Τι πρέπει να κάνεις όταν νιώθεις ότι ο κόσμος καταρρέει και έχεις ραγισμένη καρδιά; Όταν νομίζεις ότι τίποτα δεν έχει νόημα. Η θλίψη που έρχεται με μια ερωτική απογοήτευση ή έναν χωρισμό τείνει να σε φθείρει σωματικά και διανοητικά. Η λύπη και ο πόνος της καρδιάς σου μπορεί να σε κάνει να πέσεις σε έναν ατελείωτο κύκλο κατάθλιψης, που τελικά επηρεάζει την υγεία σου. Όσο περισσότερη θλίψη αισθάνεσαι, τόσο λιγότερες δραστηριότητες κάνεις και τόσο λιγότερο τρως. Αυτός ο συνδυασμός παραγόντων μεταβάλλει τον μεταβολισμό και το σώμα καταλήγει να υποφέρει περισσότερο από την καρδιά σου.
Στις πρώτες ημέρες μετά τον χωρισμό, δεν μπορείς να σταματήσεις να σκέφτεσαι όσα έχασες και σου λείπουν. Καθώς ο χρόνος περνά, η θλίψη χάνει την έντασή της. Αρχίζεις να ξαναβρίσκεις την άνεση σε καθημερινές δραστηριότητες, όπως παρέα με φίλους, ψώνια, ανάγνωση βιβλίων ή εστίαση σε σπουδές ή τη δουλειά. Άλλες φορές, βρίσκεις απλώς ικανοποίηση στις γεύσεις του comfort food.
Οι υδατάνθρακες που μεταβολίζονται γρήγορα, επίσης γνωστοί ως γλυκά, διεγείρουν τους νευροδιαβιβαστές στον εγκέφαλό σου για να παράγουν σεροτονίνη. Σε υψηλές δόσεις, αυτή η χημική ουσία παράγει καλό χιούμορ και αισθήματα ευεξίας. Γι’ αυτό βρίσκεις παρηγοριά στα γλυκά τρόφιμα. Ωστόσο, δεν είναι υγιείς επιλογές. Έτσι, αντί να ξοδεύεις τον πόνο σου με παγωτό και σαντιγί, ακολούθησε αυτόν τον οδηγό νόστιμων φαγητών και επιδιόρθωσε τη σπασμένη καρδιά σου χωρίς να κερδίσεις βάρος.
Σοκολάτα
Αυτή η διάσημη κι αγαπημένη τροφή διεγείρει τις ενδορφίνες, οι οποίες συνδέονται με την ευτυχία. Ωστόσο, δεν πρέπει να τρως πολλή σοκολάτα. Όσο όμως πιο σκοτεινή και πιο πικρή, τόσο το καλύτερο, γιατί σημαίνει ότι έχει περισσότερο κακάο από τη ζάχαρη. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα κερδίζεις βάρος εύκολα.
Αμύγδαλα
Αυτοί οι σπόροι μπορούν να παράγουν ντοπαμίνη σε μεγάλες ποσότητες και μπορείς να φας όσα επιθυμείς, αλλά με μέτρο είναι πάντα καλύτερα. Μαγνήσιο και ψευδάργυρος υπάρχουν σε αυτούς τους σπόρους και είναι φυσικά αντικαταθλιπτικά.
Πλιγούρι βρόμης
Η βρόμη είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά και αποτελείται από σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και διεγείρουν τη σεροτονίνη. Ένα μπολ με πλιγούρι βρόμης αναμεμιγμένο με νερό ή γάλα και τα αγαπημένα σου φρούτα, είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσεις τη μέρα και να νιώσεις ηρεμία.
Σπανάκι
Αυτά τα πράσινα φύλλα είναι πλούσια σε φολικό οξύ και μαγνήσιο, καθώς και άλλα μέταλλα που αποτρέπουν την κατάθλιψη. Εάν νιώθεις συχνά κούραση, έχεις μυϊκούς σπασμούς ή παρουσιάζεις μη φυσιολογικούς καρδιακούς ρυθμούς, θα πρέπει να αρχίσεις να σκέφτεσαι να τρως περισσότερο σπανάκι. Είτε πρόκειται για σαλάτες, είτε σε χυμούς, είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Μούρα
Οποιοσδήποτε τύπος μούρου περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C, που αναστέλλει την παραγωγή κορτιζόλης Η κατάθλιψη και το άγχος αυξάνουν τα επίπεδα. Σου προτείνουμε να τρως φράουλες, σμέουρα, ακτινίδια, πορτοκάλια, λάιμ και βατόμουρα, κάθε δεύτερη εβδομάδα.
Αβοκάντο
Ένα άλλο θρεπτικό μεξικάνικο φρούτο που περιέχει 25% των συνιστώμενων δόσεων φολικού οξέος σε μια διατροφή. Από την άλλη πλευρά, το αβοκάντο εμποδίζει την παραγωγή ομοκυστεΐνης. Αυτό το αμινοξύ μειώνει τα επίπεδα ντοπαμίνης και σεροτονίνης στο νευρικό σύστημα.
Ψάρι
Ο λόγος για τον οποίο τα συμπληρώματα Ωμέγα-3 είναι τόσο δημοφιλή είναι ότι αναστέλλουν τους νευροδιαβιβαστές που σε κάνουν να νιώθεις λύπη, άγχος ή κατάθλιψη. Τα ωμέγα-3 βρίσκονται στα ψάρια. Είτε είναι βραστό, παναρισμένο ή ψητό, συνδύασέ το με σπανάκι για ένα τέλειο αντικαταθλιπτικό γεύμα.
Ντομάτα
Ακριβώς όπως το αβοκάντο, αυτό το κόκκινο φρούτο αναστέλλει την περίσσεια της ομοκυστεΐνης στον οργανισμό. Μπορείς να φτιάξεις μια σάλτσα μαρινάρα που συνοδεύει μακαρόνια ή λαζάνια. Εάν συνδυάσεις αβοκάντο, ντομάτα και lime, θα έχεις μια γουακαμόλε που μπορεί να σε βοηθήσει να βγεις από τη μελαγχολία πιο γρήγορα.
Kαστανό ρύζι
Το ρύζι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β1, Β3 και φολικό οξύ. Οι ίνες στο ρύζι θα σε βοηθήσουν να καταπολεμήσεις την κατάθλιψη, καθώς απελευθερώνει σταδιακά τη γλυκόζη. Ρυθμίζοντας τα επίπεδα γλυκόζης, μπορείς να αποφύγεις να έχεις χαμηλά ή υψηλά επίπεδα σακχάρου και να αποτρέψεις τον διαβήτη.
Ξηροί καρποί
Τα καρύδια είναι μια άλλη σημαντική πηγή Ωμέγα-3, εκτός από τα ψάρια. Η μέτρια κατανάλωση ξηρών καρπών βοηθά το κυκλοφορικό σύστημα. Συνδύασε ξηρούς καρπούς, μούρα και σπανάκι για μια υπέροχη σαλάτα.
