Την επόμενη φορά που θα δώσεις ραντεβού με έναν ξενόγλωσσο φίλο, μη διστάσεις να πιείς προηγουμένως ένα ποτηράκι κρασί.

Την επόμενη φορά που θα δώσεις ραντεβού με έναν ξενόγλωσσο φίλο, μη διστάσεις να πιείς προηγουμένως ένα ποτηράκι κρασί. Γιατί όπως υποστηρίζουν κάποιοι επιστήμονες, με αυτό τον τρόπο θα «λυθεί» η γλώσσα σου!

Συγκεκριμένα, Βρετανοί και Ολλανδοί ερευνητές διεξήγαγαν ένα πείραμα, τα αποτελέσματα του οποίου δημοσιεύτηκαν πρόσφατα στην επιθεώρηση Journal of Psychopharmacology. Ποιο ήταν το συμπέρασμά τους; Ότι η κατανάλωση αλκοόλ βοήθησε τους εθελοντές του πειράματος (50 γερμανόφωνους φοιτητές του Πανεπιστημίου του Μάαστριχτ) να μιλήσουν τα ολλανδικά (που δεν ήταν η μητρική τους γλώσσα) με μεγαλύτερη ευφράδεια.

Ωστόσο, όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, οι ποσότητες αλκοόλ που καταναλώθηκαν στο πλαίσιο του πειράματος ήταν μικρές. Αν οι εθελοντές είχαν πιει περισσότερο, ίσως να είχαν τα αντίθετα αποτελέσματα στη χρήση της μη μητρικής γλώσσας τους.

Σε παρόμοια συμπεράσματα με αυτά των Βρετανών και Ολλανδών ερευνητών είχε οδηγήσει και μια παλαιότερη μελέτη, του 1972, όπου είχε παρατηρηθεί ότι μικρές ποσότητες οινοπνευματωδών ποτών βελτιώνουν την προφορά των Αμερικανών που επιχειρούν να μιλήσουν ταϊλανδέζικα!

Με ποιον τρόπο το αλκοόλ μας βοηθάει να κατακτήσουμε… το Proficiency; Πιθανόν επειδή σε μικρές ποσότητες συμβάλλει στον έλεγχο του στρες την ώρα της κατανάλωσής του, καταλήγουν οι ειδικοί.

 

empty alt

Η καλή γεύση απαιτεί συγκέντρωση

Το εύγεστο φαγητό θέλει την απόλυτη προσοχή μας . Αυτό υποστηρίζει μια νέα έρευνα η οποία αποκαλύπτει ότι ακόμα και το πιο τέλειο έδεσμα έχει ήπια γεύση όταν το τρώμε μπροστά στην τηλεόραση ή κάνουμε οτιδήποτε αποσπά την προσοχή μας από το πιάτο.
empty alt

Το λάθος που κάνεις όταν τρως αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι πολύτιμο για την υγεία σου και το έχεις εντάξει στη διατροφή σου. Τέλεια! Μόνο που κάνεις ένα μικρό αλλά σημαντικό λάθος.
empty alt

Τι είναι η βιταμίνη Ρ κι όλα όσα θες να ξέρεις για τα φλαβονοειδή

  Δεν δίνουν μόνο χρώμα στα διάφορα τρόφιμα αλλά τα «προικίζουν» με πολλά σημαντικά διατροφικά οφέλη. Η βιταμίνη Ρ είναι ένας όρος που κάποτε χρησιμοποιήθηκε για μια ομάδα φυτικών ενώσεων που ονομάζονται φλαβονοειδή κι ανήκουν στη μεγαλύτερη κατηγορία των πολυφαινόλων.
empty alt

Ντομάτα, η απόλυτη κυρίαρχος της ελληνικής κουζίνας

Το απόλυτο συστατικό μιας σαλάτας, η αδιαφιλονίκητη πρωταγωνίστριας της κόκκινης σάλτσας, κλέβει τις εντυπώσεις στα γεμιστά, σε μεθάει στο Bloody Mary, δίνει γεύση σε άπειρες συνταγές και σπάνια λείπει από την κουζίνα σου.
empty alt

Ίσως γι’ αυτό τα βράδια θέλεις να φας ό,τι υπάρχει στο ψυγείο σου

Αν καθημερινά αρχίζεις να πεινάς μετά το απόγευμα, με αποτέλεσμα τελικά να κάνεις νυχτερινές επιδρομές στο ψυγείο, ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το βράδυ ανεβαίνουν τα επίπεδα των ορμονών που μας προκαλούν πείνα ενώ πέφτουν εκείνα των ορμονών που μας κάνουν να νιώθουμε χορτάτοι.
empty alt

Άσκηση και διατροφή – πριν και μετά τη γυμναστική

Η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο και στη γυμναστική και την άσκηση. Η επίτευξη μιας σωστής προπόνησης υπερβαίνει τον αριθμό των επαναλήψεων που κάνετε ή τα μίλια που τρέχετε στον δρόμο ή στον διάδρομο (αν και αυτό βοηθά επίσης).
empty alt

Πέντε συνήθειες που πρέπει να αποχωριστείς για την ενίσχυση της υγείας του εντέρου

Πολλές από τις διατροφικές μας συνήθειες, σε συνδυασμό με τον έντονο τρόπο ζωής, το στρες και άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες, μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τα βακτήρια που διαφυλάσσουν την υγεία του εντέρου μας, οδηγώντας σταδιακά στην ανάπτυξη σχετικών προβλημάτων.
empty alt

Αυτό είναι το καλύτερο φρούτο για την υγεία του εντέρου σας, σύμφωνα με έναν γαστρεντερολόγο

Αν και υποτίθεται ότι καταναλώνουμε 25 έως 38 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα, μια σύσταση που βασίζεται στη συνολική κατανάλωση θερμίδων μας, ο μέσος Δυτικός καταναλώνει στην πραγματικότητα μόνο περίπου 10 έως 15 γραμμάρια την ημέρα, αναφέρουν οι ειδικοί της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ.
Back To Top