Αν τα ψώνια στο σουπερμάρκετ «στραγγίζουν» τον οικογενειακό προϋπολογισμό σου, κάνοντας κάποιες απλές αλλαγές στην καθημερινότητά σου μπορείς να τα μειώσεις αισθητά χωρίς να στερηθείς.

Αν τα ψώνια στο σουπερμάρκετ «στραγγίζουν» τον οικογενειακό προϋπολογισμό σου, κάνοντας κάποιες απλές αλλαγές στην καθημερινότητά σου μπορείς να τα μειώσεις αισθητά χωρίς να στερηθείς.

1. Τσέκαρε τα καρτελάκια κάτω από τα προϊόντα
Μπορεί η απόλυτη τιμή ενός προϊόντος να είναι χαμηλότερη από άλλες αλλά η τιμή του ανά γραμμάρια να βγαίνει υψηλότερη (απλώς, η συγκεκριμένη συσκευασία να περιέχει λιγότερα γραμμάρια από εκείνη των άλλων προϊόντων). Γι’ αυτό, για να εντοπίσεις το αληθινά πιο οικονομικό προϊόν σε μια κατηγορία, έλεγξε την τιμή ανά γραμμάρια που αναγράφεται πάντα, σε ψιλά γράμματα, στα καρτελάκια των σουπερμάρκετ κάτω από τα προϊόντα, και στη συνέχεια σύγκρινέ την με αυτήν των ανταγωνιστικών προϊόντων.

2. Μη διστάσεις να ψωνίσεις με κομπιουτεράκι
Ή να χρησιμοποιήσεις την αντίστοιχη εφαρμογή στο κινητό σου, ώστε με κάθε προϊόν που βάζεις στο καροτσάκι του σουπερμάρκετ, να προσθέτεις το κόστος του στο κομπιουτεράκι έτσι ώστε να γνωρίζεις το τελικό ποσό προτού φτάσεις στο ταμείο. Με αυτό τον τρόπο, αποφεύγεις τις παρορμητικές αγορές αλλά και τις δυσάρεστες εκπλήξεις.

3. Σχεδίασε το μενού της ημέρας ανάλογα με ό,τι υπάρχει στο ντουλάπι σου
Αντί να οργανώνεις τα ψώνια σου ανάλογα με τις συνταγές που βρίσκεις στο Ίντερνετ, τσέκαρε ποιες τροφές περιμένουν ήδη στο ντουλάπι σου και αναζήτησε, στη συνέχεια, συνταγές που μπορείς να φτιάξεις με αυτές. Για παράδειγμα, αντί να αγοράσεις λευκό ρύζι για τα γεμιστά σου, φτιάξε τα με το καστανό ρύζι που περιμένει εδώ και καιρό στην κουζίνα σου, οδεύοντας επικίνδυνα προς την ημερομηνία της λήξηςτου . Υιοθετώντας αυτή τη νοοτροπία, θα μειώσεις την ποσότητα των προϊόντων που καταλήγεις να πετάς στα σκουπίδια και, μακροπρόθεσμα, θα κάνεις οικονομία.

4. Κάνε τα ψώνια σου με μικρότερο καλάθι στο σουπερμάρκετ
Αντί για καρότσι, διάλεξε καλάθι αν η λίστα με τα ψώνια σου δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλη. Είναι ένας ακόμα τρόπος να αποφύγεις τις παρορμητικές και περιττές αγορές, αφού πόσα κιλά προϊόντων μπορείς να κουβαλήσεις στα χέρια σου μέχρι το ταμείο;

5. Πες «ναι» στις μαζικές προσφορές
Ανάλογα, φυσικά, και με το είδος του προϊόντος. Μη διστάσεις να αγοράσεις, για παράδειγμα, πολλές συσκευασίες μακαρονιών σε προσφορά, αφού είναι μια κατηγορία τροφίμων μακράς διαρκείας. Από την άλλη, αν δεν καταναλώνεις καθημερινά γιαούρτι στο σπίτι σκέψου το ξανά προτού αγοράσεις τα τρία κεσεδάκια σε προσφορά (από τη στιγμή που το πιθανότερο τελικά είναι να καταναλώσεις μόνο τα δύο και να βγεις ζημιωμένος).

