Η ομορφότερη περίοδος της χρονιάς είναι εδώ και η ξεγνοιασιά που αυτή περιέχει επηρεάζει και στη διατροφή μας, που σίγουρα μεταβάλλεται χάρη στις γιορτινές λιχουδιές, τα χειροποίητα γλυκά και τα συνεχή καλέσματα σε τραπέζια.

Η ομορφότερη περίοδος της χρονιάς είναι εδώ και η ξεγνοιασιά που αυτή περιέχει επηρεάζει και στη διατροφή μας, που σίγουρα μεταβάλλεται χάρη στις γιορτινές λιχουδιές, τα χειροποίητα γλυκά και τα συνεχή καλέσματα σε τραπέζια. Να λοιπόν τι πρέπει να προσέξεις ώστε να μην πάρεις βάρος κατά τις γιορτές των Χριστουγέννων, χωρίς να στερηθείς τις πλούσιες γεύσεις που τις συνοδεύουν.

Προσοχή στις ποσότητες

Φυσικά και μπορείς να δοκιμάσεις όλα τα πιάτα σε ένα γιορτινό κάλεσμα, φρόντισε ωστόσο να το κάνεις σε μικρές και λογικές ποσότητες. Γέμισε το μισό σου πιάτο περίπου με σαλάτα και δοκίμασε λίγο από όλα, με μέτρο.

Υπολόγισε το αλκοόλ

Χριστούγεννα σημαίνει ρεβεγιόν και πάρτι με άφθονο αλκοόλ. Σκέψου λοιπόν έξυπνα, επιλέγοντας κυρίως το λευκό κρασί ή ποτά χωρίς την προσθήκη χυμών και αναψυκτικών που περιέχουν πολλές θερμίδες. Το τζιν με σόδα αντί για τόνικ είναι φίλος σου.

Εναλλακτικά γλυκαντικά

Αν φτιάχνεις μόνη σου τα γλυκά των Χριστουγέννων, χρησιμοποίησε εναλλακτικά γλυκαντικά όπως η στέβια ή αντικατάστησε τη ζάχαρη με μέλι. Και φυσικά κατανάλωσε σε κάθε περίπτωση με μέτρο.

Δώσε προσοχή στα ψώνια στο σούπερ μάρκετ

Κατά την περίοδο των γιορτών είναι φυσικό τα σούπερ μάρκετ να γεμίζουν με περισσότερα είδη τροφίμων που δεν βρίσκουμε τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου, όπως «ψαγμένα» τυριά και αλλαντικά, ή ιδιαίτερα γλυκά. Δείξε λοιπόν αυτοσυγκράτηση επιλέγοντας αγορές σε λογικά επίπεδα και ποσότητες, που δεν θα σε κάνουν να αυξήσεις την ημερήσια κατανάλωση θερμίδων στα γεύματά σου.

Έχε μαζί σου υγιεινά σνακ

Πολλές από τις έξτρα θερμίδες των γιορτών προκύπτουν από την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού κατά τις ώρες που είμαστε εκτός σπιτιού για διασκέδαση και αγορά δώρων. Σε αυτή την περίπτωση, έχει μαζί σου υγιεινά σνακ, όπως οι ξηροί καρποί ή ένα μήλο/μπανάνα, που θα σε κρατήσουν χωρίς να ενδώσεις σε τρόφιμα που σε παχαίνουν.

Κοιμήσου σωστά

Ναι, θα ξενυχτήσεις τις γιορτές, όμως φρόντισε να αναπληρώσεις τις ώρες ύπνου που έχασες στο πάρτι. Γιατί όταν δεν ξεκουράζεσαι επαρκώς, το πρώτο πράγμα που θα κάνεις θα είναι να αναζητήσεις περισσότερη τροφή. Και ξέρεις ότι οι επιλογές σου θα είναι σίγουρα λαχταριστές, αλλά και πλούσιες σε θερμίδες.

Περιόρισε το άγχος σου

Το άγχος που μπορεί να έχεις ενόψει γιορτών ώστε να προλάβεις να πάρεις όλα τα δώρα ή να τελειώσεις με τις υποχρεώσεις της δουλειάς ενόψει άδειας αυξάνει την έκκριση κορτιζόλης στον οργανισμό σου. Και αυτή η αλλαγή στο σώμα δίνει σήμα στον εγκέφαλο για άνοιγμα της όρεξής σου! Ψυχραιμία λοιπόν και καλές γιορτές!

empty alt

Το λάθος που κάνεις με τις φράουλες!

Το ότι οι φράουλες είναι γευστικές το ξέρεις. Το ότι είναι θρεπτικές, επίσης. Το ότι αν τις αποθηκεύσεις στο ψυγείο σε ένα πλαστικό σκεύος χωρίς τρύπες, θα χαλάσουν πριν την ώρα τους; Μάλλον όχι, αλλά εδώ είμαστε για να μοιραστούμε μαζί σου, όλα τα μυστικά συντήρησης αυτού […]
empty alt

5 καθημερινές συνήθειες των διατροφολόγων

Η διατροφή τους στηρίζεται στην επιστημονική έρευνα και τη μακροχρόνια εμπειρία. Αν λοιπόν αναζητάς το ιδανικό πρότυπο για να αποφασίσεις τι θα βάζεις στο πιάτο σου, δεν υπάρχει καλύτερο από τους διατροφολόγους.
empty alt

Τα οφέλη που προσφέρει ο ψευδάργυρος στη διατροφή σου

Από την έναρξη της πανδημίας του κορωνοϊού, υπήρξε πολλή φήμη γύρω από τον ψευδάργυρο. Μελέτες δείχνουν ότι αυτό το μέταλλο παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της ανοσίας σου.
empty alt

Τι είναι η ινουλίνη, τι οφέλη σού προσφέρει και σε ποιες τροφές θα την βρεις

Εάν έχεις τη συνήθεια να διαβάζεις τις ετικέτες τροφίμων, μπορεί να έχεις παρατηρήσει ότι η ινουλίνη αναφέρεται ως συστατικό σε συσκευασμένα είδη διατροφής και ίσως αναρωτιέσαι τι είναι.
empty alt

Μμμμ…μύρισε καλαμπόκι

  Το καλαμπόκι θεωρείται τόσο λαχανικό όσο και δημητριακό. Το γλυκό καλαμπόκι που τρώτε στις σαλάτες και τα ριζότο θεωρείται συνήθως λαχανικό στον μαγειρικό κόσμο, ενώ οι ξηροί σπόροι που χρησιμοποιούνται για ποπ κορν ταξινομούνται ως δημητριακά ολικής αλέσεως.
empty alt

Δίαιτα… να την πιείς στο ποτήρι!

  Ένα smoothie πρέπει πάνω απ’ όλα να είναι απολαυστικό πέρα από υγιεινό. Παρακάτω θα βρεις τα πιο power συστατικά και τρόπους για να τα συνδυάσεις με βάση τις γεύσεις που προτιμάς αλλά και το σκοπό που θες να πετύχεις.
empty alt

Γνωρίστε τον κρόκο Κοζάνης – το χρυσάφι της γης

Ο κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.
empty alt

5 φρούτα που είναι ιδανικά για το πρωινό σου γεύμα

Το πρωινό είναι αναμφίβολα το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και όταν αυτό είναι πλούσιο σε φρούτα, μπορούμε να επωφεληθούμε με δεκάδες τρόπους.
Back To Top