Αν δεν μπορείς να ξεκινήσεις τη μέρα σου χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ, σου έχουμε καλά νέα: Το αγαπημένο σου ρόφημα όχι μόνο σού δίνει ενέργεια και ενισχύει την πνευματική συγκέντρωση, αλλά μπορεί επίσης να γίνει ο σύμμαχός σου στο αδυνάτισμα.
Όπως εξηγεί η διατροφολόγος Sarah Flowers, μία κούπα αρκεί για να δώσει ώθηση στο μεταβολισμό σου, ενεργοποιώντας τη διαδικασία της θερμογένεσης και βοηθώντας σε να κάψεις λίπος. Ταυτόχρονα, μια ουσία που περιέχει (χλωρογενικό οξύ) επιβραδύνει την απορρόφηση υδατανθράκων. Επιπλέον, ο καφές μειώνει την όρεξη και την ανάγκη σου για φαγητό.
Για του λόγου το αληθές, σύμφωνα με μια μελέτη που έγινε σε περισσότερα από 93.000 άτομα (Journal of Epidemiology), όσοι πίνουν περισσότερο καφέ κινδυνεύουν λιγότερο από παχυσαρκία και διαβήτη τύπου 2.
Για να επωφεληθείς όμως από την αδυνατιστική δράση του, η Flowers συνιστά να καταναλώνεις ένα με δύο φλιτζάνια, κατά προτίμηση τις πρωινές ώρες. Και φυσικά να αποφεύγεις να τον γεμίζεις με γάλα και ζάχαρη, γιατί τότε μπορεί να δεις το δείκτη της ζυγαριάς να ανεβαίνει, αντί να κατεβαίνει.
