Ακόμα και το καλοκαίρι πρέπει να φροντίζεις το ανοσοποιητικό σου για να μην αρρωσταίνεις, ευτυχώς έχεις για σύμμαχο πολλά καλοκαιρινά φρούτα που λειτουργούν και ως ασπίδα ενίσχυσης απέναντι στους ιούς.

Ακόμα και το καλοκαίρι πρέπει να φροντίζεις το ανοσοποιητικό σου για να μην αρρωσταίνεις, ευτυχώς έχεις για σύμμαχο πολλά καλοκαιρινά φρούτα που λειτουργούν και ως ασπίδα ενίσχυσης απέναντι στους ιούς.

Ακολουθούν δύο δροσιστικές συνταγές για smoothies που εκτός από υπέροχη γεύση θα σου προσφέρουν και πολλά ωφέλιμα συστατικά.

Smoothie με φράουλα και ακτινίδια

Οι φράουλες και τα ακτινίδια είναι δύο υγιεινές επιλογές που περιλαμβάνονται σε αυτό το smoothie που είναι πλούσιο με βιταμίνη C.

Η συνταγή που ακολουθεί περιλαμβάνει αποβουτυρωμένο γάλα. Το γάλα είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και βιταμίνης D, που είναι δύσκολο να βρεις σε χυμούς που χρησιμοποιούν μόνο φρούτα ή λαχανικά.

Πολλοί άνθρωποι έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης D, η οποία βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό στο φως του ήλιου και σε μικρότερες ποσότητες σε ζωικά προϊόντα. Τα υγιή επίπεδα, που επιτυγχάνονται μέσω του ηλιακού φωτός, της διατροφής ή των συμπληρωμάτων, μειώνουν τον κίνδυνο αναπνευστικών λοιμώξεων όπως πνευμονία ή γρίπη.

Για μια επιπλέον ώθηση, μπορείς να αντικαταστήσεις το γάλα με λίγες κουταλιές στραγγιστού γιαουρτιού πλούσιου σε προβιοτικά. Η λήψη προβιοτικών μπορεί να βοηθήσει τα κύτταρα να διατηρήσουν ένα αντιμικροβιακό φράγμα. Τα προβιοτικά βρίσκονται συνήθως σε συμπληρώματα και σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Συστατικά

2 μικρά ώριμα ακτινίδια – ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες

1/2 φλιτζάνι φράουλες

1/2 πορτοκάλι – ή ένα ολόκληρο μανταρίνι, χωρίς τη φλούδα και τα κουκούτσια

1/2 μπανάνα – κομμένη σε φέτες

1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα

2 κουταλιές βρώμης

πάγος – προαιρετικά

1-2 κουταλάκια του γλυκού μέλι – προαιρετικά

Πολύτιμα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

ασβέστιο από το αποβουτυρωμένο γάλα

μαγγάνιο από φράουλες και βρώμη

φώσφορος από τη βρώμη

κάλιο από φράουλες, μπανάνα και πορτοκάλι

βιταμίνη Β-1 (θειαμίνη) από τη βρώμη

βιταμίνη Β-6 από την μπανάνα

βιταμίνη Β-9 (φυλλικό οξύ) από φράουλες και πορτοκάλι

βιταμίνη Β-12 από το αποβουτυρωμένο γάλα

βιταμίνη C από τις φράουλες, το ακτινίδιο και το πορτοκάλι

βιταμίνη D από το αποβουτυρωμένο γάλα

βιταμίνη Κ από το ακτινίδιο

ψευδάργυρος από το αποβουτυρωμένο γάλα

smoothies2

Smoothie φράουλας-μάνγκο

Φράουλες: Μπορείς να χρησιμοποιήσεις φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες. Προσθέτουν πολλή βιταμίνη C στη συνταγή αυτή.

Μάνγκο: πλούσιο σε ωφέλιμα συστατικά.

Πορτοκάλια: Τα πορτοκάλια προσθέτουν επίσης μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και συνδυάζονται καλά με τη γλυκύτητα των μάνγκο.

