Τα «παρεξηγημένα» λιπαρά απενοχοποιούνται από μια νέα, μεγάλη έρευνα. Όπως ανακάλυψε μια ομάδα ειδικών αφού μελέτησε τα στοιχεία διατροφής και διάρκειας ζωής 135.000 ανθρώπων από 18 χώρες, όσοι καταναλώνουν περισσότερα λιπαρά διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο θανάτου από εκείνους που τρώνε περισσότερους υδατάνθρακες.

Τα «παρεξηγημένα» λιπαρά απενοχοποιούνται από μια νέα, μεγάλη έρευνα.

Όπως ανακάλυψε μια ομάδα ειδικών αφού μελέτησε τα στοιχεία διατροφής και διάρκειας ζωής 135.000 ανθρώπων από 18 χώρες, όσοι καταναλώνουν περισσότερα λιπαρά διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο θανάτου από εκείνους που τρώνε περισσότερους υδατάνθρακες.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με δημοσίευμα στην επιθεώρηση The Lancet, αυτοί που απολαμβάνουν περισσότερα ολικά λιπαρά –και «καλά» και «κακά» – διατρέχουν 23% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από εκείνους που τα αποφεύγουν.

Δηλαδή και τα κορεσμένα και τα πολυακόρεστα και τα μονοακόρεστα λιπαρά συνδέονται με τη μακροζωία.

Όσοι καταναλώνουν περισσότερους υδατάνθρακες, αντιθέτως, διατρέχουν 28% μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου.

Σύμφωνα με τα παραπάνω ευρήματα, η επίσημη σύσταση, που λέει να μειώσουμε την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών μπορεί -όπως υποστηρίζει ένας από τους συγγραφείς της μελέτης, ο επιδημιολόγος Andrew Mente- «να αποδειχθεί βλαβερή».

Τώρα λοιπόν έχουμε ένα –ακόμα- άλλοθι να ενδώσουμε σε εκείνη τη ζουμερή μπριζόλα.

empty alt

Το λάθος που κάνεις με τις φράουλες!

Το ότι οι φράουλες είναι γευστικές το ξέρεις. Το ότι είναι θρεπτικές, επίσης. Το ότι αν τις αποθηκεύσεις στο ψυγείο σε ένα πλαστικό σκεύος χωρίς τρύπες, θα χαλάσουν πριν την ώρα τους; Μάλλον όχι, αλλά εδώ είμαστε για να μοιραστούμε μαζί σου, όλα τα μυστικά συντήρησης αυτού […]
empty alt

Τέσσερις τροφές που θα σε βοηθήσουν… αν έφαγες υπερβολικά

Μερικές φορές το παρακάνουμε όλοι. Αυτά τα τρόφιμα βοηθούν το σώμα σου να ανακάμψει και να χωνέψει με ευκολία.
empty alt

Τα σημαντικά οφέλη των χουρμάδων για την υγεία

Με καταγωγή από τη Μέση Ανατολή, αλλά και εύκολο να καλλιεργηθούν στη Μεσόγειο, τις ΗΠΑ και το Μεξικό, οι χουρμάδες είναι ένα ιδιαίτερα γευστικό φρούτο, που καταναλώνεται κυρίως αποξηραμένο, αλλά και φρέσκο από τον Νοέμβριο μέχρι τον Ιανουάριο.
empty alt

7 επιλογές άπαχης πρωτεΐνης για ισορροπημένη διατροφή

Τι μπορούμε να καταναλώνουμε άφοβα για μια ισορροπημένη διατροφή
empty alt

Πώς η ψυχοβιοτική διατροφή μπορεί να μειώσει το άγχος

Η καλή αντιμετώπιση του στρες οφείλεται εν μέρει στη διατροφή μας.
empty alt

Ταχίνι: το πολύτιμο διατροφικό του προφίλ

Θα θες να το τρως κάθε μέρα μόλις διαβάσεις πόσο ωφέλιμο είναι!
empty alt

Τι οφέλη προσφέρει το ακτινίδιο στην υγεία σου

Το ακτινίδιο διαθέτει εξαιρετικό διατροφικό προφίλ και σου φέρνει πολλά οφέλη
empty alt

Έχεις πολλούς λόγους να τιμήσεις την Παγκόσμια Ημέρα Αυγού

Τι οφέλη προσφέρουν τα αυγά στην υγεία σου και ποιο το διατροφικό τους προφίλ
Back To Top