Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Θέματα

Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα
Γιατί οι Μεξικάνοι ξέρουν να κάνουν το ζεστό…καυτό! Αν έπιασες το υπονοούμενο
Σούπα με φακές και λαχανικά κι ένα twist παρμεζάνας
Πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων σε ένα υγιεινό και χορταστικά απολαυστικό πιάτο
Κουνουπίδι με παρμεζάνα – απλώς εθιστικό
Εύκολο, υγιεινό και εντελώς απολαυστικό
Πώς να φτιάξεις την πιο τέλεια κολοκυθόσουπα
Γιατί το φθινόπωρο η κολοκύθα έχει την τιμητική της
Εύκολη καρμπονάρα με κοτόπουλο
Μια κλασική συνταγή ελαφρώς πειραγμένη
Εύκολα ρολά λαζάνια με σπανάκι
Ένα ελαφρύ και υγιεινό αλλά και λαχταριστό πιάτο ζυμαρικών
Τάρτα με εσπεριδοειδή – που φέρνει τα πάνω κάτω
Απολαυστικά λαχταριστή και πανέμορφη σαν πίνακας

Συνταγές

Γαρίδες σαγανάκι
Το θαλασσινό αυτό δεν θα σταματήσει να μας εκπλήσει.
Spaghettoni με θαλασσινά
Εντυπωσικές παπαρδέλες με θαλασσινά και ξεχωριστή γεύση για κυρίως πιάτο.
Βινεγκρέτ μουστάρδας
Φτιάξτε σπιτική σάλτσα βινεγκρέτ μουστάρδας και θα είστε περήφανοι για το αποτέλεσμα.
Φακές με ρύζι
Το αγαπημένο μας φακόρυζο δεν είναι μόνο γευστικότατο αλλά και εξαιρετική πηγή σιδήρου και θρεπτικών συστατικών.
Μπακαλιάρος με κρασί
Το αγαπημένο ψάρι σε μια ακόμη γευστική πρόταση.
Μικρά muffin με σοκολάτα
Τέλεια, αφράτα muffins με σοκολάτα. Κλασικά μικρά κέικ για παιδικά πάρτι, για πρωινό, για σνακ στη δουλειά.
Τρουφάκια με σοκολάτα
Πανεύκολα και γρήγορα τρουφάκια με λίγα υλικά.
Φιλέτο γαλοπούλας με ακτινίδια και πορτοκάλια
Μια αναπάντεχη συνάντηση με happy end.
Ζωμός ψαριού
Μπορείτε να διατηρήσετε το ζωμό ψαριού στην κατάψυξη μέσα σε παγοθήκες.

Διατροφή

5 εύκολα tips για να μειώσεις τη χοληστερόλη με φυσικό τρόπο
Τα φάρμακα δεν είναι ο μόνος τρόπος που θα σε βοηθήσουν
Παγκόσμια μέρα tofu και ρίχνουμε μια ματιά στο διατροφικό του προφίλ
Πλούσιο σε ωφέλιμα συστατικά προσφέρει στον οργανισμό ευεργετικές δράσεις
Πώς θα υπολογίζεις εύκολα τις μερίδες του φαγητού που πρέπει να τρως;
Έτσι θα καταναλώνεις όσες θερμίδες χρειάζεσαι από κάθε συστατικό και θα κατεβάσεις το δείκτη της ζυγαριάς μέχρι τις διακοπές.