Ξυπνάς στις 7 το πρωί, ετοιμάζεσαι βιαστικά, αρπάζεις τον καφέ που έχεις φτιάξει με την ψυχή στο στόμα και ξεκινάς για τη δουλειά.

Ξυπνάς στις 7 το πρωί, ετοιμάζεσαι βιαστικά, αρπάζεις τον καφέ που έχεις φτιάξει με την ψυχή στο στόμα και ξεκινάς για τη δουλειά. Εκεί, στην καλύτερη περίπτωση, παραγγέλνεις μία έτοιμη τυρόπιτα και στη χειρότερη, δεν προλαβαίνεις να φας τίποτα μέχρι την ώρα του μεσημεριανού γεύματος.

Ωστόσο, ένα καλό πρωινό δεν είναι πολυτέλεια αλλά ανάγκη για να τα βγάλεις πέρα με τις υποχρεώσεις σου με γεμάτο στομάχι και καθαρό μυαλό και να μη βρεθείς στα… πρόθυρα της λιποθυμίας τις πιο ζεστές ώρες του 24ωρού. Οι συμβουλές της διαιτολόγου Tran Luong, από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, θα σε βοηθήσουν να εξασφαλίσεις για τον εαυτό σου ένα πλούσιο, υγιεινό και νόστιμο πρώτο γεύμα της ημέρας.

1. Προγραμμάτισε το πρωινό από την προηγούμενη μέρα. Φτιάξε μια λίστα με όλα τα υλικά που θα χρειαστείς και φρόντισε να τα προμηθευτείς εγκαίρως (γιατί ποιος έχει το χρόνο και τη διάθεση να τρέχει πρωί πρωί να αγοράσει γάλα;). Μια τέλεια ιδέα, για να έχεις ένα έτοιμο γεύμα μόλις ξυπνήσεις, είναι να βάλεις βρώμη να μουλιάζει σε γάλα, σπόρους και μπαχαρικά της επιλογής σου από το προηγούμενο βράδυ στο ψυγείο.

2. Οι περίτεχνες συνταγές είναι προαιρετικές. Εκτός αν είσαι από τους τυχερούς που πιάνουν δουλειά αργά, μην πιεστείς να φτιάξεις κάτι περίπλοκο. Ένα μπολ με γιαούρτι και δημητριακά ολικής άλεσης, συν μία μπανάνα θα σου δώσουν ό,τι χρειάζεσαι για να ξεκινήσεις τη μέρα σου (και πρωτεΐνες και υδατάνθρακες και φυτικές ίνες και λιπαρά).

3. Πάρε μαζί σου το πρωινό στο γραφείο. Από το να φας με άγχος και βιασύνη, καλύτερα να το βάλεις σε ένα τάπερ ή σε αλουμινόχαρτο και να το απολαύσεις στο γραφείο με την πρώτη ευκαιρία που θα χαλαρώσεις λίγο. Μερικές ιδέες για πρωινά που μεταφέρονται εύκολα είναι μια πίτα ολικής άλεσης με αυγό, σπανάκι και αβοκάντο, ένα σάντουιτς ολικής άλεσης με τυρί κρέμα και σολωμό ή ακόμη και ένα κεσεδάκι γιαούρτι με μία χούφτα ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

empty alt

Επιστροφή στην Κρητική διατροφή

Πολύτιμο σύμμαχο πρόληψης ασθενειών και προαγωγής της υγείας, μπορεί να αποτελέσει η παραδοσιακή κρητική διατροφή της δεκαετίας του 1960 σύμφωνα με τον Ομότιμο καθηγητή της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης  Αντώνη Καφάτο.
empty alt

Για υγιεινές συνταγές, αυτούς τους λογαριασμούς πρέπει να ακολουθήσεις στο Instagram

Ας πούμε ότι είναι Σάββατο πρωί και δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις σήμερα (άλλωστε, πρέπει να ετοιμάσεις βαλίτσες και για τις διακοπές που πλησιάζουν).
empty alt

Πόσα φρούτα πρέπει να τρώμε την ημέρα;

Διαρκώς διαβάζουμε και ακούμε ότι από την καθημερινή μας διατροφή δεν πρέπει να λείπουν τα φρούτα και τα λαχανικά.
empty alt

Νέα έρευνα: Η απώλεια βάρους εξαρτάται από τη διατροφή και όχι την κληρονομικότητά μας!

Εδώ και δεκαετίες κυριαρχεί η ιδέα ότι σημασία για να χάσουμε κιλά δεν έχει μόνο το πόσο πιστοί θα παραμείνουμε στη δίαιτά μας, αλλά και η κληρονομική μας προδιάθεση, δηλαδή το αν έχουμε την τάση να είμαστε πιο λεπτοί ή πιο «γεμάτοι».
empty alt

Αγγούρι: η απόλυτα υγιεινή απόλαυση του καλοκαιριού

  Αν και συνήθως θεωρείται λαχανικό, το αγγούρι είναι στην πραγματικότητα ένα φρούτο. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, καθώς και ορισμένες φυτικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία και ακόμη και στην πρόληψη ορισμένων προβλημάτων υγείας.
empty alt

Ποιες είναι οι πιο πλούσιες τροφές σε ασβέστιο

Πιο γνωστό για τον ρόλο του στην υγεία των οστών, το ασβέστιο είναι στην πραγματικότητα το πιο άφθονο μέταλλο στο σώμα σου και εμπλέκεται σε πολλές σημαντικές λειτουργίες του σώματος.
empty alt

Τι συμβαίνει στο οργανισμό σας αν πίνετε τσάι κάθε μέρα

Η κατανάλωση τσαγιού κάθε μέρα μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία – αλλά και πιθανές παρενέργειες.
empty alt

Νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης την πρόσληψη υδατανθράκων και λίπους. Να τι βρήκαν.
Back To Top