νόστιμο.
Ζελέ με φράουλες και σαντιγί
Τι γυρεύει η φράουλα μέσα σε μια θάλασσα από ζελέ: την απόλαυση!
Κρέμα από κάσιους
Πεντανόστιμη κρέμα από κάσιους που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά πιάτα, σως για σαλάτες, σάλτσα για ζυμαρικά κ.ά.
Πίτα με κιμά, ελιές και φέτα
Λαχταριστή πίτα με γέμιση από κιμά και φέτα. Θα σας πάρει λίγο χρόνο αλλά το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει!
Zabaione
Αυτό το γλυκό το δημιούργησαν οι ιταλοί αλλά πέρασε και στην γαλλική κουζίνα ως ζαμπαγιόν.
Φιλέτο από μπακαλιάρο με φινόκιο, ελιές και δεντρολίβανο
Γίνεται μπακαλιάρος με... καφέ espresso; Γίνεται και είναι νοστιμότατο.
1234...»|