Αν σε πιάνει στομαχόπονος μετά από ένα ποτήρι γάλα, ίσως έχεις απλώς μια δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά ενδέχεται και να είσαι αλλεργικός στα γαλακτοκομικά.


Αν σε πιάνει στομαχόπονος μετά από ένα ποτήρι γάλα, ίσως έχεις απλώς μια δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά ενδέχεται και να είσαι αλλεργικός στα γαλακτοκομικά. Πώς θα καταλάβεις αν οι αντιδράσεις του οργανισμού σου σε μια συγκεκριμένη τροφή είναι δυσανεξία ή αλλεργία;

Οι αλλεργίες είναι δυνητικά απειλητικές για τη ζωή ενός οι δυσανεξίες όχι, απαντά η Carla McGuire Davies, καθηγήτρια Παιδιατρικής στο Τμήμα Ανοσολογίας, Αλλεργιών και Ρευματολογίας στην Ιατρική Σχολή του Baylor College. Δυστυχώς, μια τροφική αλλεργία μπορεί να κάνει την εμφάνισή της όχι μόνο στην παιδική ηλικία, αλλά σε οποιαδήποτε στιγμή της ζωής μας.

Δεν σταματούν εδώ, όμως, οι διαφορές ανάμεσα σε μια αλλεργία και μια δυσανεξία. Για παράδειγμα, η αλλεργία ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ η δυσανεξία όχι. Αν, ας πούμε, έχεις δυσανεξία στη λακτόζη, αυτό σημαίνει ότι το σώμα σου δεν παράγει τα απαραίτητα ένζυμα για να μεταβολίσει σωστά τα γαλακτοκομικά προϊόντα, με συνέπεια να υποφέρεις από διάρροια ή στομαχόπονο μισή με δύο ώρες μετά την κατανάλωσή τους.

Αν, από την άλλη, είσαι αλλεργικός στα γαλακτοκομικά, η ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού σημαίνει ότι ολόκληρο το σώμα σου παίρνει θέση μάχης μέσα σε λίγα λεπτά με λίγες ώρες μετά την κατανάλωσή τους. Και τότε τα συμπτώματα μπορεί να είναι φαγούρα, πρήξιμο, δύσπνοια, λαχάνιασμα, ναυτία, στομαχόπονος, λιποθυμία, εμετός, διάρροια ή πτώση της αρτηριακής πίεσης. Μπορεί να υποφέρεις από ένα από αυτά τα συμπτώματα ή από το συνδυασμό τους. Ακόμα και ήπιες αλλεργικές αντιδράσεις πρέπει να αντιμετωπιστούν, όπως προειδοποιεί η dr Davis, για παράδειγμα με τη λήψη αντιισταμινικών.

Σε καμία περίπτωση βέβαια δεν πρέπει να κάνεις μόνος σου τη διάγνωση ότι υποφέρεις από την τάδε αλλεργία αν παρατηρήσεις οποιοδήποτε από τα παραπάνω συμπτώματα. Μόνο ένας γιατρός, μετά τη διεξαγωγή των σχετικών δερματικών τεστ ή εξετάσεων αίματος (τα οποία, ωστόσο, επίσης δεν είναι 100% ακριβή), μετά τη λήψη του ιστορικού σου και έναν εκτενή διάλογο μαζί σου, μπορεί να σε βοηθήσει να καταλάβεις αν όντως πάσχεις από κάποια τροφική αλλεργία και πώς θα την αντιμετωπίσεις. Και μόνο τότε, δηλαδή μετά από σύσταση του ειδικού, μπορείς να απέχεις εντελώς από μια τροφή ή από μια κατηγορία τροφών. Διαφορετικά, ίσως στερήσεις άδικα τον εαυτό σου από απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία (και γευστικές απολαύσεις!).

Το συμπέρασμα; Αν παρατηρήσεις κάποια συμπτώματα που υποψιάζεσαι ότι οφείλονται σε τροφική αλλεργία ή δυσανεξία, συζήτησέ το με τον παθολόγο σου, ο οποίος αν το κρίνει απαραίτητο, μπορεί να σε παραπέμψει στον κατάλληλο ειδικό.

empty alt

Λέμε ναι στα βερίκοκα κάθε μέρα!

Βρίσκονται τώρα στην εποχή τους και τα καταναλώνεις ωμά (πάντα τα ανοίγεις πριν τα δαγκώσεις), μέσα σε απολαυστικά smoothies ή σε δροσερές φρουτοσαλάτες.
empty alt

Τα 10 απλά πράγματα που βοηθούν στην απώλεια βάρους

Ενώ κάποιοι από εμάς ποντάρουμε στις καλοκαιρινές διακοπές για να χάσουμε τα κιλά που μας βαραίνουν, λίγο οι πειρασμοί της εποχής, λίγο το ακατάστατο πρόγραμμα που ακολουθούμε αυτή την περίοδο, τελικά η αρχή του φθινοπώρου βρίσκει το δείκτη της ζυγαριάς μας ακόμα πιο ανεβασμένο.
empty alt

Αυτό το ρόφημα θα σε βοηθήσει στο λεπτό να σκεφτείς πιο δημιουργικά

Ένα φλιτζάνι τσάι δυναμώνει το μυαλό μας μέσα σε λίγα μόλις λεπτά μετά την κατανάλωσή του, βοηθώντας μας να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε πιο δημιουργικά.
empty alt

Η πιο γλυκιά καρδιά του καλοκαιριού κρύβεται στο καρπούζι!

Η πιο λαχταριστή κατακόκκινη καρδιά του καλοκαιριού είναι κυριολεκτικά για φάγωμα… Το καρπούζι είναι ένα νόστιμο και δροσιστικό φρούτο που σου προσφέρει πολλά οφέλη.
empty alt

3 απλά πράγματα που θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος

Δεν είναι, απαραίτητα, δύσκολο να χάσουμε κιλά. Ειδικά αν ο στόχος μας είναι μικρός –για παράδειγμα η απώλεια 2-3 κιλών– μπορεί να μη χρειάζεται καν να ακολουθήσουμε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής παρά μόνο να κάνουμε κάποιες απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής μας.
empty alt

Η νο1 τροφή που θα σε στείλει στο σωστό «μέρος»

Επειδή με την πανδημία έχει διαταραχθεί η καθημερινότητά σου, έχουν επηρεαστεί οι διατροφικές σου συνήθειες και το άγχος χτυπάει κόκκινο – δεν είναι περίεργο με όλα αυτά να έχει διαταραχθεί και το έντερό σου.
empty alt

Τα διατροφικά οφέλη του λωτού για να τον βάλεις στην καθημερινή σου διατροφή

Ο λωτός είναι ένα μοναδικό φρούτο εποχής, πλούσιο σε οφέλη για τον οργανισμό μας και με γλυκιά γεύση που μπορεί να το καταστήσει στο τέλειο εναλλακτικό μιας λιχουδιάς με μπόλικη ζάχαρη και λιπαρά.
empty alt

Γιατί δεν κάνει να τρως κάθε μέρα το ίδιο φαγητό;

Η προετοιμασία γευμάτων είναι ένας εύκολος τρόπος για να απλώσετε πέντε δοχεία με έτοιμα προς κατανάλωση γεύματα και δείπνα κάθε εβδομάδα. Ωστόσο, αυτή η δημοφιλής μέθοδος προετοιμασίας έχει τα μειονεκτήματά της. Η κατανάλωση του ίδιου φαγητού κάθε μέρα, ειδικά αν δεν είναι καλά ισορροπημένη,...
Back To Top