Αναζητάτε κι εσείς ένα έξυπνο συστατικό για την καθημερινή σας διατροφή που να μπορεί να αποτελέσει τη βάση για έξυπνα πρωινά γεύματα και ευφάνταστα, μα και υγιεινά σνακς; Τότε οι σπόροι chia είναι το superfood που πάντα χρειαζόσασταν! Διαβάστε εδώ όλα τα πλεονεκτήματα από την κατανάλωσή τους […]

Αναζητάτε κι εσείς ένα έξυπνο συστατικό για την καθημερινή σας διατροφή που να μπορεί να αποτελέσει τη βάση για έξυπνα πρωινά γεύματα και ευφάνταστα, μα και υγιεινά σνακς; Τότε οι σπόροι chia είναι το superfood που πάντα χρειαζόσασταν! Διαβάστε εδώ όλα τα πλεονεκτήματα από την κατανάλωσή τους για την υγεία μας και δοκιμάστε τους ως υποκατάστατο του αβγού, σε πουτίνγκες και μοναδικές μαρμελάδες χωρίς ζάχαρο!

25 γραμμάρια σπόρων chia περιέχουν:

122 kcal/508KJ

4.1g πρωτεΐνης

2g υδατανθράκων

8.6g φυτικών ινών

7g λιπαρών

158mg ασβεστίου

84mg μαγνησίου

93mg σιδήρου

15mg ψευδαργύρου

Πλεονεκτήματα της κατανάλωσής τους:

Ενισχύουν την υγεία των οστών

Οι σπόροι chia είναι μια πλούσια πηγή ιχνοστοιχείων, τα οποία ενισχύουν την υγεία των οστών μας. Μερικά από αυτά είναι το ασβέστιο, το μαγνήσιο, αλλά και ο φώσφορος. Μια μερίδα 25 γραμμαρίων με σπόρους chia περιέχει περίπου 158mg ασβεστίου, ποσότητα ιδιαίτερα σημαντική για την ημερήσια κατανάλωση που προτείνει η ιατρική κοινότητα και μεγαλύτερη από αυτή που παρέχει ένα ποτήρι αγελαδινού γάλακτος.

Κάνουν καλό στην καρδιά και μειώνουν την αρτηριακή πίεση

Τα chia seeds στην καθημερινή μας διατροφή λειτουργούν ως η καλύτερη προστασία για την καρδιά μας, χάρη στο ακόρεστο λίπος που περιέχουν, την υψηλή τους συγκέντρωση σε ίνες και στις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Τόσο οι σπόροι, όσο και το αλεύρι από chia, μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε όσους πάσχουν από υπέρταση. Σε κάθε περίπτωση όμως, δεν μπορούν να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα και οφείλουμε πάντα να διατηρούμε ένα lifestyle στο οποίο κάνουμε σωστές διατροφικές επιλογές και γυμναζόμαστε συχνά.

Μπορούν να βελτιώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Οι σπόροι chia, σύμφωνα με έρευνες, έχουν τη δυνατότητα να μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Για καλύτερα αποτελέσματα, καταναλώστε τους σε ψωμί που περιέχει αλεύρι ή ολόκληρους σπόρους.

Ενδέχεται να μειώνουν το ρίσκο εμφάνισης διαβήτη

Το γεγονός ότι οι συγκεκριμένοι σπόροι είναι πλούσιοι σε Ω3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες τους καθιστά σε μια εξαιρετική διατροφική επιλογή που θα μπορούσε δυνητικά να μειώσει και το ρίσκο εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη, ιδιαίτερα σε παχύσαρκα ή υπέρβαρα άτομα. Οι σχετικές έρευνες είναι ακόμη ωστόσο σε πρώιμο στάδιο.

Ενδέχεται να βελτιώνουν την υγεία του εντέρου

25 γραμμάρια chia seeds παρέχουν 9g φυτικών ινών στον οργανισμό μας, σχεδόν δηλαδή το 1/3 της ημερήσιας προτεινόμενης κατανάλωσης. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για ένα λειτουργικό και υγειές έντερο, ενώ διατηρούν στα κατάλληλα επίπεδα το μικροβίωμά του. Μια διατροφή πλούσια σε αυτές εξασφαλίζει και μικρότερο ρίσκο εμφάνισης ασθενειών που σχετίζονται με το έντερο.

empty alt

Τα πολλαπλά οφέλη του μάνγκο

Τα μάνγκο μπορούν να προστατεύουν από τον καρκίνο και τη δυσκοιλιότητα και να σταματήσουν την ανάπτυξη των νοσημάτων που συνδέονται με την παχυσαρκία, Αυτό δείχνουν  τέσσερις νέες μελέτες οι τρεις εκ των οποίων πραγματοποιήθηκαν σε ζώα και η μία σε ανθρώπους.
empty alt

Η τεκίλα κάνει καλό στη σιλουέτα και την υγεία;

Αν ψάχνεις ένα άλλοθι να ενδώσεις σε μερικά σφηνάκια τεκίλας στην επόμενή σου έξοδο, μόλις το βρήκες.
empty alt

Το μυστικό για ασυναγώνιστα λαχανικά τουρσί

Ίσως ακούγεται απλό το να κάνεις ένα λαχανικό τουρσί, για να απογειώσεις όμως το αποτέλεσμα μπορείς να δοκιμάσεις τη συμβουλή που δίνει ο Mark Bittman στο βιβλίο του «How to Cook»: να ξεκινήσεις τη διαδικασία ψήνοντας το λαχανικό.
empty alt

Ελιές Καλαμών – ένας θησαυρός στο πιάτο σου

Εκτός από υπέροχη γεύση προσφέρουν πολύτιμα οφέλη στον οργανισμό σου. Οι ελιές της Καλαμάτας είναι ένας τύπος ελιάς που πήρε το όνομά του από την πόλη της Καλαμάτας, όπου καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά.
empty alt

Κάτι και να καίει… το μυστικό της αιώνιας νεότητας είναι πιο «πικάντικο» από ό,τι νομίζεις

Οι ερευνητές μπορεί να έχουν βρει έναν τρόπο για να ζουν περισσότερο οι άνθρωποι και η απάντηση βρίσκεται στο τσίλι! Μια νέα μελέτη θα παρουσιαστεί στις επιστημονικές εισηγήσεις του συνεδρίου του American Heart Association 2020 με «καυτά» στοιχεία που θα μπορούσαν να αποδείξουν σημαντικά μειωμένο...
empty alt

Σου ανέβασαν την πίεση; Η διατροφή θα σου την ρίξει!

Η καλή και ισορροπημένη διατροφή ακόμα κι αν δεν θεραπεύει συγκεκριμένες παθήσεις, πολλές φορές βοηθάει στην πρόληψη και στο να μη επιδεινωθούν.
empty alt

Ποιες είναι οι πιο πλούσιες τροφές σε ασβέστιο

Πιο γνωστό για τον ρόλο του στην υγεία των οστών, το ασβέστιο είναι στην πραγματικότητα το πιο άφθονο μέταλλο στο σώμα σου και εμπλέκεται σε πολλές σημαντικές λειτουργίες του σώματος.
empty alt

Νέα μελέτη του εγκεφάλου συνδέει τη μοναξιά με τη λαχτάρα για ζάχαρη

Οι άνθρωποι που θεωρούν τους εαυτούς τους κοινωνικά απομονωμένους μπορεί επίσης να έχουν πιο έντονη λαχτάρα για ζαχαρούχα τρόφιμα

Back To Top