Αυτές οι υγιεινές ενεργειακές μπάλες φυστικοβούτυρου και σοκολάτας προσφέρουν ένα μείγμα απλών και σύνθετων υδατανθράκων για να σας βοηθήσουν να γεμίσετε τις μπαταρίες της ενέργειάς σας όποτε χρειάζεστε λίγη ώθηση.

Αυτές οι υγιεινές ενεργειακές μπάλες φυστικοβούτυρου και σοκολάτας προσφέρουν ένα μείγμα απλών και σύνθετων υδατανθράκων για να σας βοηθήσουν να γεμίσετε τις μπαταρίες της ενέργειάς σας όποτε χρειάζεστε λίγη ώθηση. Δεν χρειάζονται ψήσιμο και φτιάχνονται εύκολα με υλικά που πιθανώς έχετε ήδη στη διάθεσή σας, όπως βρώμη και βούτυρο ξηρών καρπών. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με διαφορετικά μείγματα – για παράδειγμα, αποξηραμένα φρούτα ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς – στη θέση των κομματιών σοκολάτας και της καρύδας.

Συστατικά

2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμη

1 φλιτζάνι φυσικό φυστικοβούτυρο ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών

½ φλιτζάνι μέλι

¼ φλιτζάνι μίνι κομματάκια σοκολάτας

¼ φλιτζάνι καρύδα χωρίς ζάχαρη τριμμένη

Εκτέλεση

Συνδυάστε τη βρώμη, το φυστικοβούτυρο (ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών), το μέλι, τα κομματάκια σοκολάτας και την καρύδα σε ένα μεσαίο μπολ. Ανακατέψτε καλά. Χρησιμοποιώντας μια μεζούρα 1 κουταλιάς της σούπας, τυλίξτε το μείγμα σε μπαλάκια. Φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο έως και 5 ημέρες ή στην κατάψυξη έως και 3 μήνες.

Συμβουλή: Τα άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη θα πρέπει να χρησιμοποιούν βρώμη που φέρει την ένδειξη «χωρίς γλουτένη», καθώς η βρώμη είναι συχνά διασταυρωμένη με σιτάρι και κριθάρι.

Διατήρηση: Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 5 ημέρες στο ψυγείο ή έως και 3 μήνες στην κατάψυξη.

Διατροφικά στοιχεία

Μέγεθος μερίδας: 2 μπάλες

Ανά μερίδα: 174 θερμίδες, πρωτεΐνη 4,4 g, υδατάνθρακες 18,2g, φυτικές ίνες 2,1 γρ., σάκχαρα 9,7 γρ., λιπαρά 9,2 γρ., κορεσμένα λιπαρά 2,3 γρ., βιταμίνη c 0,1 mg, φυλλικό οξύ 4,9 mcg, ασβέστιο 6,1 mg, σίδηρος 0,6mg, μαγνήσιο 12,8 mg, κάλιο 53 mg, νάτριο 47,7 mg, προσθήκη ζάχαρης 9 γρ.

Ανταλλαγές: 2 λιπαρά, 1/2 άλλοι υδατάνθρακες, 1/2 άμυλο

empty alt

Αλήθεια, γιατί οι Γαλλίδες δεν… παχαίνουν;

Σε μια χώρα όπου κυριαρχούν πεντανόστιμα γλυκά και φρέσκες μπαγκέτες σε κάθε γωνιά, θα περίμενε κανείς πως οι περισσότεροι από τους κατοίκους της θα είχαν πρόβλημα με τα παραπανίσια κιλά.
empty alt

Γιατί χρησιμοποιούμε μαζί το αλάτι και το πιπέρι;

Χρησιμοποιούμε αλάτι και πιπέρι καθημερινά, σχεδόν σε όλα τα φαγώσιμα, για να ενισχύσουμε τη γεύση τους. Ίσως όμως δεν έχετε αναρωτηθεί, γιατί τα έχουμε «παντρέψει» αυτά τα δυο, γιατί τα έχουμε συνδυάσει μαζί; Σύμφωνα με τα όσα αποκαλύπτει το κανάλι του YouTube, «It’s Okay To Be Smart», […]
empty alt

Ο λιγότερο βαρετός τρόπος να μαγειρέψεις τις φακές

Συνήθως αντιμετωπίζουμε τις φακές σαν ένα αναγκαίο κακό: τα όσπρια που δεν μπορούν να λείπουν από το εβδομαδιαίο μενού, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία και αρκετά οικονομικά, αλλά δεν είναι και σε θέση να προσφέρουν έντονες γευστικές συγκινήσεις.
empty alt

Πατάτα: να την τρυπήσεις πριν την ψήσεις;

Έχει νόημα να τρυπάς μια πατάτα πριν τη βάλεις στο φούρνο; Ισχύει ότι θα εκραγεί αν δεν το κάνεις; Στην προσπάθεια να απαντήσουν στα παραπάνω ερωτήματα, οι food editors του Food52.com έκαναν ένα «σπιτικό» πείραμα, τρυπώντας μία πατάτα, αφήνοντας μια άλλη ακεραία, κάνοντας ακριβώς το ίδιο και […]
empty alt

3 τρόποι να χρησιμοποιήσεις στη μαγειρική σου τα κοτσάνια των μυρωδικών

Σχεδόν κάθε συνταγή σου λέει να χρησιμοποιήσεις μόνο τα φύλλα του βασιλικού, του μαϊντανού, του άνηθου ή άλλων φρέσκων μυρωδικών.
empty alt

Τα χειρότερα λάθη που κάνουμε στην κουζίνα σύμφωνα με τους σεφ

Βρετανοί σεφ επέλεξαν, για λογαριασμό της Independent, τα σημαντικότερα λάθη που διαπράττουμε, κατά τη γνώμη τους, κατά την προετοιμασία ενός γεύματος.
empty alt

Με μόνο 3 υγιεινά υλικά θα έχετε απολαυστικά brownies

Πριν φτάσουμε στη συνταγή αυτή, ας ρίξουμε πρώτα μια ματιά στο τι κάνει αυτά τα μπράουνις χωρίς αλεύρι μια εξαιρετική επιλογή για επιδόρπιο, σνακ πριν τον ύπνο ή ακόμα και για πρωινό.
empty alt

Καρπούζι Agua Fresca – ό,τι πιο καλοκαιρινό και δροσερό

Όλοι ξέρουμε ότι τίποτα δεν μας ξεδιψάει όσο το παγωμένο καρπούζι – απόλαυσε εδώ μια υπέροχη υγρή εκδοχή του
Back To Top