Και ποιος από εμάς δεν θέλει να πέσει με τα μούτρα στο φαγητό μετά από ένα ξενύχτι με πολλά ποτά; Τα άσχημα νέα είναι ότι σε τέτοιες περιπτώσεις, συνήθως δεν καταφεύγουμε στις πιο υγιεινές και μετρημένες επιλογές.

Και ποιος από εμάς δεν θέλει να πέσει με τα μούτρα στο φαγητό μετά από ένα ξενύχτι με πολλά ποτά; Τα άσχημα νέα είναι ότι σε τέτοιες περιπτώσεις, συνήθως δεν καταφεύγουμε στις πιο υγιεινές και μετρημένες επιλογές.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με μια νέα βρετανική έρευνα, οι γυναίκες που ικανοποιούν τις λιγούρες τους μετά το ξενύχτι φορτώνουν το σώμα τους με επιπλέον 750-949 θερμίδες, ενώ οι άντρες με 826-1.009 θερμίδες.

Οι συγκεκριμένες θερμιδικές ποσότητες αναφέρονται στο φαστ φουντ και στις βάφλες, δύο από τις αγαπημένες επιλογές των ξενύχτηδων στη Βρετανία. Πιο… μετριοπαθείς αναδεικνύονται όσοι προτιμούν το μεξικάνικο φαγητό για να καταπραΰνουν το γεμάτο αλκοόλ στομάχι τους, καθώς οι άντρες προσθέτουν στον οργανισμό τους επιπλέον 730 θερμίδες, ενώ οι γυναίκες 715 θερμίδες.

Γιατί όμως το σώμα μας ζητά fast food και γλυκίσματα μετά το αλκοόλ;

Σύμφωνα με μια μελέτη (επιθεώρηση Nature Communication), το οινόπνευμα στέλνει στον εγκέφαλο το παραπλανητικό μήνυμα της πείνας. Ίσως είναι, σύμφωνα με τους ειδικούς, μια προσπάθεια του σώματος να ξεπεράσει το χανγκόβερ, διαδικασία στην οποία βοηθάει η αναπλήρωση νατρίου και, κατά συνέπεια, νερού.

Αν και ομολογουμένως, το αλάτι που περιέχουν οι προκάτ τηγανιτές πατάτες ενός ταχυφαγείου δεν είναι και η καλύτερη θεραπεία για έναν οργανισμό που προσπαθεί να συνέλθει από την (υπερ)κατανάλωση αλκοόλ.

empty alt

Επιστροφή στην Κρητική διατροφή

Πολύτιμο σύμμαχο πρόληψης ασθενειών και προαγωγής της υγείας, μπορεί να αποτελέσει η παραδοσιακή κρητική διατροφή της δεκαετίας του 1960 σύμφωνα με τον Ομότιμο καθηγητή της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης  Αντώνη Καφάτο.
empty alt

Κολοκύθια με τη ρίγανη

Κάνεις δίαιτα, ή διατροφή. Όπως και να το πεις, το ζητούμενο είναι να δεις τη ζυγαριά να πέφτει.
empty alt

5 τρόποι να αποφύγεις να πάρεις κιλά στις γιορτές

Ακόμα και οι πιο εγκρατείς παρασυρόμαστε στην περίοδο των γιορτών, με όλα αυτά τα φαγητά, τα γλυκά και τα κοκτέιλ που μας περιτριγυρίζουν στα ρεβεγιόν και όχι μόνο.
empty alt

Πώς θα φτιάξεις τσιπς από κέιλ νόστιμα σαν πατατάκια

Μια φορά κι έναν καιρό, τα φύλλα κέιλ αντιμετωπίζονταν σαν ένα εξωτικό έδεσμα που γνώριζαν μόνο λίγοι «φανατικοί» της υγιεινής διατροφής.
empty alt

Τελικά είναι κακό για την υγεία μας να τρώμε γρήγορα;

Τρως αργά και απολαυστικά ή καταβροχθίζεις το φαγητό σου σαν να ήσουν νηστικός για μέρες; Γευματίζεις στην ησυχία του σπιτιού σου ή κυριολεκτικά στο πόδι, ενώ τρέχεις προς το γραφείο ή το επόμενο επαγγελματικό μίτινγκ; Αν επέλεξες τη δεύτερη απάντηση και στις δύο ερωτήσεις, τότε διατρέχεις υψηλότερο κίνδυνο […]
empty alt

Μπορείς να τρως ελεύθερα πίτσα για πρωινό

Αν είσαι φοιτητής, ή έχεις παρατείνει τη φοιτητική ζωή σου, σού έχουμε καλά νέα: μπορείς να τρως πίτσα για πρωινό και με τις ευλογίες ενός ειδικού.
empty alt

Έχεις αδυναμία στο βύσσινο; Και πολύ καλά κάνεις!

  Το βύσσινο είναι συνδεδεμένο με τις παιδικές καλοκαιρινές αναμνήσεις – είτε ως γλυκό του κουταλιού είτε ως βυσσινάδα.
empty alt

Ταχίνι: το πολύτιμο δώρο του σουσαμιού

Ένα εύκολο υλικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξεις από άλειμμα για το πρωινό σου, ως γλυκαντικό στο ζεστό ρόφημά σου, να μπει σε dressing και ντιπ μέχρι και στο παγωτό.
Back To Top