Καρότα: Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για την προσθήκη μιας μερίδας λαχανικών που αναμειγνύονται εύκολα στο χρώμα του smoothie φράουλας μάνγκο χωρίς να αλλάξει η γεύση.

Γάλα αμυγδάλου ή κανονικό γάλα, ή νερό, ή χυμό πορτοκάλι ή νερό καρύδας. Για μια πιο υδαρή υφή απλώς.

Αξιοσημείωτα θρεπτικά συστατικά (σε μία μερίδα)

ασβέστιο από το γάλα αμυγδάλου

μαγγάνιο από τις φράουλες

κάλιο από τις φράουλες

βιταμίνη Α από το μάνγκο και το καρότο

βιταμίνη Β-6 από το μάνγκο

βιταμίνη Β-9 (φυλλικό οξύ) από φράουλες και μάνγκο

βιταμίνη C από τις φράουλες, το μάνγκο και το πορτοκάλι

βιταμίνη D από το γάλα αμυγδάλου

βιταμίνη Ε από το γάλα μάνγκο και αμύγδαλο

empty alt

Energy snacks με λιγότερες από 100 θερμίδες

Το «λίγη σοκολατίτσα έφαγα» και «μισό ντονατσάκι τσίμπησα» του χειμώνα αρχίζουν και φθίνουν καθώς το άγχος των περιττών κιλών είναι εδώ.
empty alt

4 απλά μυστικά για υγιεινή πίτσα

Είναι αυτές οι βραδιές της μπάλας ή της Eurovision που η παρέα μαζεύεται και ζητάει πίτσα επειγόντως! Αλλά και άλλες, που δεν έχεις μαγειρέψει και θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο, νόστιμο αλλά και υγιεινό για τα παιδιά σου.
empty alt

Οι 5 τροφές που σε κάνουν να πεινάς σαν λύκος

Ενώ έχεις φάει, μετά από λίγο ακούς ένα γουργούρισμα. Δεν είναι η γάτα σου, είναι το στομάχι σου που δεν έχει ικανοποιηθεί.
empty alt

Πώς θα καταλάβετε αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη

Η λακτόζη είναι ένας τύπος ζάχαρης που βρίσκεται φυσιολογικά στο γάλα των περισσότερων θηλαστικών. Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από συμπτώματα όπως πόνος στο στομάχι, φούσκωμα, αέρια και διάρροια, τα οποία προκαλούνται από τη δυσκολία απορρόφησης της λακτόζης.
empty alt

Asian beauty: τρεις τροφές που ενεργοποιούν τα γονίδια μακροζωίας

Δεν υπάρχει πηγή νεότητας, αλλά αυτά τα υγιεινά τρόφιμα μπορούν να σε βοηθήσουν να μεγαλώνεις όμορφα. Με την πιο ακριβή εξήγηση, η διατροφή της Οκινάουα αναφέρεται στα παραδοσιακά πρότυπα διατροφής των ανθρώπων που ζουν στο ιαπωνικό νησί της Οκινάουα.
empty alt

Ταχίνι: το πολύτιμο δώρο του σουσαμιού

Ένα εύκολο υλικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξεις από άλειμμα για το πρωινό σου, ως γλυκαντικό στο ζεστό ρόφημά σου, να μπει σε dressing και ντιπ μέχρι και στο παγωτό.
empty alt

Τροφές και ροφήματα που μας βοηθάνε να κοιμόμαστε καλύτερα

Ένας καλός βραδινός ύπνος αποτελεί το μυστικό ώστε να αισθανόμαστε καλύτερα όταν σηκωνόμαστε για τη δουλειά μας και όλες μας τις δραστηριότητες μέσα στην ημέρα, ενώ είναι ιδιαίτερα σημαντικός για την καλύτερη λειτουργία του οργανισμού μας.
empty alt

Mυρωδικά και σιλουέτα σε φόρμα: Τι να βάλεις στη διατροφή σου για να χάσεις βάρος

Η επιστημονική κοινότητα έχει αποφανθεί τα τελευταία χρόνια ότι τα μυρωδικά είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχός μας στο αδυνάτισμα, διαθέτοντας τα ίδια ελάχιστες θερμίδες.
Back To Top