Έχεις δοκιμάσει να κόψεις τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, έχεις ακολουθήσει διάφορες επώνυμες δίαιτες, αλλά δεν βλέπεις αποτέλεσμα.

Έχεις δοκιμάσει να κόψεις τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, έχεις ακολουθήσει διάφορες επώνυμες δίαιτες, αλλά δεν βλέπεις αποτέλεσμα. Στην πραγματικότητα, για να δεις το δείκτη της ζυγαριάς να κατεβαίνει υπάρχει κάτι πολύ απλό που μπορείς να κάνεις, αρκεί να το κάνεις σε καθημερινή βάση, σύμφωνα με τη διαιτολόγο Leslie Langevin, MS, RD, CD: να βάλεις στη ζωή σου περισσότερα λαχανικά.

Έχεις άπειρους λόγους να τους δώσεις κεντρική θέση στη διατροφή σου, όχι μόνο για να βελτιώσεις τη σιλουέτα σου. Είναι χαμηλά σε θερμίδες και υδατάνθρακες, περιέχουν μεγάλες ποσότητες νερού που βοηθούν στην ενυδάτωση του οργανισμού και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες παρατείνουν το αίσθημα του κορεσμού για πολλές ώρες, προστατεύοντάς σε από τον πειρασμό των ανθυγιεινών σνακ στη διάρκεια της ημέρας. Και φυσικά, κάθε λαχανικό δίνει διαφορετικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ωφελώντας την υγεία σου από πολλές απόψεις.

Για όλους τους παραπάνω λόγους, τα τελευταία χρόνια τα λαχανικά αντιμετωπίζονται όλο και περισσότερο όχι ως ένα συνοδευτικό, αλλά ως το κυρίως πιάτο και αναγνωρίζεται η αξία του πρωταγωνιστικού ρόλου τους στη μεσογειακή διατροφή. Επιπλέον, είναι ιδιαίτερα ευέλικτα, καθώς μπορείς να τα καταναλώσεις με πολλούς τρόπους και σε κάθε φάση της ημέρας: το πρωί σε πράσινα σμούθι, το μεσημέρι και το βράδυ σε φαγητά κατσαρόλας, φούρνου, σούπες, κρύες ή ζεστές σαλάτες κ.λπ. και στη διάρκεια όλης της ημέρας ως σνακ, για παράδειγμα σε στικς ή τσιπς λαχανικών που έχεις ψήσει για λίγο στο φούρνο και συνοδεύσει με διάφορα μπαχαρικά.

Διάβασε και εδώ γιατί τα λαχανικά μετρούν στην απώλεια βάρους ίσως περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη αλλαγή στη διατροφή μας.

empty alt

Πόση πρωτείνη πρέπει να λαμβάνεις καθημερινά;

Το νέο βιβλίο της Άννας Μαρίας Παπίρη «Η δίαιτα…αλλιώς!» πρόκειται για μια βίβλο διατροφής, που θα σε πείσει ότι πρέπει να επιλέγεις μεσογειακά ενώ παράλληλα θα σου δώσει όλα τα απαραίτητα tips για να καταφέρεις να διατηρήσεις ένα υγιές σωματικό βάρος.
empty alt

4 απλά μυστικά για υγιεινή πίτσα

Είναι αυτές οι βραδιές της μπάλας ή της Eurovision που η παρέα μαζεύεται και ζητάει πίτσα επειγόντως! Αλλά και άλλες, που δεν έχεις μαγειρέψει και θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο, νόστιμο αλλά και υγιεινό για τα παιδιά σου.
empty alt

Μήπως καταναλώνεις περισσότερες θερμίδες από όσες νομίζεις;

Το ένα τρίτο των ανθρώπων υποτιμά των αριθμό των θερμίδων που καταναλώνει καθημερινά, σύμφωνα με μια νέα βρετανική έρευνα.
empty alt

Μπορείς να τρως ελεύθερα πίτσα για πρωινό

Αν είσαι φοιτητής, ή έχεις παρατείνει τη φοιτητική ζωή σου, σού έχουμε καλά νέα: μπορείς να τρως πίτσα για πρωινό και με τις ευλογίες ενός ειδικού.
empty alt

Ποιες τροφές αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σας

Όταν είστε άρρωστοι με κρυολόγημα ή ίωση, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να καταπολεμήσετε την ασθένειά σας. Μπορείτε να φάτε ωφέλιμα τρόφιμα όπως την κοτόσουπα κοτόπουλου και τα φρούτα που είναι γεμάτα βιταμίνη C, τα οποία είναι ικανά να σας δώσουν μια ισχυρή ώθηση στο ανοσοποιητικό σας σύστημα.
empty alt

Καλοκαίρι χωρίς μελιτζάνα δεν γίνεται!

Παπουτσάκια, μουσακάς, ιμάμ, μπριάμ, τηγανητές …και να μη μιλήσω για τον πουρέ καπνιστής μελιτζάνας μιας και μου τρέχουν ήδη τα σάλια! Δοκίμασε ακόμα να τις προσθέσεις ως επιλογή ανάμεσα σε ντομάτες και πιπεριές στα γεμιστά σου ή να τις ψήσεις σε φέτες με σκόρδο, ελαιόλαδο και τριμμένα […]
empty alt

Asian beauty: τρεις τροφές που ενεργοποιούν τα γονίδια μακροζωίας

Δεν υπάρχει πηγή νεότητας, αλλά αυτά τα υγιεινά τρόφιμα μπορούν να σε βοηθήσουν να μεγαλώνεις όμορφα. Με την πιο ακριβή εξήγηση, η διατροφή της Οκινάουα αναφέρεται στα παραδοσιακά πρότυπα διατροφής των ανθρώπων που ζουν στο ιαπωνικό νησί της Οκινάουα.
empty alt

Πώς να μείνετε ενυδατωμένοι στον καύσωνα

Υγιεινές επιλογές ενυδάτωσης για υψηλές θερμοκρασίες
Back To Top