6. Δώσε έμφαση στη σωστή διατήρηση των τροφίμων σου
Αν μαγειρέψεις ένα φαγητό σε πολύ μεγάλες ποσότητες, αποθήκευσε τα περισσεύματα στην κατάψυξη, σε αεροστεγή δοχεία, αντί να τα αφήσεις να μπαγιατέψουν στο ψυγείο και να τα πετάξεις. Μπορείς επίσης να ψιλοκόψεις όλα τα φρέσκα μυρωδικά σου, να τα βάλεις σε σακουλάκια ασφαλείας και να τα καταψύξεις, για να μη χρειάζεται να αγοράζεις συνέχεια φρέσκο μαϊντανό ή σέλερι για τα μαγειρευτά ή τις σούπες σου (μικρά τα έξοδα, αλλά σταδιακά μαζεύονται και, το κυριότερο, μπορείς να τα αποφύγεις με μια απλή κίνηση).

7. Μη σνομπάρεις τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Αν σε κάποιες κατηγορίες τροφίμων δεν είσαι απόλυτα πιστός σε μία μάρκα αλλά είσαι ανοιχτός στο να δοκιμάσεις διάφορα brands, μην απορρίπτεις τα λεγόμενα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, όπως ονομάζονται οι -κατά κανόνα πιο οικονομικές- σειρές προϊόντων που λανσάρουν τα σουπερμάρκετ.

empty alt

Πώς θα κάνεις το βούτυρο να μαλακώσει γρήγορα

Ίσως θέλεις να φτιάξεις ένα κέικ, αλλά ξέχασες να το βγάλεις εγκαίρως εκτός ψυγείου για να πάρει θερμοκρασία δωματίου.
empty alt

Πώς θα διατηρήσεις φρέσκιες τις ντομάτες

Όπως είπαμε και εδώ, ο Ιούνιος, και όλο το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για να φας ντομάτα.
empty alt

Μήλα: 4 βήματα για να παρατείνεις τη φρεσκάδα τους

Αν ένα χελιδόνι φέρνει την άνοιξη, το φθινόπωρο έρχεται μαζί με τα πρώτα μήλα. Και ποιος δεν αγαπάει αυτά τα φρούτα, που συμβολίζουν ακόμα και τον απαγορευμένο καρπό του παραδείσου; Ευτυχώς είναι αρκετά ανθεκτικά στη συντήρησή τους, οπότε μπορούμε να τα αγοράζουμε σε μεγάλες ποσότητες.
empty alt

8 λόγοι που προτιμάμε τα μπουτάκια κοτόπουλου

Κάποιοι τα θεωρούν πιο ευτελή από το στήθος κοτόπουλου. Ωστόσο έχεις τουλάχιστον 8 λόγους να βάλεις στη διατροφή σου τα μπουτάκια κοτόπουλου.
empty alt

Πώς θα μαγειρέψεις σωστά το σκόρδο

Υπάρχουν δύο σωστοί τρόποι να χρησιμοποιήσουμε το σκόρδο στην κουζίνα μας: κοπανημένο στο γουδοχέρι και/ή τσιγαρισμένο. Αυτό τονίζει η Samin Nosrat, συντάκτρια των New York Times με σπουδές μαγειρικής.
empty alt

4 συνταγές για αποτοξίνωση από το κρέας μετά τις γιορτές

Τα τελευταία χρόνια η χορτοφαγία έχει αρχίσει να κερδίζει έδαφος ακόμα και στη χώρα μας, καθώς κάποιοι αποφασίζουν να κόψουν το κρέας για λόγους ηθικής, υγείας και/ή προστασίας του περιβάλλοντος.
empty alt

Κάνε τα γυάλινα βάζα της κουζίνας σου να λάμπουν με ένα γκρέιπφρουτ!

Αν έχεις συνδέσει το γκρέιπφρουτ μόνο με τον πικρόξινο χυμό του, που πίνουμε όταν κάνουμε δίαιτα, ήρθε η στιγμή να αναθεωρήσεις.
empty alt

9 tips για να στύψεις ένα λεμόνι μέχρι την τελευταία σταγόνα

Ετοιμάζεσαι να κάνεις λεμονάδα; Ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές, δεν θα σου ξεφύγει ούτε σταγόνα από το χυμό τους! 1.
Back To Top