Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Θέματα

Εύκολη συνταγή για απολαυστικά τσιπς καρότου στο φούρνο
Λαχταριστά τσιπς καρότου, εύκολα και υγιεινά
Απολαυστικό smoothie με ροδάκινο
Ξεδιψάστε με ένα δροσερό κι υπέροχο smoothie
Δροσιστείτε με ένα απολαυστικό κι υγιεινό smoothie
Συνταγή Smoothie μπανάνας-μούρων – δροσερό και ωφέλιμο
Ανάλαφρη μους μόκα σοκολάτα
Δροσερό καλοκαιρινό γλυκάκι που θα σε τονώσει χωρίς πολλές θερμίδες
Μια γευστική κι υγιεινή οπτασία στο πιάτο σου
Σαλάτα με ρεβύθια και γλυκοπατάτες, πιο εύκολα και πιο απολαυστικά από ποτέ
Μερικά εκπληκτικά οφέλη των ροδάκινων στην υγεία και τη διατροφή σου
Το σούπερ διατροφικό προφίλ του ροδάκινου θα σε ενθουσιάσει

Συνταγές

Πέννες με ραγού μοσχαράκι και μελιτζάνες
Ένα ολοκληρωμένο γεύμα με απλά υλικά από τη κουζίνα σας.
Χοιρινό με κάστανα
Ιδανική και απολαυστική συνταγή για γιορτινά τραπέζια.
Κολοκυθόσουπα
Λαχταριστή και κρεμώδης κολοκυθόσουπα ιδανική για το χειμώνα
Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα από κόλιανδρο
Το κοτόπουλό «λιώνει» τυλιγμένο στο γιαούρτι, το κόλιανδρο και το πεπεροτσίνο.
Κενέλ από ρεβίθια με σάλτσα γιαούρτι και ταχίνι
Φανταστικά κενέλ από ρεβίθια για τους πιο απαιτητικούς φίλους της γαστρονομίας.
Σάλτσα guakamole
Εξαιρετική σάλτσα για να συνοδεύσετε κόκκινα κρέατα.
Χωριάτικη πίτα με πατάτα και σπανάκι
Μία πίτα που φέρνει κοντά τις αγαπημένες μας γεύσεις
Μπράουνις με καρύδια
Τραγανό απ’έξω και υγρό από μέσα. Εύκολο και οικονομικό γλυκό που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.
Σουφλέ με τόνο και μπρόκολο
Ακόμη και οι πιο δύσπιστοι με αυτό το λαχανικό θα υποκύψουν σε αυτή την γεύση.

Διατροφή

Ποιες είναι οι τάσεις διατροφής και υγιεινής ζωής για το 2022;
Κάτι η πανδημία και τα απανωτά lockdown, κάτι η παγκόσμια κρίση στις τιμές της ενέργειας και οι αυξήσεις που αυτή επιφέρει, κάτι η ανησυχία για την κλιματική αλλαγή που κάνει ολοένα και περισσότερο αισθητή την εμφάνισή της.
Ελληνικό superfood: Φιστίκια Αιγίνης, όχι απλώς νόστιμα αλλά και εξαιρετικά ωφέλιμα!
Το καλοκαίρι είναι η εποχή τους, αλλά τρώγονται απολαυστικά όλο τον χρόνο
Very βερίκοκο…ρικοκο ρίκοκο
Ένα ακόμα καλοκαιρινό φρούτο με πολλά οφέλη