Η αλήθεια είναι ότι διαρκώς βγαίνουν νέες έρευνες που ποντάρουν σε διαφορετικές τροφές. Και ενώ ήδη γνωρίζουμε, σε γενικές γραμμές, ότι μια διατροφή που στηρίζεται στις φυσικές τροφές κάνει καλό στην υγεία μας, από εκεί και πέρα επικρατεί ένα χάος από άπειρες, συχνά αντικρουόμενες πληροφορίες.

Η αλήθεια είναι ότι διαρκώς βγαίνουν νέες έρευνες που ποντάρουν σε διαφορετικές τροφές. Και ενώ ήδη γνωρίζουμε, σε γενικές γραμμές, ότι μια διατροφή που στηρίζεται στις φυσικές τροφές κάνει καλό στην υγεία μας, από εκεί και πέρα επικρατεί ένα χάος από άπειρες, συχνά αντικρουόμενες πληροφορίες.

Πάντως αν πρέπει να επιλέξουμε να βασιστούμε σε μία μελέτη, σίγουρα αυτή που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στην επιθεώρηση Journal of Internal Medicine κερδίζει πολλούς πόντους προτίμησης. Ο λόγος; Υποστηρίζει ότι βασικό κομμάτι μιας αντιφλεγμονώδους διατροφής, η οποία συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, αποτελούν, πέρα από τα φρούτα, τα λαχανικά και τις τροφές ολικής άλεσης, ο καφές, η σοκολάτα και το κόκκινο κρασί.

Όπως παρατήρησαν οι συγγραφείς της, οι εθελοντές που ακολούθησαν μια αντιφλεγμονώδη διατροφή αντιμετώπιζαν 20% χαμηλότερο κίνδυνο να πεθάνουν από καρδιαγγειακές παθήσεις και 13% χαμηλότερο κίνδυνο να πεθάνουν από καρκίνο. Ακόμα και οι καπνιστές επωφελήθηκαν από το συγκεκριμένο διατροφικό πρόγραμμα.

«Έστω και η μερική αφοσίωση στην αντιφλεγμονώδη διατροφή μπορεί να προσφέρει οφέλη στην υγεία», αποφάνθηκε η επικεφαλής της μελέτης Joanna Kaluza.

Η μέτρια κατανάλωση σοκολάτας και καφέ έχει συνδεθεί και σε άλλες μελέτες με ευεργετικές δράσεις στην υγεία. Ωστόσο στην περίπτωση του αλκοόλ τα πράγματα είναι πιο μπερδεμένα, καθώς άλλες έρευνες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι οι κίνδυνοι ξεπερνούν τα οφέλη του. Γι’ αυτό, θα το ξανασκεφτούμε προτού πιούμε ένα ακόμα ποτηράκι στην υγειά μας.

empty alt

Τι πρέπει να προσέχεις στα λαδερά φαγητά

Τα λαδερά φαγητά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας και περιλαμβάνουν μεγάλο αριθμό συνταγών. Βασικό τους συστατικό είναι τα λαχανικά, που πολλές φορές «παντρεύονται» με αμυλούχα τρόφιμα, για παράδειγμα ρύζι ή πατάτες ή πηγές πρωτεϊνών, όπως κρέας ή κοτόπουλο,...
empty alt

Και μόνο η μυρωδιά μιας καλοψημένης μπριζόλας μάς παχαίνει

Πώς συνδέεται η αίσθηση της όσφρησης με τα κιλά μας; Μια νέα έρευνα ανατρέπει όλα όσα πιστεύαμε ότι γνωρίζαμε.
empty alt

Μια νέα έρευνα σε ενθαρρύνει να πίνεις καφέ με τους κουβάδες

Καλά νέα για τους λάτρεις του καφέ. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη (PLOS Biology), ακόμα και τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα παρουσιάζουν οφέλη για την υγεία, ιδιαίτερα για όσους αναρρώνουν από καρδιακό επεισόδιο.
empty alt

«Χαλώντας» τη δίαιτά μας, χάνουμε ευκολότερα κιλά

Σαββατοκύριακο έρχεται, και αυτό που έχεις περισσότερο ανάγκη τώρα, αν προσπαθείς να κάνεις δίαιτα, είναι να διαβάσεις τα συμπεράσματα μιας νέας μελέτης από το Πανεπιστήμιο της Τασμανίας.
empty alt

Όσοι δεν πίνουν καθόλου αλκοόλ κινδυνεύουν περισσότερο από άνοια

Όχι παράξενα, η κατάχρηση αλκοόλ έχει συνδεθεί με την ανάπτυξη άνοιας: η τοξική δράση του αλκοόλ στο σώμα και τον εγκέφαλο έχει συσχετιστεί με διάφορες ασθένειες.
empty alt

Το αλκοόλ σε βοηθάει να μιλήσεις καλύτερα μια ξένη γλώσσα

Την επόμενη φορά που θα δώσεις ραντεβού με έναν ξενόγλωσσο φίλο, μη διστάσεις να πιείς προηγουμένως ένα ποτηράκι κρασί.
empty alt

Τάσεις στη μαγειρική εν μέσω Πανδημίας

Ποιες είναι οι διατροφικές συνήθειες που τελικά έμειναν στην καθημερινότητά μας;
empty alt

Μειώνουν οι μπανάνες την αρτηριακή πίεση;

Ανακαλύψτε τις μυστικές δυνάμεις αυτού του νόστιμου φρούτου για να απολαύσετε τα οφέλη του στο μάξιμουμ
Back To Top