Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Θέματα

Γεμιστές μελιτζάνες αλλιώς… με κριθαράκι
Μια αυθεντική γεύση της Μεσογείου που φέρνει το καλοκαίρι στο πιάτο σου!
Απολαυστική κι ελαφριά φριτάτα με λαχανικά
Αρώματα καλοκαιριού, με λαχταριστές γεύσεις
Ελαφριές γαρίδες με ντομάτες και κόκκινο κρεμμύδι
Γεύση κι άρωμα καλοκαιριού σε ένα πιάτο για κάθε εποχή
Η δύναμη στο πιάτο σου: Γιατί να βάλεις τα σπαράγγια στη διατροφή σου
Εκτός από εξαιρετική γεύση, τα σπαράγγια σού προσφέρουν και πολλά οφέλη
Φράουλες με σοκολάτα, εύκολες κι απολαυστικές
Ένα σπιτικό κέρασμα που συνδυάζει τη γλυκιά γεύση της σοκολάτας με τα οφέλη της φράουλας

Συνταγές

Πουτίγκα με φράουλες και γιαούρτι
Βάλτε τις φράουλες στο γιαούρτι ή το... αντίστροφο.
Βιδάκια με γαρίδες και μπρόκολο
Νόστιμη πρόταση για ένα διαφορετικό και απλό πιάτο.
Ρύζι αρωματισμένο με μανιτάρια τσουκνίδα και ντομάτα
Εμπιστευτείτε την τσουκνίδα να πλαισιώσει άρτια τα μανιτάρια και το ρύζι.
Κουνέλι με πιπεριές και κρεμμύδια
Εχει τους φαν του αυτό το πιάτο αλλά σε αυτή την εκδοχή θα αποκτήσει και άλλους.
Σάλτσα καυτερή
Ιδανική για εσάς που λατρεύετε τις πικάντικες γεύσεις.
Ριζότο με μελάνι από σουπιά
Το ριζότο που θα "γράψει" την δική του ιστορία στον ουρανίσκο σας.
Καρμπονάρα με αυγό
Καρμπονάρα με αυγό. Δηλαδή, αυθεντική, σε αυστηρή ιταλική "γραμμή" - αλλά υπέροχη γεύση.
Κρεμμυδοκροκέτες
Ένας πεντανόστιμος μεζές για όλες τις ώρες, κάντε παραλλαγές προσθέτοντας τυρί τριμμένο στη γέμιση ή άλλα λαχανικά της αρεσκείας σας.
Πουγκάκια γαλοπούλας με φιλαδέλφεια και μπιέτολα
Δέστε μέσα σε φυλλο κρούστας, ζουμερά κομμάτια γαλοπούλας.

Διατροφή

Ποια είναι τα πιο ωφέλιμα όσπρια και ποια τα πολύτιμα θρεπτικά τους συστατικά
Έχεις πολλούς καλούς λόγους για να τα προσθέσεις στη διατροφή σου
Τάσεις στη μαγειρική εν μέσω Πανδημίας
Ποιες είναι οι διατροφικές συνήθειες που τελικά έμειναν στην καθημερινότητά μας;
5 εύκολα tips για να μειώσεις τη χοληστερόλη με φυσικό τρόπο
Τα φάρμακα δεν είναι ο μόνος τρόπος που θα σε βοηθήσουν