Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.

Θέματα

Cupcakes γλυκιάς κολοκύθας με βρώμη
Άρωμα φθινοπώρου, με υγιεινά υλικά όλο γεύση
Ενεργειακές Μπάλες Φυστικοβούτυρου
Φόρτισε την ενέργειά σου στη στιγμή με ένα υγιεινό σνακ
Απολαυστικά μάφιν βρώμης με μήλο-κανέλα
Εύκολα και υγιεινά, αυτά τα μάφιν ταιριάζουν για όλες τις ώρες
Δροσερή κι ελαφριά σαλάτα Caprese
Θα σε χορτάσει με απίθανη καλοκαιρινή γεύση
Εύκολη συνταγή για απολαυστικά τσιπς καρότου στο φούρνο
Λαχταριστά τσιπς καρότου, εύκολα και υγιεινά

Συνταγές

Τιμπάλ μελιτζάνας
Εντυπωσιακό τόσο από την εμφάνιση όσο και από τη γεύση.
Μελιτζανοσαλάτα
Αλλη μια επιλογή για τους λάτρεις της μελιτζάνας.
Κενέλ από ρεβίθια με σάλτσα γιαούρτι και ταχίνι
Φανταστικά κενέλ από ρεβίθια για τους πιο απαιτητικούς φίλους της γαστρονομίας.
Ραγού κρέατος για μακαρόνια
Συνδυασμός χοιρινού και μοσχάρι με μακαρόνια σε γεύση που θα ξαφνιάσει.
Μους με mascarpone καφέ και κακάο
Λαχταριστή και φρέσκια μους με mascarpone, καφέ και τρίμματα από κακάο.
Πραλίνα φουντουκιού
Υπάρχει κάποιος που δε λατρεύει τη πραλίνα;
Μοσχαράκι γάλακτος με κρέμα από μπρόκολο
Συνδυάζει τα θρεπτικά στοιχεία του μπρόκολο με την υπέροχη γεύση του κρέατος.
Μύδια σωτέ με σκόρδο και αρωματικά
Μυρίστε το άρωμα της θάλασσας στα μύδια και αφήστε τα να σας ταξιδέψουν σε υπέροχες γεύσεις.
Ρολό με nutella
Αγαπημένο γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας.

Διατροφή

Διατροφή για την ψυχή: οι 10 πιο «αντικαταθλιπτικές» τροφές
Η ψυχική υγεία περνάει κι από το πιάτο σου
Ένα μήλο την ημέρα… με 8 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία σου
Φθινοπωρινό αλλά και παντός καιρού, το μήλο κάνει καλό στον οργανισμό σου
Ποιες είναι οι τάσεις διατροφής και υγιεινής ζωής για το 2022;
Κάτι η πανδημία και τα απανωτά lockdown, κάτι η παγκόσμια κρίση στις τιμές της ενέργειας και οι αυξήσεις που αυτή επιφέρει, κάτι η ανησυχία για την κλιματική αλλαγή που κάνει ολοένα και περισσότερο αισθητή την εμφάνισή της.