Ίσως έχεις ακούσει ότι πίνοντας κρύο νερό επιταχύνεις το μεταβολισμό σου και καις περισσότερες θερμίδες στη διάρκεια της ημέρας, αλλά δυστυχώς πρόκειται για μύθο. Παρόλο που όντως το σώμα μας καταναλώνει περισσότερη ενέργεια για να διατηρήσει τη βασική θερμοκρασία του μετά την κατανάλωση κρύου νερού, αυτή η ενέργεια είναι αμελητέα, καθώς υπολογίζεται γύρω στις 4-7 θερμίδες το ποτήρι.
Ωστόσο, το κρύο νερό φαίνεται να έχει άλλα οφέλη για την υγεία. Η γιατρός Jacqueline Schaffer, MD, υποστηρίζει ότι «μπορεί να ενισχύσει την κυκλοφορία του αίματος στην επιδερμίδα», δίνοντας περισσότερη λάμψη στο δέρμα. Επιπλέον, κάποιες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση κρύου νερού στη διάρκεια της άσκησης προστατεύει από την αφυδάτωση και την κόπωση, βοηθώντας μας να παρατείνουμε την προπόνηση. Κι αυτό γιατί διατηρεί τη θερμοκρασία του σώματός μας σε δροσερά επίπεδα.
Ανεξάρτητα πάντως από τη θερμοκρασία του νερού, το σημαντικότερο είναι να πίνουμε νερό γενικά: η ανεπαρκής ενυδάτωση του οργανισμού μας μπορεί να προκαλέσει κόπωση, νευρικότητα, μυικές κράμπες, ζαλάδες, πονοκεφάλους, ακόμα και επιβράδυνση του μεταβολισμού.
