Επειδή με την πανδημία έχει διαταραχθεί η καθημερινότητά σου, έχουν επηρεαστεί οι διατροφικές σου συνήθειες και το άγχος χτυπάει κόκκινο – δεν είναι περίεργο με όλα αυτά να έχει διαταραχθεί και το έντερό σου.

Επειδή με την πανδημία έχει διαταραχθεί η καθημερινότητά σου, έχουν επηρεαστεί οι διατροφικές σου συνήθειες και το άγχος χτυπάει κόκκινο – δεν είναι περίεργο με όλα αυτά να έχει διαταραχθεί και το έντερό σου. Όλοι γνωρίζουν το άβολο, οδυνηρό συναίσθημα της δυσκοιλιότητας – δεν είναι καθόλου διασκεδαστικό να κάθεσαι χωρίς αποτέλεσμα με τις ώρες στην τουαλέτα. Υπάρχει μια αρκετά εύκολη στρατηγική που θα σε ανακουφίσει από τη δυσκοιλιότητα και θα σε κάνει να αισθανθείς καλύτερα μέσα σε μια μέρα. Οι σπόροι Chia!

Γιατί οι σπόροι chia είναι η καλύτερη τροφή που θα σου λύσει το πρόβλημα;

Περιέχουν το είδος των ινών που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν δεν μπορείς να πας στην τουαλέτα: διαλυτές ίνες. Οι διαλυτές ίνες είναι το είδος που απορροφά το νερό, γι’ αυτό και οι σπόροι chia διογκώνονται και μετατρέπονται σε μια γέλη που ενυδατώνει τον οργανισμό. Ενώ η δυσκοιλιότητα μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους, η αφυδάτωση είναι συχνά στο κέντρο. Η γεμάτη με νερό διαλυτή ίνα βοηθά την ομαλή κινητικότητα του εντέρου.

Ενώ υπάρχουν κι άλλες υγιείς πηγές διαλυτών ινών, όπως ψωμί και ζυμαρικά βρώμης και ολικής αλέσεως, συνήθως δεν είναι τα είδη των τροφίμων που θέλεις να φας όταν νιώθεις φουσκωμένο το έντερό σου. Οι σπόροι Chia, από την άλλη, συσκευάζουν έναν τόνο ινών σε μια μικρή μερίδα που μπορείς να καταναλώσεις γρήγορα και εύκολα. Για παράδειγμα, δύο κουταλιές σπόρων chia παρέχουν 7 γραμμάρια ινών, τα περισσότερα από τα οποία είναι διαλυτά. Θα χρειαστεί να φας 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης, 4 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως ή 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά ολικής αλέσεως για να φτάσεις στα ίδια 7 γραμμάρια.

chia seeds

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να τους καταναλώσεις προκειμένου να σε βοηθήσουν;

Η κατάποση ξηρών σπόρων chia δεν έχει ως αποτέλεσμα την πιο ευχάριστη αίσθηση στο στόμα και δεν μπορείς να ελέγξεις ακριβώς τι ποσότητα τρως με αυτόν τον τρόπο – αλλά είναι ένας γρήγορος τρόπος.

Μια άλλη επιλογή είναι να προσθέσεις σπόρους chia στο νερό (1 κουταλιά της σούπας chia για κάθε φλιτζάνι 250 ml) και ανακατεύεις για περίπου 30 δευτερόλεπτα έως ότου μετατραπούν σε αυτή τη σύσταση που μοιάζει με τζελ. Για λίγο περισσότερη γεύση, μπορείς να προσθέσεις χυμό λεμονιού και ένα λάκτισμα πιπεριού καγιέν, το οποίο είναι επίσης γνωστό ότι διεγείρει το έντερο. Η καλύτερη στιγμή για να καταναλώσεις τους σπόρους chia είναι το βράδυ, ώστε να κάνουν τα μαγικά τους ενώ κοιμάσαι και μπορείς να πας στην τουαλέτα το πρωί πριν φύγεις από το σπίτι.

Η σωστή ποσότητα σπόρων chia εξαρτάται πλήρως από το επίπεδο δυσκοιλιότητας και τον ρυθμό με τον οποίο κινείται το σύστημα GI. Συνιστάται να ξεκινήσεις με 1 έως 2 κουταλιές της σούπας και στη συνέχεια να προσθέσεις επιπλέον 1 έως 2 κουταλιές της σούπας αργότερα την ημέρα, εάν δεν υπάρχει ακόμα μεγάλη βελτίωση στην κινητικότητα του εντέρου. Κάθε φορά που προσθέτεις περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή σου, χρειάζεται επίσης να πίνεις περισσότερο νερό.

