Διανύουμε τον «κερασάρη» ή «πράσινο» μήνα, όπως λέγεται. Στην έναρξή του γιορτάζουμε την ανθοφορία, την καρποφορία, τη φύση.

Διανύουμε τον «κερασάρη» ή «πράσινο» μήνα, όπως λέγεται. Στην έναρξή του γιορτάζουμε την ανθοφορία, την καρποφορία, τη φύση. Οργανώνουμε βόλτες στην εξοχή και πικ νικ με τους φίλους και τα παιδιά μας. Τι θα βάλουμε μέσα στο καλάθι; Ποια φρούτα και λαχανικά μπορούμε να απολαύσουμε στην ώρα τους;

Πηγαίνοντας σε ένα καλό σούπερ μάρκετ θα βρεις ορισμένα φρούτα και λαχανικά όλους τους μήνες του χρόνου. Πολλά από αυτά, εισαγόμενα.

Και μερικές φορές βιάζεσαι, και τα αγοράζεις ασκεπτί. Και μετά αναρωτιέσαι: Τι τρώω; Τι σερβίρω στα παιδιά μου; 

Δες παρακάτω ποια είναι τα φρούτα και τα λαχανικά αυτού του μήνα και πήγαινε στην λαϊκή αγορά, οργανωμένη:
• Βερίκοκο
• Βύσσινο
• Κεράσι
• Ροδάκινο
• Αγγούρι
• Γογγύλια
• Κολοκυθάκια
• Μελιτζάνα
• Πιπεριά
• Ντομάτα
• Σκόρδο

Στο ράφι

• Φράουλα
• Μούσμουλα
• Φασολάκια
• Σπαράγγια
• Κρεμμύδι ξερό

Τέλος εποχής

• Πορτοκάλι
• Κοκκινογούλια
• Μπρόκολο
• Παντζάρι
• Αγκινάρες
• Κρεμμυδάκια φρέσκα
• Μαρούλι
• Λάχανο

empty alt

Οι 5 τροφές που σου είναι απαραίτητες όσο μεγαλώνεις

Όσο περνάνε τα χρόνια οι διατροφικές σου ανάγκες αλλάζουν και ο οργανισμός σου χρειάζεται εξτρά ενίσχυση και προστασία.
empty alt

Οδηγός: οργάνωσε την κουζίνα σου για το φθινόπωρο

Με τις πρώτες δροσερές ημέρες του φθινοπώρου επιστρέφει συνήθως και η επιθυμία μας να ανανεώσουμε το σπίτι μας, να το κάνουμε πιο όμορφο και λειτουργικό.
empty alt

Τα πιο παράξενα εδέσματα του κόσμου. Τολμάτε;

Πέρα από τα ασφαλή και γευστικότατα φαγητά της μαμάς, υπάρχουν και εκείνα που θέλουν ιδιαίτερη τόλμη… Όπως το ψάρι fogu που είναι εξαιρετικά θανατηφόρο αν δε μαγειρευτεί σωστά ή οι ακρίδες και οι αράχνες που αποτελούν ένα (νοστιμότατο) σνακ! Το ερώτημα είναι, τολμάτε; Δείτε παρακάτω μερικά από […]
empty alt

Αυγολέμονο: τα μυστικά

Αυγολέμονο: Μην το «φοβάσαι», ακόμα και αν είσαι αρχάριος στην κουζίνα.
empty alt

Το ιταλικό μυστικό που θα απογειώσει την κουζίνα σου

Αν έχεις ταξιδέψει στην Ιταλία, θα έχεις παρατηρήσει ότι ακόμη και μια απλή μπρουσκέτα με λάδι, ντομάτα και σκόρδο μπορεί να αναδειχθεί σε γαστρονομικό αριστούργημα.
empty alt

Ένα μενού για απολαυστικά ανοιξιάτικα πικνίκ

Η Πρωτομαγιά είναι μια ιδανική ευκαιρία να οργανώσεις ένα πικνίκ με το έτερον ήμισυ, την οικογένεια ή καλούς φίλους.
empty alt

Summer wine… and the living is easy

Το καλοκαίρι είναι η εποχή για τραπεζάκια έξω, χαλαρά πικνίκ, μπάρμπεκιου και δείπνο στο ύπαιθρο. Το καλοκαίρι έχει να κάνει με φρουτώδη, ανάλαφρα, αρωματικά, ζωηρά, και σπιρτώδη, φρέσκα λευκά, δροσιστικά ροζέ και ζουμερά, χυμώδη, διακριτικά κόκκινα.
empty alt

Τραγανά ψητά σπαράγγια με παρμεζάνα

Τόσο νόστιμα που μπορούν να ανταγωνιστούν τις τηγανητές πατάτες

Back To Top