Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Άρθρα με ετικέτα: Ζάχαρη

Τιραμισού με φρουκτόζη
Απλά χάρμα οφθαλμών και χάρμα αισθήσεων.
Τούρτα με καρότα, μήλα και ανανά
Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να απογειώσετε τα καρότα, το μήλο και τον ανανά.
Χειμωνιάτικη καπονάτα
Χειμωνιάτικη σαλάτα που ευωδιάζει και χορταίνει.
Φιλέτο ψαριού με σάλτσα από ελιές
Η μαγεία της μαγειρικής βρίσκεται στο «πάντρεμα» ετερόκλιτων υλικών.
Σαλάτα με φασόλια και στήθος καπνιστής πάπιας
Μια σαλάτα με τον απρόσμενο συνδυασμό φασολιών και πάπιας.
Μελιτζάνες με κουκουνάρι και σταφίδες
Ορεκτικό με την γεύση του συνδυασμού κουκουναριών και σταφίδας.
Κρέμα Patisieé
Ένα γλύκισμα που τρώγεται με το κουτάλι - το μεγάλο!.
Κέικ
Αυτό το γλυκό έχει πολλές παραλλαγές αλλά ας μην ξεχνάμε τη βασική του.
Σαρδέλα σαν σαβόρο
Μια διαφορετική συνταγή για τις σαρδέλες που μπορεί να δημιουργήσει ένα ξεχωριστό πιάτο.
Οι ποπ σταρ είναι …ανθυγιεινοί
Κανένας σταρ δεν συμμετείχε σε διαφημίσεις φρούτων, λαχανικών ή προϊόντων ολικής αλέσεως διότι «καμία εταιρεία παραγωγής τέτοιων προϊόντων δεν έχει αρκετά χρήματα ώστε να πληρώσει έναν μεγάλο σταρ» λένε οι επιστήμονες