Constipation

Πρόληψη μελλοντικών προβλημάτων

Ενώ οι σπόροι chia είναι μια αποτελεσματική γρήγορη λύση όταν υποφέρεις πραγματικά από δυσκοιλιότητα, μια καλύτερη στρατηγική είναι να βεβαιωθείς ότι η συνολική διατροφή σου περιλαμβάνει έναν υγιή συνδυασμό των τροφίμων που σε βοηθούν να διατηρείς τακτική επαφή με την τουαλέτα. Αυτό σημαίνει ότι προσλαμβάνεις άφθονο νερό, υγιή λίπη και φυτικές ίνες – τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες ίνες (το άλλο είδος ινών). Η λήψη ενός μείγματος και των δύο ειδών ινών, η οποία είναι εύκολη εάν ακολουθείς μια ισορροπημένη διατροφή, είναι ο καλύτερος συνδυασμός για να διατηρήσεις τη ρουτίνα της τουαλέτας σου κανονική.

empty alt

Το θρεπτικό συστατικό που κάνει το μυαλό πιο δυνατό

Νέα μελέτη, που πραγματοποιήθηκε στις ΗΠΑ, δείχνει πως τα επίπεδα σιδήρου και η φυσική κατάσταση των φοιτητών, μπορεί να επηρεάσουν την απόδοσή τους στα μαθήματα.
empty alt

Παθαίνεις συχνά κράμπες; Δες ποια βιταμίνη σού λείπει!

Τον τελευταίο καιρό αισθάνεσαι κουρασμένη, το σώμα σου μουδιάζει ενώ οι κράμπες σε επισκέπτονται ανά τακτά. Τι σου συμβαίνει; Είναι πολύ πιθανόν να σου λείπει βιταμίνη Β5.
empty alt

Τι πρέπει να προσέχεις στα λαδερά φαγητά

Τα λαδερά φαγητά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας και περιλαμβάνουν μεγάλο αριθμό συνταγών. Βασικό τους συστατικό είναι τα λαχανικά, που πολλές φορές «παντρεύονται» με αμυλούχα τρόφιμα, για παράδειγμα ρύζι ή πατάτες ή πηγές πρωτεϊνών, όπως κρέας ή κοτόπουλο,...
empty alt

Πώς μπορεί ο καφές να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος;

Αν δεν μπορείς να ξεκινήσεις τη μέρα σου χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ, σου έχουμε καλά νέα: Το αγαπημένο σου ρόφημα όχι μόνο σού δίνει ενέργεια και ενισχύει την πνευματική συγκέντρωση, αλλά μπορεί επίσης να γίνει ο σύμμαχός σου στο αδυνάτισμα.
empty alt

Σούπερ διατροφή για σούπερ…γονιμότητα!

Για να διευκολύνετε τη σύλληψη ο οργανισμός σας πρέπει να είναι στα καλύτερά του. Εδώ θα μάθετε ποιες βιταμίνες χρειάζεται να έχετε στο οπλοστάσιό σας και ποια είναι η λειτουργία της κάθε μίας ως προς τη γονιμότητα.
empty alt

Να γιατί είναι καλό να βάλετε την ινδική καρύδα στη διατροφή σας

Προσθέστε μια εξωτική νότα στα φαγητά σας αλλά και μερικά ωφέλιμα πλεονεκτήματα, με το λάδι καρύδας!   Το έλαιο καρύδας περιέχει υγιή λιπαρά οξέα Το λάδι καρύδας είναι υψηλό σε ορισμένα κορεσμένα λίπη.
empty alt

Πώς θα υπολογίζεις εύκολα τις μερίδες του φαγητού που πρέπει να τρως;

Κάποιες φορές αρκεί να κάνεις μια τόσο απλή αλλαγή στην καθημερινότητά σου όσο το να αρχίσεις να χρησιμοποιείς μικρότερο πιάτο για να χάσεις κιλά και να βελτιώσεις την υγεία και τη σιλουέτα σου.
empty alt

Σου ανέβασαν την πίεση; Η διατροφή θα σου την ρίξει!

Η καλή και ισορροπημένη διατροφή ακόμα κι αν δεν θεραπεύει συγκεκριμένες παθήσεις, πολλές φορές βοηθάει στην πρόληψη και στο να μη επιδεινωθούν.
Back To Top