Αναζητάτε κι εσείς ένα έξυπνο συστατικό για την καθημερινή σας διατροφή που να μπορεί να αποτελέσει τη βάση για έξυπνα πρωινά γεύματα και ευφάνταστα, μα και υγιεινά σνακς; Τότε οι σπόροι chia είναι το superfood που πάντα χρειαζόσασταν! Διαβάστε εδώ όλα τα πλεονεκτήματα από την κατανάλωσή τους […]

Αναζητάτε κι εσείς ένα έξυπνο συστατικό για την καθημερινή σας διατροφή που να μπορεί να αποτελέσει τη βάση για έξυπνα πρωινά γεύματα και ευφάνταστα, μα και υγιεινά σνακς; Τότε οι σπόροι chia είναι το superfood που πάντα χρειαζόσασταν! Διαβάστε εδώ όλα τα πλεονεκτήματα από την κατανάλωσή τους για την υγεία μας και δοκιμάστε τους ως υποκατάστατο του αβγού, σε πουτίνγκες και μοναδικές μαρμελάδες χωρίς ζάχαρο!

25 γραμμάρια σπόρων chia περιέχουν:

122 kcal/508KJ

4.1g πρωτεΐνης

2g υδατανθράκων

8.6g φυτικών ινών

7g λιπαρών

158mg ασβεστίου

84mg μαγνησίου

93mg σιδήρου

15mg ψευδαργύρου

Πλεονεκτήματα της κατανάλωσής τους:

Ενισχύουν την υγεία των οστών

Οι σπόροι chia είναι μια πλούσια πηγή ιχνοστοιχείων, τα οποία ενισχύουν την υγεία των οστών μας. Μερικά από αυτά είναι το ασβέστιο, το μαγνήσιο, αλλά και ο φώσφορος. Μια μερίδα 25 γραμμαρίων με σπόρους chia περιέχει περίπου 158mg ασβεστίου, ποσότητα ιδιαίτερα σημαντική για την ημερήσια κατανάλωση που προτείνει η ιατρική κοινότητα και μεγαλύτερη από αυτή που παρέχει ένα ποτήρι αγελαδινού γάλακτος.

Κάνουν καλό στην καρδιά και μειώνουν την αρτηριακή πίεση

Τα chia seeds στην καθημερινή μας διατροφή λειτουργούν ως η καλύτερη προστασία για την καρδιά μας, χάρη στο ακόρεστο λίπος που περιέχουν, την υψηλή τους συγκέντρωση σε ίνες και στις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Τόσο οι σπόροι, όσο και το αλεύρι από chia, μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε όσους πάσχουν από υπέρταση. Σε κάθε περίπτωση όμως, δεν μπορούν να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα και οφείλουμε πάντα να διατηρούμε ένα lifestyle στο οποίο κάνουμε σωστές διατροφικές επιλογές και γυμναζόμαστε συχνά.

Μπορούν να βελτιώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Οι σπόροι chia, σύμφωνα με έρευνες, έχουν τη δυνατότητα να μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Για καλύτερα αποτελέσματα, καταναλώστε τους σε ψωμί που περιέχει αλεύρι ή ολόκληρους σπόρους.

Ενδέχεται να μειώνουν το ρίσκο εμφάνισης διαβήτη

Το γεγονός ότι οι συγκεκριμένοι σπόροι είναι πλούσιοι σε Ω3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες τους καθιστά σε μια εξαιρετική διατροφική επιλογή που θα μπορούσε δυνητικά να μειώσει και το ρίσκο εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη, ιδιαίτερα σε παχύσαρκα ή υπέρβαρα άτομα. Οι σχετικές έρευνες είναι ακόμη ωστόσο σε πρώιμο στάδιο.

Ενδέχεται να βελτιώνουν την υγεία του εντέρου

25 γραμμάρια chia seeds παρέχουν 9g φυτικών ινών στον οργανισμό μας, σχεδόν δηλαδή το 1/3 της ημερήσιας προτεινόμενης κατανάλωσης. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για ένα λειτουργικό και υγειές έντερο, ενώ διατηρούν στα κατάλληλα επίπεδα το μικροβίωμά του. Μια διατροφή πλούσια σε αυτές εξασφαλίζει και μικρότερο ρίσκο εμφάνισης ασθενειών που σχετίζονται με το έντερο.

empty alt

4 συνήθειες φαγητού που πρέπει να υιοθετήσεις

Κατά τη διάρκεια των κυρίως γευμάτων, το έντονο αίσθημα πείνας, ειδικά σε περιπτώσεις που έχει προηγηθεί πολύωρη νηστεία, ο τρόπος που συνηθίζουμε να σερβίρουμε το φαγητό, καθώς και διάφοροι παράγοντες που μπορεί να αποσπάσουν την προσοχή μας, είναι πιθανό να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση φαγητού...
empty alt

Γάλα σόγιας

  Το βλέπεις σε όλα τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ αλλά διστάζεις να το πάρεις γιατί δεν ξέρεις τι ακριβώς είναι και εάν σου κάνει καλό.
empty alt

Τα κοκτέιλ με λιγότερο αλκοόλ είναι πιο υγιεινά;

Αποφασίζεις να βγεις, αλλά δεν θέλεις να πιείς πολύ. Τι θα παραγγείλεις; Καταλήγεις σε ένα πιο «ελαφρύ» κοκτέιλ, με μικρότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, θεωρώντας ότι με αυτό τον τρόπο ξεδίνεις χωρίς να επιβαρύνεις την υγεία σου.
empty alt

Ασπίδα προστασίας με γεύση φράουλας!

Ακόμα και το καλοκαίρι πρέπει να φροντίζεις το ανοσοποιητικό σου για να μην αρρωσταίνεις, ευτυχώς έχεις για σύμμαχο πολλά καλοκαιρινά φρούτα που λειτουργούν και ως ασπίδα ενίσχυσης απέναντι στους ιούς.
empty alt

Σύκο – το απόλυτο αυγουστιάτικο φρούτο!

Το επιστημονικό όνομα για το σύκο είναι το Ficus carica. Το σχήμα του λένε ότι θυμίζει δάκρυ, αλλά εγώ θα έλεγα μάλλον ότι μοιάζει με μια σταγόνα υπέρτατης απόλαυσης.
empty alt

Αλήθεια ή…κολοκύθια;

Τρώγονται βραστά ή στον ατμό ως σαλάτα ή ως συνοδευτικό με άλλα χορταρικά – όπως ιδιαίτερα με βλίτα το καλοκαίρι.
empty alt

Πώς να εντάξετε τα σνακ στη διατροφή σας

Υπάρχουν κάποιες σοβαρές παρερμηνείες που σχετίζονται με τα σνακ. Παρά τους μύθους που επικρατούν γύρω από τα σνακ, το σνακ μπορεί να αποτελούν σημαντικό κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής.
empty alt

Οι κορυφαίες τροφές για γρηγορότερο αίσθημα κορεσμού

Όταν πεινάμε, πρέπει να τρώμε. Δεν υπάρχει αμφιβολία. Όταν όμως θέλουμε να περιορίσουμε λίγο την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνουμε, υπάρχει το έξυπνο τρικ του να καταναλώνουμε τροφές που στέλνουν γρηγορότερα το αίσθημα κορεσμού στον εγκέφαλό μας.
Back To Top