Η ομορφότερη περίοδος της χρονιάς είναι εδώ και η ξεγνοιασιά που αυτή περιέχει επηρεάζει και στη διατροφή μας, που σίγουρα μεταβάλλεται χάρη στις γιορτινές λιχουδιές, τα χειροποίητα γλυκά και τα συνεχή καλέσματα σε τραπέζια.

Η ομορφότερη περίοδος της χρονιάς είναι εδώ και η ξεγνοιασιά που αυτή περιέχει επηρεάζει και στη διατροφή μας, που σίγουρα μεταβάλλεται χάρη στις γιορτινές λιχουδιές, τα χειροποίητα γλυκά και τα συνεχή καλέσματα σε τραπέζια. Να λοιπόν τι πρέπει να προσέξεις ώστε να μην πάρεις βάρος κατά τις γιορτές των Χριστουγέννων, χωρίς να στερηθείς τις πλούσιες γεύσεις που τις συνοδεύουν.

Προσοχή στις ποσότητες

Φυσικά και μπορείς να δοκιμάσεις όλα τα πιάτα σε ένα γιορτινό κάλεσμα, φρόντισε ωστόσο να το κάνεις σε μικρές και λογικές ποσότητες. Γέμισε το μισό σου πιάτο περίπου με σαλάτα και δοκίμασε λίγο από όλα, με μέτρο.

Υπολόγισε το αλκοόλ

Χριστούγεννα σημαίνει ρεβεγιόν και πάρτι με άφθονο αλκοόλ. Σκέψου λοιπόν έξυπνα, επιλέγοντας κυρίως το λευκό κρασί ή ποτά χωρίς την προσθήκη χυμών και αναψυκτικών που περιέχουν πολλές θερμίδες. Το τζιν με σόδα αντί για τόνικ είναι φίλος σου.

Εναλλακτικά γλυκαντικά

Αν φτιάχνεις μόνη σου τα γλυκά των Χριστουγέννων, χρησιμοποίησε εναλλακτικά γλυκαντικά όπως η στέβια ή αντικατάστησε τη ζάχαρη με μέλι. Και φυσικά κατανάλωσε σε κάθε περίπτωση με μέτρο.

Δώσε προσοχή στα ψώνια στο σούπερ μάρκετ

Κατά την περίοδο των γιορτών είναι φυσικό τα σούπερ μάρκετ να γεμίζουν με περισσότερα είδη τροφίμων που δεν βρίσκουμε τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου, όπως «ψαγμένα» τυριά και αλλαντικά, ή ιδιαίτερα γλυκά. Δείξε λοιπόν αυτοσυγκράτηση επιλέγοντας αγορές σε λογικά επίπεδα και ποσότητες, που δεν θα σε κάνουν να αυξήσεις την ημερήσια κατανάλωση θερμίδων στα γεύματά σου.

Έχε μαζί σου υγιεινά σνακ

Πολλές από τις έξτρα θερμίδες των γιορτών προκύπτουν από την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού κατά τις ώρες που είμαστε εκτός σπιτιού για διασκέδαση και αγορά δώρων. Σε αυτή την περίπτωση, έχει μαζί σου υγιεινά σνακ, όπως οι ξηροί καρποί ή ένα μήλο/μπανάνα, που θα σε κρατήσουν χωρίς να ενδώσεις σε τρόφιμα που σε παχαίνουν.

Κοιμήσου σωστά

Ναι, θα ξενυχτήσεις τις γιορτές, όμως φρόντισε να αναπληρώσεις τις ώρες ύπνου που έχασες στο πάρτι. Γιατί όταν δεν ξεκουράζεσαι επαρκώς, το πρώτο πράγμα που θα κάνεις θα είναι να αναζητήσεις περισσότερη τροφή. Και ξέρεις ότι οι επιλογές σου θα είναι σίγουρα λαχταριστές, αλλά και πλούσιες σε θερμίδες.

Περιόρισε το άγχος σου

Το άγχος που μπορεί να έχεις ενόψει γιορτών ώστε να προλάβεις να πάρεις όλα τα δώρα ή να τελειώσεις με τις υποχρεώσεις της δουλειάς ενόψει άδειας αυξάνει την έκκριση κορτιζόλης στον οργανισμό σου. Και αυτή η αλλαγή στο σώμα δίνει σήμα στον εγκέφαλο για άνοιγμα της όρεξής σου! Ψυχραιμία λοιπόν και καλές γιορτές!

empty alt

Τι είναι η ζάχαρη καρύδας και σε τι διαφέρει από την κοινή ζάχαρη

Η ζάχαρη καρύδας είναι ένα σχετικά νέο για την ελληνική αγορά προϊόν, το οποίο έχει αρχίσει να κεντρίζει το ενδιαφέρον των καταναλωτών.
empty alt

Να γιατί πρέπει να βάλεις τους ξηρούς καρπούς στο πρωινό σου

Μπορεί να έχεις συνηθίσει το βούτυρο, το φιστικοβούτυρο άντε και τις μαρμελάδες για να αλείφεις το ψωμάκι σου στο πρωινό, έφτασε όμως η στιγμή να μάθεις για πιο έξυπνες και υγιεινές επιλογές.
empty alt

Kombucha: Πόσο καλό μας κάνει το νέο hot ρόφημα;

Μετά τα juice bars, το αβοκάντο και τον ενεργό άνθρακα, η νέα τάση υγιεινής διατροφής που μας έρχεται είναι το kombucha: ένα μη αλκοολούχο ρόφημα κινεζικής προέλευσης, που φτιάχνεται με ζυμωμένο τσάι πλούσιο σε προβιοτικά.
empty alt

5 καθημερινές συνήθειες των διατροφολόγων

Η διατροφή τους στηρίζεται στην επιστημονική έρευνα και τη μακροχρόνια εμπειρία. Αν λοιπόν αναζητάς το ιδανικό πρότυπο για να αποφασίσεις τι θα βάζεις στο πιάτο σου, δεν υπάρχει καλύτερο από τους διατροφολόγους.
empty alt

Μμμμ…μύρισε καλαμπόκι

  Το καλαμπόκι θεωρείται τόσο λαχανικό όσο και δημητριακό. Το γλυκό καλαμπόκι που τρώτε στις σαλάτες και τα ριζότο θεωρείται συνήθως λαχανικό στον μαγειρικό κόσμο, ενώ οι ξηροί σπόροι που χρησιμοποιούνται για ποπ κορν ταξινομούνται ως δημητριακά ολικής αλέσεως.
empty alt

Γέμισέ το – για πνευματική δύναμη στο φουλ!

Πολλοί άνθρωποι αναζητούν απλούς τρόπους για να ενισχύσουν τη συγκέντρωση, το focus, τη μνήμη και την παραγωγικότητά τους.
empty alt

Τα εντυπωσιακά οφέλη του χυμού καρότου

Ο φρέσκος χυμός καρότου είναι εξαιρετικά θρεπτικός κι είναι πολύ εύκολο να τον φτιάξεις και στο σπίτι.
empty alt

Μια διατροφολόγος μοιράζεται την «υποτιμημένη» τροφή μακροζωίας που τρώει κάθε μέρα για να ενισχύσει το ανοσοποιητικό της σύστημα

Ψάχνετε για μια υγιή, φθηνή πρωτεΐνη που μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο; Πάρτε μερικά όσπρια την επόμενη φορά που θα είστε στο παντοπωλείο.
Back To Top