Σου έχει κοπεί η όρεξη; Νιώθεις ότι το φαγητό σου είναι άνοστο και δεν είσαι ευχαριστημένος με τίποτα;
Φάε μπροστά σε ένα καθρέφτη! Η όρεξη σου θα επανέλθει και το φαγητό σου θα σου φαίνεται πεντανόστιμο.
Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζει η έρευνα του Πανεπιστημίου της Ναγκόγια της Ιαπωνίας, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Physiology & Behavior.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Δρα Ριουζαμπούρο Νακάτα, διαπίστωσαν ότι, ανεξάρτητα από την ηλικία, όταν κάποιος τρώει μπροστά σε ένα καθρέφτη, ή ακόμα και όταν βλέπει ένα βίντεο ή μία φωτογραφία του να τρώει, η γεύση του φαγητού μοιάζει να βελτιώνεται κατά 20% με 25%.
Παράλληλα, καταλήγει να τρώει περισσότερο, όπως συμβαίνει όταν τρώει με άλλους ανθρώπους και όχι μόνος του.
Και άλλες μελέτες στο παρελθόν είχαν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε παρέα με άλλους ανθρώπους τείνουν να καταναλώνουν περισσότερο φαγητό και να θεωρούν ότι έχει πολύ καλύτερη γεύση.
Ωστόσο, η νέα μελέτη δείχνει ότι ακόμα και με τη χρήση ενός «τρικ» όπως είναι ο καθρέφτης, μία φωτογραφία ή ένα βίντεο, δημιουργείται η ίδια διάθεση, πράγμα που μπορεί να ωφελήσει ιδιαίτερα ανθρώπους που μένουν μόνοι τους, όπως κάποιοι ηλικιωμένοι.
* onmed.gr
