Ξυπνάς στις 7 το πρωί, ετοιμάζεσαι βιαστικά, αρπάζεις τον καφέ που έχεις φτιάξει με την ψυχή στο στόμα και ξεκινάς για τη δουλειά.

Ξυπνάς στις 7 το πρωί, ετοιμάζεσαι βιαστικά, αρπάζεις τον καφέ που έχεις φτιάξει με την ψυχή στο στόμα και ξεκινάς για τη δουλειά. Εκεί, στην καλύτερη περίπτωση, παραγγέλνεις μία έτοιμη τυρόπιτα και στη χειρότερη, δεν προλαβαίνεις να φας τίποτα μέχρι την ώρα του μεσημεριανού γεύματος.

Ωστόσο, ένα καλό πρωινό δεν είναι πολυτέλεια αλλά ανάγκη για να τα βγάλεις πέρα με τις υποχρεώσεις σου με γεμάτο στομάχι και καθαρό μυαλό και να μη βρεθείς στα… πρόθυρα της λιποθυμίας τις πιο ζεστές ώρες του 24ωρού. Οι συμβουλές της διαιτολόγου Tran Luong, από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, θα σε βοηθήσουν να εξασφαλίσεις για τον εαυτό σου ένα πλούσιο, υγιεινό και νόστιμο πρώτο γεύμα της ημέρας.

1. Προγραμμάτισε το πρωινό από την προηγούμενη μέρα. Φτιάξε μια λίστα με όλα τα υλικά που θα χρειαστείς και φρόντισε να τα προμηθευτείς εγκαίρως (γιατί ποιος έχει το χρόνο και τη διάθεση να τρέχει πρωί πρωί να αγοράσει γάλα;). Μια τέλεια ιδέα, για να έχεις ένα έτοιμο γεύμα μόλις ξυπνήσεις, είναι να βάλεις βρώμη να μουλιάζει σε γάλα, σπόρους και μπαχαρικά της επιλογής σου από το προηγούμενο βράδυ στο ψυγείο.

2. Οι περίτεχνες συνταγές είναι προαιρετικές. Εκτός αν είσαι από τους τυχερούς που πιάνουν δουλειά αργά, μην πιεστείς να φτιάξεις κάτι περίπλοκο. Ένα μπολ με γιαούρτι και δημητριακά ολικής άλεσης, συν μία μπανάνα θα σου δώσουν ό,τι χρειάζεσαι για να ξεκινήσεις τη μέρα σου (και πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και φυτικές ίνες και λιπαρά).

3. Πάρε μαζί σου το πρωινό στο γραφείο. Από το να φας με άγχος και βιασύνη, καλύτερα να το βάλεις σε ένα τάπερ ή σε αλουμινόχαρτο και να το απολαύσεις στο γραφείο με την πρώτη ευκαιρία που θα χαλαρώσεις λίγο. Μερικές ιδέες για πρωινά που μεταφέρονται εύκολα είναι μια πίτα ολικής άλεσης με αυγό, σπανάκι και αβοκάντο, ένα σάντουιτς ολικής άλεσης με τυρί κρέμα και σολωμό ή ακόμη και ένα κεσεδάκι γιαούρτι με μία χούφτα ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

empty alt

3 καλοί λόγοι να ξεκινήσεις να πίνεις χυμό βύσσινο

Τα νέα μόλις μας έφτασαν από τα διατροφικά ερευνητικά κέντρα της Αμερικής, γι’ αυτό κάνε λίγο χώρο στο ντουλάπι της κουζίνας σου γρήγορα.
empty alt

10+1 λόγοι για να αρχίσεις να τρως γκρέιπφρουτ

Ξέρεις ότι σου κάνει καλό να πίνεις φρέσκους χυμούς και προσπαθείς να στύβεις πορτοκαλάκια. Το γκρέιπφρουτ όμως, ξινούτσικο σου φαίνεται και το αποφύγεις.
empty alt

Για υγιεινές συνταγές, αυτούς τους λογαριασμούς πρέπει να ακολουθήσεις στο Instagram

Ας πούμε ότι είναι Σάββατο πρωί και δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα (άλλωστε, πρέπει να ετοιμάσεις βαλίτσες και για τις διακοπές που πλησιάζουν).
empty alt

Πώς θα χάσεις βάρος πίνοντας νερό με λεμόνι

Το νερό με λεμόνι θεωρείται, μεταξύ άλλων, ότι βοηθάει στην πέψη και στην αποβολή των τοξινών από τον οργανισμό.
empty alt

5 καθημερινές συνήθειες των διατροφολόγων

Η διατροφή τους στηρίζεται στην επιστημονική έρευνα και τη μακροχρόνια εμπειρία. Αν λοιπόν αναζητάς το ιδανικό πρότυπο για να αποφασίσεις τι θα βάζεις στο πιάτο σου, δεν υπάρχει καλύτερο από τους διατροφολόγους.
empty alt

Πόσους καφέδες μπορούμε να πίνουμε άφοβα την ημέρα;

Μπορούμε να πίνουμε μέχρι τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα χωρίς να βάζουμε σε κίνδυνο την υγεία μας.
empty alt

Τάσεις στη μαγειρική εν μέσω Πανδημίας

Ποιες είναι οι διατροφικές συνήθειες που τελικά έμειναν στην καθημερινότητά μας;
empty alt

Με ελάχιστες θερμίδες, γλυκιά γεύση και εντυπωσιακό διατροφικό προφίλ, οι φράουλες είναι το τέλειο superfood!

Οι φράουλες είναι έντονα κόκκινες, ζουμερές και γλυκές. Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και μαγγανίου και επίσης περιέχουν αξιοπρεπείς ποσότητες φυλλικού οξέος (βιταμίνη Β9) και κάλιο.
Back To Top