Και το μόνο που θα λείπει από αυτή την απολαυστική συνταγή θα είναι μόνο η γλουτένη

Ψάχνετε μια εύκολη συνταγή για κλασικό μπανανόψωμο αλλά δεν θέλετε να έχει γλουτένη; Σας έχουμε τη λύση. Με όλη την απολαυστική γεύση της κανονικής εκδοχής, αυτή η πανεύκολη παραλλαγή της θα ενθουσιάσει και όσους δεν αποφεύγουν τη γλουτένη.

Ιδανικό για πρωινό, για εύκολο σνακ στο σχολείο ή για κολατσιό πριν και μετά τη μελέτη ή τις δραστηριότητες.

Με δύο υπερτροφές, την μπανάνα (η οποία περιέχει φυτικές ίνες και έχει αντιοξειδωτική δράση. Μια κανονική μπανάνα έχει 112 θερμίδες, 29γρ. υδατάνθρακες, 3γρ. φυτικές ίνες, 12% της απαιτούμενης ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης C, ριβοφλαβίνη, μαγνήσιο, κάλιο, νιασίνη και φυλλικό οξύ) και τα καρύδια, αυτό το μπανανόψωμο προσφέρει μια dream team από πολύτιμα υλικά που ενισχύουν με πολλά σημαντικά οφέλη τον οργανισμό όσων θα το απολαύσουν. Στα διατροφικά πλεονεκτήματα αυτής της συνταγής προσθέστε και όσα προσφέρει η βρόμη.

Τι άλλο θέλετε; Γεύση, ευκολία και απόλαυση + υγιεινά συστατικά = γευστικό κέρδος για όλους!  

Μερίδες:

8

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:

10 λεπτά

ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ:

30 λεπτά

Συστατικά

3 μέτριες ώριμες μπανάνες, συν περισσότερες για γαρνίρισμα

2 φλ. νιφάδες βρώμη

2 μεγάλα αυγά

1/2 φλ. αγνό σιρόπι σφενδάμου

1 κουτ. μαγειρική σόδα

1 κουτ. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας

1/2 κουτ. αλάτι

1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα, καβουρδισμένα

Δείτε Όλες τις Διατροφικές Πληροφορίες παρακάτω

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° και στρώνουμε ένα ταψί ή μια φόρμα 8”-x-5” με λαδόκολλα.

Συνδυάστε τις μπανάνες, τη βρόμη, τα αυγά, το σιρόπι σφενδάμου, τη μαγειρική σόδα, τη βανίλια και το αλάτι στο μπλέντερ. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα λείο χυλό, περίπου 1 λεπτό. Αναμείξτε τα καρύδια στο μείγμα.

Ρίξτε σε έτοιμο ταψί και απλώστε από πάνω φέτες μπανάνας. Ψήστε μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα στη μέση του ψωμιού, περίπου 20 λεπτά.

Αφήνετε να κρυώσει στο σκεύος του για 15 λεπτά και μετά αναποδογυρίζουμε το ψωμί σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.

Διατροφικές Πληροφορίες

Θερμίδες 1856

Λίπος 60 γρ

Κορεσμένο λίπος 9 γρ

Ακόρεστα λίπη 0 γρ

Χοληστερίνη 372 mg

Νάτριο 1951 mg

Υδατάνθρακες 277 γρ

Ίνα 28 γρ

Ζάχαρη 143 γρ

Πρωτεΐνη 47 γρ

Βιταμίνη D 2 mcg

Ασβέστιο 368 mg

Σίδερο 12 mg

Κάλιο 2576 mg

empty alt

Πώς θα φτιάξεις ένα κοκτέιλ Μαργαρίτα βήμα βήμα

Καθώς ανεβαίνει η θερμοκρασία, τα παγωμένα κοκτέιλ επιστρέφουν, ανάμεσα στα οποία η κλασική Μαργαρίτα αποτελεί μια σταθερή αξία.
empty alt

Τι είναι το μαύρο σκόρδο;

Στην εμφάνιση μοιάζει με σκόρδο που έχει χαλάσει, στην πραγματικότητα όμως το μαύρο σκόρδο έχει περάσει από μια ειδική διαδικασία παλαίωσης, η οποία του έχει δώσει εντελώς διαφορετική γεύση με ουμάμι νότες.
empty alt

Το αναπάντεχο υλικό που θα απογειώσει τα αυγά σκραμπλ

Κάποιοι προσθέτουν γάλα στα αυγά σκραμπλ, άλλοι κρέμα γάλακτος και άλλοι φέτες μπέικον. Και εκεί που νόμιζες ότι τα έχεις δει όλα, σίγουρα δεν θα μπορούσες να φανταστείς να προσθέσεις γούστερ σος (Worcestershire), τη βρετανική σάλτσα που συνδυάζει αντζούγιες, σκόρδο, ξίδι, μελάσα, αλάτι, κρεμμύδι, πιπεριές τσίλι...
empty alt

Τρεις τύποι πάπρικας και πού θα τους χρησιμοποιήσεις

Ίσως έχεις παρατηρήσει ότι στα υλικά των συνταγών που περιέχουν πάπρικα, αυτή άλλοτε αναγράφεται ως πικάντικη, άλλοτε ως καπνιστή και άλλοτε ως γλυκιά.
empty alt

Φτιάξε βήμα βήμα ένα νόστιμο ντρέσινγκ για τη σαλάτα σου

Επιστρέφει πανηγυρικά η εποχή της σαλάτας, βλέπε καλοκαίρι. Και παρόλο που μια σαλάτα καλό είναι να υπάρχει όλο το χρόνο στο μενού σου, καθώς ανεβαίνει η θερμοκρασία κερδίζει όλο και πιο συχνά τον πρωταγωνιστικό ρόλο στο τραπέζι σου.
empty alt

Πώς να φτιάξεις Bûche de Noël

Το κέικ Bûche de Noël είναι μια γαλλική χριστουγεννιάτικη παράδοση που χρονολογείται από τον 19ο αιώνα. Το γλυκό αντιπροσωπεύει το κούτσουρο yule που έκαναν οικογένειες από την παραμονή των Χριστουγέννων.
empty alt

Ένα εξωτικό θαλασσινό πιάτο που θα σας χορτάσει με υγιεινό τρόπο

Μπορεί η ζέστη να μη σας δελεάζει ώστε να ανάψετε κάρβουνα, αλλά θα θελήσετε να ευχαριστήσετε τη σχάρα για αυτό το λαχταριστό πιάτο με θαλασσινή αύρα! Το ψιλοκομμένο φρέσκο μάνγκο συμπληρώνει τέλεια τις γλυκές και πικάντικες γαρίδες μπάρμπεκιου σε αυτό το εξωτικό πιάτο, ενώ οι πιπεριές jalapeño […]
empty alt

Συνταγή για παναρισμένο λάχανο σαν σνίτσελ

Μια γευστική εκδοχή που ανατρέπει όσα ήξερες για το λάχανο
Back To Top