Έχεις δοκιμάσει να κόψεις τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, έχεις ακολουθήσει διάφορες επώνυμες δίαιτες, αλλά δεν βλέπεις αποτέλεσμα.

Έχεις δοκιμάσει να κόψεις τους υδατάνθρακες, τα λιπαρά, έχεις ακολουθήσει διάφορες επώνυμες δίαιτες, αλλά δεν βλέπεις αποτέλεσμα. Στην πραγματικότητα, για να δεις το δείκτη της ζυγαριάς να κατεβαίνει υπάρχει κάτι πολύ απλό που μπορείς να κάνεις, αρκεί να το κάνεις σε καθημερινή βάση, σύμφωνα με τη διαιτολόγο Leslie Langevin, MS, RD, CD: να βάλεις στη ζωή σου περισσότερα λαχανικά.

Έχεις άπειρους λόγους να τους δώσεις κεντρική θέση στη διατροφή σου, όχι μόνο για να βελτιώσεις τη σιλουέτα σου. Είναι χαμηλά σε θερμίδες και υδατάνθρακες, περιέχουν μεγάλες ποσότητες νερού που βοηθούν στην ενυδάτωση του οργανισμού και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες παρατείνουν το αίσθημα του κορεσμού για πολλές ώρες, προστατεύοντάς σε από τον πειρασμό των ανθυγιεινών σνακ στη διάρκεια της ημέρας. Και φυσικά, κάθε λαχανικό δίνει διαφορετικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ωφελώντας την υγεία σου από πολλές απόψεις.

Για όλους τους παραπάνω λόγους, τα τελευταία χρόνια τα λαχανικά αντιμετωπίζονται όλο και περισσότερο όχι ως ένα συνοδευτικό, αλλά ως το κυρίως πιάτο και αναγνωρίζεται η αξία του πρωταγωνιστικού ρόλου τους στη μεσογειακή διατροφή. Επιπλέον, είναι ιδιαίτερα ευέλικτα, καθώς μπορείς να τα καταναλώσεις με πολλούς τρόπους και σε κάθε φάση της ημέρας: το πρωί σε πράσινα σμούθι, το μεσημέρι και το βράδυ σε φαγητά κατσαρόλας, φούρνου, σούπες, κρύες ή ζεστές σαλάτες κ.λπ. και στη διάρκεια όλης της ημέρας ως σνακ, για παράδειγμα σε στικς ή τσιπς λαχανικών που έχεις ψήσει για λίγο στο φούρνο και συνοδεύσει με διάφορα μπαχαρικά.

Διάβασε και εδώ γιατί τα λαχανικά μετρούν στην απώλεια βάρους ίσως περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη αλλαγή στη διατροφή μας.

empty alt

Η δίαιτα χωρίς γλουτένη εγκυμονεί κινδύνους

Το τελευταίο διάστημα όλο και περισσότεροι αποφεύγουν τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη. Μια νέα έρευνα όμως αποκαλύπτει ότι πίσω από αυτή την υγιεινή συνήθεια κρύβονται κίνδυνοι για την υγεία μας! Σίγουρα είναι κάτι που συστήνεται για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη ή παρουσιάζουν δυσανεξία στη...
empty alt

Οι 5 τροφές που σε κάνουν να πεινάς σαν λύκος

Ενώ έχεις φάει, μετά από λίγο ακούς ένα γουργούρισμα. Δεν είναι η γάτα σου, είναι το στομάχι σου που δεν έχει ικανοποιηθεί.
empty alt

Με πόσες θερμίδες μας φορτώνουν οι λιγούρες που μας πιάνουν όταν πίνουμε πολύ;

Και ποιος από εμάς δεν θέλει να πέσει με τα μούτρα στο φαγητό μετά από ένα ξενύχτι με πολλά ποτά; Τα άσχημα νέα είναι ότι σε τέτοιες περιπτώσεις, συνήθως δεν καταφεύγουμε στις πιο υγιεινές και μετρημένες επιλογές.
empty alt

Ποιες τροφές μπορείς να αντικαταστήσεις με άλλες για να αντιμετωπίσεις το επώδυνο φούσκωμα

Μετά από ένα γεύμα η κοιλιά σου είναι φουσκωμένη και πονάει; Οι παρακάτω τροφές είναι οι συνήθεις ύποπτοι.
empty alt

Ποιες τροφές βοηθούν στη μείωση του άγχους

Το άγχος είναι μια διαταραχή που χαρακτηρίζεται από συνεχή ανησυχία και νευρικότητα και μερικές φορές σχετίζεται με κακή υγεία του εγκεφάλου.
empty alt

Γιατί να βάλετε τα κάσιους στη διατροφή σας

Τα απολαμβάνουμε στο πρωινό μας μαζί με δημητριακά, σαν απογευματινό σνακ, αλλά και σε πολλά vegan τυριά.
empty alt

10 πολύτιμα οφέλη του λάχανου στην υγεία σου

Το λάχανο είναι εξαιρετικά θρεπτικό και πλούσιο σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και βιταμίνη Κ. Επιπλέον, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να υποστηρίξει την πέψη, να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς και να μειώσει τη φλεγμονή.
empty alt

Τι να φας πριν το βραδινό ύπνο για ποιοτική ξεκούραση χωρίς διακοπές

Οι κατάλληλες τροφές για ένα ελαφρύ βραδινό που δεν θα διαταράξει τον ύπνο σου
Back To Top