Έχεις δοκιμάσει να κόψεις τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, έχεις ακολουθήσει διάφορες επώνυμες δίαιτες, αλλά δεν βλέπεις αποτέλεσμα.

Έχεις δοκιμάσει να κόψεις τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, έχεις ακολουθήσει διάφορες επώνυμες δίαιτες, αλλά δεν βλέπεις αποτέλεσμα. Στην πραγματικότητα, για να δεις το δείκτη της ζυγαριάς να κατεβαίνει υπάρχει κάτι πολύ απλό που μπορείς να κάνεις, αρκεί να το κάνεις σε καθημερινή βάση, σύμφωνα με τη διαιτολόγο Leslie Langevin, MS, RD, CD: να βάλεις στη ζωή σου περισσότερα λαχανικά.

Έχεις άπειρους λόγους να τους δώσεις κεντρική θέση στη διατροφή σου, όχι μόνο για να βελτιώσεις τη σιλουέτα σου. Είναι χαμηλά σε θερμίδες και υδατάνθρακες, περιέχουν μεγάλες ποσότητες νερού που βοηθούν στην ενυδάτωση του οργανισμού και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες παρατείνουν το αίσθημα του κορεσμού για πολλές ώρες, προστατεύοντάς σε από τον πειρασμό των ανθυγιεινών σνακ στη διάρκεια της ημέρας. Και φυσικά, κάθε λαχανικό δίνει διαφορετικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ωφελώντας την υγεία σου από πολλές απόψεις.

Για όλους τους παραπάνω λόγους, τα τελευταία χρόνια τα λαχανικά αντιμετωπίζονται όλο και περισσότερο όχι ως ένα συνοδευτικό, αλλά ως το κυρίως πιάτο και αναγνωρίζεται η αξία του πρωταγωνιστικού ρόλου τους στη μεσογειακή διατροφή. Επιπλέον, είναι ιδιαίτερα ευέλικτα, καθώς μπορείς να τα καταναλώσεις με πολλούς τρόπους και σε κάθε φάση της ημέρας: το πρωί σε πράσινα σμούθι, το μεσημέρι και το βράδυ σε φαγητά κατσαρόλας, φούρνου, σούπες, κρύες ή ζεστές σαλάτες κ.λπ. και στη διάρκεια όλης της ημέρας ως σνακ, για παράδειγμα σε στικς ή τσιπς λαχανικών που έχεις ψήσει για λίγο στο φούρνο και συνοδεύσει με διάφορα μπαχαρικά.

Διάβασε και εδώ γιατί τα λαχανικά μετρούν στην απώλεια βάρους ίσως περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη αλλαγή στη διατροφή μας.

empty alt

5 υγιεινά σνακ για το παιδί στην παραλία που θα σας λύσουν τα χέρια

Αν πρόκειται να περάσετε μία ολόκληρη ημέρα στην παραλία ή έχετε μπροστά σας ένα μεγάλο ταξίδι, σίγουρα θα αναρωτιέστε ποια σνακ πρέπει να πάρετε μαζί σας ώστε τα παιδιά να χορτάσουν αλλά και να μην μπουν στον πειρασμό να αγοράσουν τυποποιημένα και πιθανόν ανθυγιεινά προϊόντα.
empty alt

Το ιδανικό ρόφημα για τις στιγμές που σε πεθαίνει το στομάχι σου.

Πόσες φορές τα γιατροσόφια σε έχουν σώσει από την αλόγιστη κατανάλωση φαρμάκων; Ουκ ολίγες! Εάν προσπαθείς να βρίσκεις φυσικούς τρόπους ανακούφισης και αντιμετώπισης απλών συμπτωμάτων, μάθε άλλον έναν πραγματικά αποτελεσματικό σε περίπτωση που σε ενοχλεί το στομάχι σου: Ένα ρόφημα με καρότο και...
empty alt

Όλα όσα θες να ξέρεις για τα οφέλη που προσφέρει το κεφίρ στην υγεία σου

Με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και προβιοτικά, είναι πολύ ευεργετικό για την πέψη και την υγεία του εντέρου.
empty alt

Γνωρίστε τον κρόκο Κοζάνης – το χρυσάφι της γης

Ο κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.
empty alt

Μμμμ…μύρισε καλαμπόκι

  Το καλαμπόκι θεωρείται τόσο λαχανικό όσο και δημητριακό. Το γλυκό καλαμπόκι που τρώτε στις σαλάτες και τα ριζότο θεωρείται συνήθως λαχανικό στον μαγειρικό κόσμο, ενώ οι ξηροί σπόροι που χρησιμοποιούνται για ποπ κορν ταξινομούνται ως δημητριακά ολικής αλέσεως.
empty alt

Κατακράτηση υγρών – όχι πια!

Το να ελέγξεις την κατακράτηση υγρών είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος να χάσεις λίγο περιττό βάρος και να νιώσεις πιο ανάλαφρα.
empty alt

Green power smoothie: Ένα πρωινό όλο ενέργεια στο ποτήρι σου

Ο συνδυασμός kale και αβοκάντο καθιστά αυτή την υγιεινή συνταγή smoothie εξαιρετικά πράσινη. Οι σπόροι Chia προσδίδουν σε αυτό το κρεμώδες smoothie μια γροθιά ινών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που είναι η βάση για μια υγιή καρδιά.
empty alt

Γιατί να βάλετε τα κάσιους στη διατροφή σας

Τα απολαμβάνουμε στο πρωινό μας μαζί με δημητριακά, σαν απογευματινό σνακ, αλλά και σε πολλά vegan τυριά.
Back To Top