Πάρτε μια γεύση καλοκαιριού με αυτή την υπέροχη σαλάτα

Εύκολη, γρήγορη, θρεπτική και δροσερή, είναι μια πρόταση που ταιριάζει στην εποχή. Σερβίρετε αυτή την καλοκαιρινή σαλάτα σπανάκι με φράουλα μαζί με κρύα σούπα ή μισό σάντουιτς ή από πάνω ψητό κοτόπουλο ή ψητό σολομό για ένα πλήρες και εύκολο υγιεινό γεύμα.

Χρόνος προετοιμασίας:

5 λεπτά

Συνολικός χρόνος:

5 λεπτά

Μερίδες:

1

Απόδοση παραγωγής:

3 1/4 φλ

Συστατικά

3 φλιτζάνια baby σπανάκι

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι

½ φλιτζάνι φράουλες κομμένες σε φέτες

2 κουταλιές της σούπας βινεγκρέτ,

¼ μέτριο αβοκάντο, κομμένο σε κύβους

2 κουταλιές της σούπας φρυγανισμένα κομμάτια καρυδιού

Εκτέλεση

Συνδυάστε το σπανάκι, το κρεμμύδι και τις φράουλες σε ένα μεσαίο μπολ. Περιχύστε με βινεγκρέτ. Από πάνω ρίχνετε το αβοκάντο και τα καρύδια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μερίδες ανά συνταγή 1

Μέγεθος μερίδας περίπου 3 1/4 φλιτζάνια

Θερμίδες 296

% Καθημερινή αξία *

Συνολικοί Υδατάνθρακες 27g 10%

Διαιτητικές ίνες 10g 37%

Ολικά σάκχαρα 11 γρ

Πρωτεΐνη 8g 16%

Ολικά λιπαρά 18g 23%

Κορεσμένα λιπαρά 2g 11%

Βιταμίνη Α 11084 IU 222%

Βιταμίνη C 103 mg 114%

Φολικό οξύ 63mcg 16%

Νάτριο 195 mg 8%

Ασβέστιο 192 mg 15%

Σίδηρος 7 mg 37%

Μαγνήσιο 146 mg 35%

Κάλιο 385 mg 8%

Οι διατροφικές πληροφορίες υπολογίζονται από εγγεγραμμένο διαιτολόγο χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών, αλλά θα πρέπει να θεωρούνται ως ενδεικτικές.

 

* Οι Ημερήσιες Τιμές (DV) είναι οι συνιστώμενες ποσότητες θρεπτικών συστατικών που πρέπει να καταναλώνονται κάθε μέρα. Το ποσοστό ημερήσιας αξίας (%DV) που βρίσκεται στις διατροφικές ετικέτες σάς λέει πόσο μια μερίδα συγκεκριμένου φαγητού ή συνταγής συνεισφέρει σε καθεμία από αυτές τις συνολικές συνιστώμενες ποσότητες. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), η ημερήσια τιμή βασίζεται σε μια τυπική δίαιτα 2.000 θερμίδων. Ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες ή εάν έχετε κάποια κατάσταση υγείας, μπορεί να χρειάζεστε περισσότερα ή λιγότερα συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά. (Για παράδειγμα, συνιστάται στα άτομα που ακολουθούν μια δίαιτα υγιεινή για την καρδιά να τρώνε λιγότερο νάτριο σε καθημερινή βάση σε σύγκριση με όσους ακολουθούν μια τυπική δίαιτα.)

empty alt

Φρούτα και λαχανικά διώχνουν τα κιλά της ηλικίας

Δεν περιμέναμε την επιστημονική έρευνα για να μάθουμε ότι η κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών μετά τα 40 μπορεί να προστατεύει από τη συσσώρευση περιττών κιλών λόγω ηλικίας.
empty alt

Πώς θα διατηρήσεις φρέσκιες τις ντομάτες

Όπως είπαμε και εδώ, ο Ιούνιος, και όλο το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για να φας ντομάτα.
empty alt

Κοτόπουλο στο φούρνο: πώς θα το ψήσεις βήμα-βήμα

Ποιος έχει διάθεση, τώρα το καλοκαίρι, να περνάει όλη τη μέρα του κλεισμένος στην κουζίνα και σκυμμένος πάνω από καυτές κατσαρόλες; Ευτυχώς υπάρχουν κάποιες εύκολες και χορταστικές λύσεις.
empty alt

Μυστικά για να ψήσετε τέλεια τραγανό μπέικον

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε μπέικον, αλλά μετά από πολλές έρευνες αποφασίσαμε ότι το πιο έξυπνο να μαγειρεύουμε τις φέτες είναι στο φούρνο: υπάρχει λιγότερο χάος στην κουζίνα, γίνεται το σερβίρισμα του μπέικον πολύ πιο εύκολο, και τα αποτελέσματα είναι εξίσου τραγανά.
empty alt

Λεμονάτες γαρίδες με άρωμα σκόρδου

Ανάλαφρες κι αρωματικές, ταιριάζουν ιδανικά στο καλοκαίρι
empty alt

Τα καλύτερα και πιο υγιεινά γλυκαντικά: από το 1 έως το 7!

Πολλοί άνθρωποι με προβλήματα σακχάρου στο αίμα στρέφονται σε εναλλακτικές γλυκαντικές ουσίες για να διατηρήσουν το σάκχαρό τους σε μια πιο σταθερή πορεία.
empty alt

Χειμωνιάτικη σαλάτα με γλυκοπατάτα

Οι σαλάτες όλο τον χρόνο είναι από τις πιο ωφέλιμες και πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Λατρεύουμε αυτή τη σαλάτα ζεστή, είτε όταν βγαίνει κατευθείαν από τον φούρνο, αλλά όμως μας αρέσει εξίσου κι είναι πολύ καλή επιλογή και σε θερμοκρασία δωματίου μία (δύο ή τρεις) μέρες μετά.
empty alt

Φακές Dal με άρωμα Ινδίας

Ανεβάστε τη θερμοκρασία και αναδείξτε αυτό το ωφέλιμο όσπριο

Back To Top