Αν σε πιάνει στομαχόπονος μετά από ένα ποτήρι γάλα, ίσως έχεις απλώς μια δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά ενδέχεται και να είσαι αλλεργικός στα γαλακτοκομικά.


Αν σε πιάνει στομαχόπονος μετά από ένα ποτήρι γάλα, ίσως έχεις απλώς μια δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά ενδέχεται και να είσαι αλλεργικός στα γαλακτοκομικά. Πώς θα καταλάβεις αν οι αντιδράσεις του οργανισμού σου σε μια συγκεκριμένη τροφή είναι δυσανεξία ή αλλεργία;

Οι αλλεργίες είναι δυνητικά απειλητικές για τη ζωή ενός οι δυσανεξίες όχι, απαντά η Carla McGuire Davies, καθηγήτρια Παιδιατρικής στο Τμήμα Ανοσολογίας, Αλλεργιών και Ρευματολογίας στην Ιατρική Σχολή του Baylor College. Δυστυχώς, μια τροφική αλλεργία μπορεί να κάνει την εμφάνισή της όχι μόνο στην παιδική ηλικία, αλλά σε οποιαδήποτε στιγμή της ζωής μας.

Δεν σταματούν εδώ, όμως, οι διαφορές ανάμεσα σε μια αλλεργία και μια δυσανεξία. Για παράδειγμα, η αλλεργία ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ η δυσανεξία όχι. Αν, ας πούμε, έχεις δυσανεξία στη λακτόζη, αυτό σημαίνει ότι το σώμα σου δεν παράγει τα απαραίτητα ένζυμα για να μεταβολίσει σωστά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, με συνέπεια να υποφέρεις από διάρροια ή στομαχόπονο μισή με δύο ώρες μετά την κατανάλωσή τους.

Αν, από την άλλη, είσαι αλλεργικός στα γαλακτοκομικά, η ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού σημαίνει ότι ολόκληρο το σώμα σου παίρνει θέση μάχης μέσα σε λίγα λεπτά με λίγες ώρες μετά την κατανάλωσή τους. Και τότε τα συμπτώματα μπορεί να είναι φαγούρα, πρήξιμο, δύσπνοια, λαχάνιασμα, ναυτία, στομαχόπονος, λιποθυμία, εμετός, διάρροια ή πτώση της αρτηριακής πίεσης. Μπορεί να υποφέρεις από ένα από αυτά τα συμπτώματα ή από το συνδυασμό τους. Ακόμα και ήπιες αλλεργικές αντιδράσεις πρέπει να αντιμετωπιστούν, όπως προειδοποιεί η dr Davis, για παράδειγμα με τη λήψη αντιισταμινικών.

Σε καμία περίπτωση βέβαια δεν πρέπει να κάνεις μόνος σου τη διάγνωση ότι υποφέρεις από την τάδε αλλεργία αν παρατηρήσεις οποιοδήποτε από τα παραπάνω συμπτώματα. Μόνο ένας γιατρός, μετά τη διεξαγωγή των σχετικών δερματικών τεστ ή εξετάσεων αίματος (τα οποία, ωστόσο, επίσης δεν είναι 100% ακριβή), μετά τη λήψη του ιστορικού σου και έναν εκτενή διάλογο μαζί σου, μπορεί να σε βοηθήσει να καταλάβεις αν όντως πάσχεις από κάποια τροφική αλλεργία και πώς θα την αντιμετωπίσεις. Και μόνο τότε, δηλαδή μετά από σύσταση του ειδικού, μπορείς να απέχεις εντελώς από μια τροφή ή από μια κατηγορία τροφών. Διαφορετικά, ίσως στερήσεις άδικα τον εαυτό σου από απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία (και γευστικές απολαύσεις!).

Το συμπέρασμα; Αν παρατηρήσεις κάποια συμπτώματα που υποψιάζεσαι ότι οφείλονται σε τροφική αλλεργία ή δυσανεξία, συζήτησέ το με τον παθολόγο σου, ο οποίος αν το κρίνει απαραίτητο, μπορεί να σε παραπέμψει στον κατάλληλο ειδικό.

empty alt

Η πλήξη παχαίνει

Στο πρώτο πείραμα οι 52 εθελοντές κλήθηκαν υποβλήθηκαν σε ένα τεστ που είχε στόχο να προκαλέσει πλήξη (απαιτούσε να κάνουν επί αρκετή ώρα αλλεπάλληλα copy σε μία ομάδα γραμμάτων) και στη συνέχεια να ζητήσουν να φάνε ό,τι ήθελαν.
empty alt

Να τι σου συμβαίνει όταν πίνεις καφέ με άδειο στομάχι

Και ποιος δεν θέλει ένα καφεδάκι το πρωί για να ανοίξει το μάτι; Είναι γεγονός ότι οι περισσότεροι το πίνουμε χωρίς να έχουμε φάει κάτι πριν.
empty alt

Το πράσινο superfood που πρέπει να βάλεις στο πιάτο σου.

Δεν πρόκειται για κάποιο τελευταίο trend ή ουσία που προέρχεται από τα Ιμαλάια. Ο λόγος γίνεται για ένα λαχανικό που βρίσκεις πανεύκολα παντού, σε λαϊκές και σούπερ μάρκετ, και είναι πολύ φτηνό.
empty alt

Μπορεί κάποιος να εθιστεί στη σοκολάτα;

Μήπως έχεις πάντα στο ντουλάπι της κουζίνας σου μία σοκολάτα για «επείγοντα περιστατικά» (βλέπε λιγούρες); Μήπως κάθε φορά που στρεσάρεσαι ή στεναχωριέσαι, αντί να το ρίξεις στο διαλογισμό και τη γιόγκα πέφτεις με τα μούτρα σε ένα σοκολατένιο γλυκό; Μήπως θα μπορούσες να φανταστείς τη ζωή σου […]
empty alt

Ποια είναι τα καλύτερα και ποια τα χειρότερα σνακ για βραδινές λιγούρες

Σύμφωνα με τους διαιτολόγους και τους ειδικούς διατροφής, υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους μπορεί να νιώσεις την όρεξη ή την επιθυμία να τσιμπήσεις κάτι μετά το δείπνο, είτε λόγω πλήξης, άγχους, ακόμα και πόθου ή σωματικής πείνας.
empty alt

5 εκπληκτικά οφέλη της σοκολάτας για την υγεία μας

Όσο κι αν έχει πολεμηθεί, η σοκολάτα διαθέτει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, πράγμα που την καθιστά σε μια λιχουδιά που μπορούμε να καταναλώνουμε σε λογικές ποσότητες δίχως τύψεις.
empty alt

Τα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης σπόρων chia

Αναζητάτε κι εσείς ένα έξυπνο συστατικό για την καθημερινή σας διατροφή που να μπορεί να αποτελέσει τη βάση για έξυπνα πρωινά γεύματα και ευφάνταστα, μα και υγιεινά σνακς; Τότε οι σπόροι chia είναι το superfood που πάντα χρειαζόσασταν! Διαβάστε εδώ όλα τα πλεονεκτήματα από την κατανάλωσή τους […]
empty alt

Τροφές για να μειώσεις το stress και να βελτιώσεις τη διάθεσή σου

Πώς θα σου φαινόταν αν μέσα από τις διατροφικές σου επιλογές είχες την ευκαιρία να μειώσεις το stress που σε βασανίζει στην καθημερινότητα, αλλά και να βελτιώσεις συνολικά τη διάθεσή σου; Συνέχισε να διαβάζεις για δεις ποιες 7 τροφές θα μπορούσαν να σε βοηθήσουν σε αυτήν την […]
Back To Top