Αν ψάχνεις ένα άλλοθι να ενδώσεις σε μερικά σφηνάκια τεκίλας στην επόμενή σου έξοδο, μόλις το βρήκες.


Αν ψάχνεις ένα άλλοθι να ενδώσεις σε μερικά σφηνάκια τεκίλας στην επόμενή σου έξοδο, μόλις το βρήκες. Η κατανάλωση τεκίλας συνδέεται με την απώλεια βάρους, όπως ανακάλυψαν ερευνητές της Αμερικανικής Εταιρείας Χημικών.

Οι ειδικοί, μελετώντας την επίδραση της τεκίλας στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, ανακάλυψαν ότι το φυτό από το οποίο προέρχεται η τεκίλα (μπλε αγαύη) βοηθάει στη μείωση του σακχάρου. Συγκεκριμένα η αγαύη περιέχει φυσικά σάκχαρα, τις αγαυίνες, τα οποία όμως δεν απορροφώνται από τον οργανισμό και δεν ανεβάζουν το σάκχαρο στο αίμα.

Απεναντίας, όπως ανακάλυψαν οι επιστήμονες, τα ποντίκια που ακολούθησαν τη συνηθισμένη τους διατροφή και μετά ήπιαν νερό με αγαυίνες κατέληξαν να φάνε μικρότερες ποσότητες φαγητού και παρουσίασαν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα από τα πειραματόζωα που δεν είχαν καταναλώσει αγαυίνες.

Επιπλέον, τα τρωκτικά που κατανάλωσαν αγαυίνες παρήγαγαν μια ορμόνη (GLP-1) η οποία παρατείνει το αίσθημα του κορεσμού και οδηγεί στην παραγωγή ινσουλίνης.

Τα παραπάνω ευρήματα έκαναν τους ειδικούς να υποθέσουν ότι οι αγαυίνες ίσως είναι ωφέλιμες για ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, αλλά και από όλους όσοι προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Από τις αγαυίνες μέχρι τα σφηνάκια τεκίλας υπάρχει βέβαια μια απόσταση, αλλά αυτό το Σαββατοκύριακο, αν ενδώσεις σε κραιπάλες, τουλάχιστον μπορείς να το κάνεις με λιγότερες ενοχές.

empty alt

Υπερτροφές α λα ελληνικά!

Η επιστροφή στον υγιεινό τρόπο διατροφής πυροδοτεί όλο και πιο συχνά την ανάγκη να ανατρέχουμε στα αγαθά της ελληνικής γης, η οποία μας δίνει γενναιόδωρα μια ποικιλία από «σούπερ τροφές», όπως αποκαλούνται αυτές που, στις σωστές δόσεις, παρέχουν πολλαπλά και διαφορετικά οφέλη στην υγεία.
empty alt

Γάλα σόγιας

  Το βλέπεις σε όλα τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ αλλά διστάζεις να το πάρεις γιατί δεν ξέρεις τι ακριβώς είναι και εάν σου κάνει καλό.
empty alt

Αλατόνερο: η νέα διατροφική τάση;

Μια από τις νέες διατροφικές τάσεις που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο είναι να πίνουμε… αλατόνερο. Για την ακρίβεια, όπως γράφει το μπλογκ Wellness Mama, το ρόφημα αυτό ονομάζεται sole και «δεν είναι απλώς μια μικρή ποσότητα αλατιού διαλυμένη σε νερό, αλλά νερό που έχει απορροφήσει όσο γίνεται...
empty alt

Μμμμ…μύρισε καλαμπόκι

  Το καλαμπόκι θεωρείται τόσο λαχανικό όσο και δημητριακό. Το γλυκό καλαμπόκι που τρώτε στις σαλάτες και τα ριζότο θεωρείται συνήθως λαχανικό στον μαγειρικό κόσμο, ενώ οι ξηροί σπόροι που χρησιμοποιούνται για ποπ κορν ταξινομούνται ως δημητριακά ολικής αλέσεως.
empty alt

Τι να φας όταν νιώθεις αγχωμένος;

Την ώρα που μας καταβάλλει το άγχος, το σώμα μας απελευθερώνει τις λεγόμενες ορμόνες του στρες, όπως είναι η αδρεναλίνη, η κορτιζόλη και η νορεπινεφρίνη.
empty alt

Green power smoothie: Ένα πρωινό όλο ενέργεια στο ποτήρι σου

Ο συνδυασμός kale και αβοκάντο καθιστά αυτή την υγιεινή συνταγή smoothie εξαιρετικά πράσινη. Οι σπόροι Chia προσδίδουν σε αυτό το κρεμώδες smoothie μια γροθιά ινών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που είναι η βάση για μια υγιή καρδιά.
empty alt

Γιατί να βάλετε τα κάσιους στη διατροφή σας

Τα απολαμβάνουμε στο πρωινό μας μαζί με δημητριακά, σαν απογευματινό σνακ, αλλά και σε πολλά vegan τυριά.
empty alt

Πώς η ψυχοβιοτική διατροφή μπορεί να μειώσει το άγχος

Η καλή αντιμετώπιση του στρες οφείλεται εν μέρει στη διατροφή μας.
Back To Top