Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Άρθρα με ετικέτα: Ρόκα

Σαλάτα με μπακαλιάρο
Χορταστική σαλάτα με μπακαλιάρο,ρόκα και τοματίνια.
Ρολά από λαυράκι με ρόκα και γραβιέρα Κρήτης
Η γραβιέρα Κρήτης βρήκε επιτέλους ταίρι, τα λαυράκια.
Σαλάτα από σολομό
Μια σαλάτα που μυρίζει θάλασσα.
Ρολά προσούτο με ρικότα
Ιταλική φινέντσα και ρόκα για τη δροσιά και τη σπιρτάδα της.
Pesto ρόκας
Διαφορετικό πέστο για να συνοδεύσει τα ζυμαρικά της αρεσκεία σας.
Σαλάτα με φράουλες και μοτσαρέλα
Το ανοιξιάτικο φρούτο με την φίνα γεύση της μοτσαρέλας ταιριάζουν υπέροχα.
Σαλάτα με πεπόνι και μοτσαρέλα
Η απόλυτη αρμονία τυριού, αλλαντικού και φρούτου σε μια σαλάτα.
Σαλάτα με όσπρια, μελιτζάνα και μπέικον
Τα όσπρια σε μια εναλλακτική εκδοχή γίνονται πιο ελκυστικά.
Carpaccio κρέας alla caprese
Εντυπωσιακό ορεκτικό που η γεύση του θα ανταμείψει την απαιτητική διαδικασία του.
Ριζότο primavera (ανοιξιάτικο)
Απρόσμενος συνδυασμός θαλασσινών και φρούτων προσφέρει μια γευστική σαλάτα.
12