Ξυπνάς στις 7 το πρωί, φεύγεις τρέχοντας για το γραφείο, βάζεις καφέ και πέφτεις με τα μούτρα στη δουλειά.

Ξυπνάς στις 7 το πρωί, φεύγεις τρέχοντας για το γραφείο, βάζεις καφέ και πέφτεις με τα μούτρα στη δουλειά. Όταν τελικά σηκώσεις το κεφάλι σου, είναι μεσημέρι. Πεινάς, παίρνεις κάτι πρόχειρο απέξω και επιστρέφεις στα καθήκοντά σου. Όταν γυρνάς στο σπίτι πεινάς ξανά και πλέον είσαι και κουρασμένος αλλά πρέπει να φτιάξεις κάτι να φας.

Σου θυμίζει κάτι όλο αυτό; Αν ταυτίζεσαι και είσαι από τους (πολλούς δυστυχώς) ανθρώπους που λόγω της πίεσης χρόνου, έχουν «αποβάλει» το πρωινό από το καθημερινό τους πρόγραμμα, συνέχισε να διαβάζεις γιατί σου έχω τη λύση.

Και συγκεκριμένα 3 λύσεις, που θα σε βοηθήσουν να μην ξαναχάσεις ποτέ το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, σύμφωνα με την επιστήμη, το πρωινό σου (θα δικαιωθεί επιτέλους και η μαμά σου που σε κυνηγούσε κάθε πρωί να φας!).

Οργανώσου από το προηγούμενο βράδυ. Βγάλε έξω μπολ, πιάτα, κουτιά με δημητριακά, τα φρούτα που θα φας, τα τηγάνια που θα κάνεις τα αυγά σου και ό,τι άλλο θα ήθελες να περιλαμβάνει το πρωινό σου πριν πας για ύπνο για να τα βρεις έτοιμα το πρωί.

Κάτι απλό αρκεί. Αν δεν έχεις πολύ χρόνο, ένα μπολ με δημητριακά και μία μπανάνα αρκούν για να σου δώσουν την ενέργεια που απαιτεί ο οργανισμός σου στο ξεκίνημα της ημέρας.

Πάμε πακέτο. Αν δεν προλαβαίνεις να φας στο σπίτι, φτιάξε ταπεράκι με τα απαραίτητα και πάρε φρούτα, τοστ, μπάρες δημητριακών μαζί σου για να τα απολαύσεις στο γραφείο.

Να θυμάσαι ότι για να είναι ένα πρωινό πλήρως θρεπτικό θα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές από δύο διαφορετικές ομάδες τροφών. Για παράδειγμα, δημητριακά και blueberries με γιαούρτι, βρώμη με γάλα και αποξηραμένα φρούτα, μπέιγκελ με ένα κομμάτι τυρί και φράουλες ή μία πίτα με αυγό και κομμάτια αβοκάντο.

empty alt

Όλα τα μυστικά για να κρατήσεις το σκόρδο φρέσκο για καιρό

Ίσως νομίζεις ότι το σκόρδο διατηρείται για πολύ καιρό φρέσκο χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Όμως αν δεν ακολουθήσεις τις παρακάτω οδηγίες, θα το δεις σύντομα να μαραίνεται, να χάνει το άρωμά του και να αλλοιώνεται.
empty alt

ΠΑΤΑΤΑ ΝΑΞΟΥ

Aν και η καλλιέργεια της πατάτας, σύμφωνα με πληροφορίες, άρχισε στη Νάξο από τα τέλη του 18ου αιώνα, μόνο στα 1830 η καλλιέργειά της πήρε μεγάλη εξάπλωση στην πεδινή Νάξο και αποτέλεσε ένα από τα βασικότερα…  συνέχεια
empty alt

Μπορεί ένα ποτήρι κρασί κάθε βράδυ να σε κάνει να αδυνατίσεις;

Κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος το αποφεύγεις. Έχεις συνέχεια στη δουλειά για αρκετές ώρες και δεν θέλεις να πιεις.
empty alt

Anthony Bourdain: «Άλλαξε τον κόσμο μέσα από το φαγητό»

Ένα συγκινητικό κείμενο για την κληρονομιά του αγαπημένου σεφ που έδωσε τέλος στη ζωή του πριν από λίγες μέρες, από τον restaurant editor Andrew Knowlton του Bon Appetit: «Είναι 8.42 το πρωί της Παρασκευής, 8 Ιουνίου 2018, όταν μαθαίνω τα νέα.
empty alt

Τι σημαίνει «ντεγκλασάρω»;

Όταν κάποιος «ντεγκλασάρει», όσο εντυπωσιακό ή εξειδικευμένο κι αν ακούγεται, στην πραγματικότητα κάνει κάτι απλό, που ίσως κάνεις κι εσύ ήδη (αλλά δεν το ξέρεις): Προσθέτει υγρό σε ένα ζεστό σκεύος, ώστε να ξεκολλήσουν από τον πυθμένα όλα τα καραμελωμένα κομμάτια της τροφής που σοτάρει.
empty alt

Μπορείς να κάνεις κι εσύ μια πανεύκολη σπιτική λεμονάδα

Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια, φτιάξε μια λεμονάδα, όπως λέει μια αγγλόφωνη παροιμία. Και εσύ δεν έχεις παρά να ακολουθήσεις αυτή την προτροπή.
empty alt

Πώς μπορώ να καταψύξω το γάλα;

  Η κατάψυξη γάλακτος είναι εύκολος τρόπος αποθήκευσής του αρκεί να ξέρετε τον σωστό τρόπο. Ακολουθεί ένας πλήρης οδηγός για την κατάψυξη πλήρους, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και αποβουτυρωμένου γάλακτος, καθώς και συμβουλές για την απόψυξη και τους καλύτερους τρόπους χρήσης του μετά την...
empty alt

Pasta time με γεμιστά κοχύλια

Αυτά τα κοχύλια δεν είναι θαλασσινά, αλλά είναι σούπερ κρεμώδη και τυρένια!
Back To Top