Σου έχει κοπεί η όρεξη; Νιώθεις ότι το φαγητό σου είναι άνοστο και δεν είσαι ευχαριστημένος με τίποτα; Φάε μπροστά σε ένα καθρέφτη! Η όρεξη σου θα επανέλθει και το φαγητό σου θα σου φαίνεται πεντανόστιμο.

Σου έχει κοπεί η όρεξη; Νιώθεις ότι το φαγητό σου είναι άνοστο και δεν είσαι ευχαριστημένος με τίποτα;

Φάε μπροστά σε ένα καθρέφτη! Η όρεξη σου θα επανέλθει και το φαγητό σου θα σου φαίνεται πεντανόστιμο.

Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζει η έρευνα του Πανεπιστημίου της Ναγκόγια της Ιαπωνίας, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Physiology & Behavior.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Δρα Ριουζαμπούρο Νακάτα, διαπίστωσαν ότι, ανεξάρτητα από την ηλικία, όταν κάποιος τρώει μπροστά σε ένα καθρέφτη, ή ακόμα και όταν βλέπει ένα βίντεο ή μία φωτογραφία του να τρώει, η γεύση του φαγητού μοιάζει να βελτιώνεται κατά 20% με 25%.

Παράλληλα, καταλήγει να τρώει περισσότερο, όπως συμβαίνει όταν τρώει με άλλους ανθρώπους και όχι μόνος του.

Και άλλες μελέτες στο παρελθόν είχαν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε παρέα με άλλους ανθρώπους τείνουν να καταναλώνουν περισσότερο φαγητό και να θεωρούν ότι έχει πολύ καλύτερη γεύση.

Ωστόσο, η νέα μελέτη δείχνει ότι ακόμα και με τη χρήση ενός «τρικ» όπως είναι ο καθρέφτης, μία φωτογραφία ή ένα βίντεο, δημιουργείται η ίδια διάθεση, πράγμα που μπορεί να ωφελήσει ιδιαίτερα ανθρώπους που μένουν μόνοι τους, όπως κάποιοι ηλικιωμένοι.

* onmed.gr

 

 

empty alt

Εσύ θα έπινες cheese tea; (ναι είναι τσάι με τυρί)

Το cheese tea είναι το νέο trend που μετά την Ασία μεταναστεύει και στην Αμερική, με το πρώτο μαγαζί που το σερβίρει να ανοίγει (που αλλού;) στη Νέα Υόρκη.
empty alt

Το κρασί κινδυνεύει να γίνει είδος πολυτελείας;

Οι τρεις κορυφαίες χώρες στην οινοποιία έχουν δει τα τελευταία χρόνια την παραγωγή κρασιού να πέφτει κατακόρυφα, προσεγγίζοντας το χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων πενήντα χρόνων, σύμφωνα με την Independent.
empty alt

Έρχεται το αβοκάντο light!

Το αβοκάντο μπορεί να έχει αναδειχθεί σε σύμβολο της υγιεινής διατροφής στο Instagram, όμως χαρακτηρίζεται από ένα σημαντικό μειονέκτημα για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος: είναι πλούσιο σε λιπαρά (αν και πρόκειται για τα λεγόμενα «υγιεινά» λιπαρά).
empty alt

Αποκλειστικό: Αυτό είναι το μενού που ετοίμασε ο Έκτορας Μποτρίνι για το δείπνο Τσίπρα -Τζεντιλόνι

Ο Έκτορας Μποτρίνι ήταν ο σεφ που επιμελήθηκε το επίσημο δείπνο του πρώτου Ανώτατου Συμβουλίου Συνεργασίας Ελλάδας-Ιταλίας.
empty alt

Το S.Pellegrino και το Acqua Panna στηρίζουν την υψηλή γαστρονομία

Τα αγαπημένα fine dining νερά S.Pellegrino και Acqua Panna, η επιλογή των κορυφαίων εστιατορίων και σεφ διεθνώς, έδωσαν φέτος δυναμικό «παρών» σε δύο από τους πιο σημαντικούς θεσμούς της ελληνικής γαστρονομίας.
empty alt

Πέντε σημαντικοί λόγοι να μαγειρέψεις στον ατμό!

Οι περισσότεροι από εμάς από τη μία αναζητούμε την υγιεινή διατροφή, με πολλά λαχανικά, άπαχο κρέας και λίγα λίπη.
empty alt

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα… παξιμάδι

Γεννημένος στις Κυκλάδες, ο Μανώλης Καραμολέγκος μεγάλωσε στον οικογενειακό φούρνο των γονιών του, όπου είχε την τύχη να γευτεί ίσως ένα από τα νοστιμότερα παξιμάδια της Ελλάδας.
empty alt

CRI: Διπλή (επι)βράβευση της ΑΒ Βασιλόπουλος!

Αργυρό βραβείο για την Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη & Τιμητικός Έπαινος στις δράσεις «για τον Άνθρωπο»

Back To Top