Η μεσογειακή διατροφή θεωρείται εδώ και δεκαετίες ένα από τα μυστικά των πληθυσμών που ζουν στις λεγόμενες Μπλε Ζώνες, τις περιοχές του πλανήτη που διακρίνονται για τα υψηλά ποσοστά μακροζωίας και καλής υγείας.

Η μεσογειακή διατροφή θεωρείται εδώ και δεκαετίες ένα από τα μυστικά των πληθυσμών που ζουν στις λεγόμενες Μπλε Ζώνες, τις περιοχές του πλανήτη που διακρίνονται για τα υψηλά ποσοστά μακροζωίας και καλής υγείας. Ωστόσο, μια νέα ιταλική έρευνα έρχεται να καταδείξει ότι αυτοί που απολαμβάνουν κυρίως τα οφέλη της είναι οι εύποροι.

Σύμφωνα με τα συμπεράσματά της, που δημοσιεύτηκαν στην επιθεώρηση International Journal of Epidemiology, το κοινωνικοοικονομικό στάτους και η πρόσβαση σε προϊόντα καλύτερης ποιότητας, πλούσια σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, είναι καθοριστικοί παράγοντες στη δράση της μεσογειακής διατροφής.

Ερευνητές του Ιταλικού Ινστιτούτου Κλινικών Ερευνών, αφού ανέλυσαν τα στοιχεία πάνω από 18.000 αντρών και γυναικών από μια ιταλική επαρχία, καλύπτοντας μια περίοδο πέντε χρόνων, παρατήρησαν ότι όσοι κερδίζουν τουλάχιστον 40.000 ευρώ το χρόνο όντως αντιμετωπίζουν 15% μικρότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Όσοι, από την άλλη, παρουσιάζουν τα χαμηλότερα επίπεδα εισοδήματος και μόρφωσης διατρέχουν διπλάσιο κίνδυνο καρδιαγγειακών νόσων από την παραπάνω, εύπορη ομάδα πληθυσμού.

Η εξήγηση μπορεί να βρίσκεται στην πρόσβαση των πλουσιότερων σε πρώτες ύλες καλύτερης ποιότητας. «Οι ασθενέστεροι οικονομικά πολίτες συνήθως αγοράζουν “μεσογειακά” φαγητά χαμηλότερης θρεπτικής αξίας», σχολίασε ένας από τους ερευνητές, ο dr Giovanni Gaetano.

empty alt

Τα κοκτέιλ με λιγότερο αλκοόλ είναι πιο υγιεινά;

Αποφασίζεις να βγεις, αλλά δεν θέλεις να πιείς πολύ. Τι θα παραγγείλεις; Καταλήγεις σε ένα πιο «ελαφρύ» κοκτέιλ, με μικρότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, θεωρώντας ότι με αυτό τον τρόπο ξεδίνεις χωρίς να επιβαρύνεις την υγεία σου.
empty alt

Μήπως καταναλώνεις περισσότερες θερμίδες από όσες νομίζεις;

Το ένα τρίτο των ανθρώπων υποτιμά των αριθμό των θερμίδων που καταναλώνει καθημερινά, σύμφωνα με μια νέα βρετανική έρευνα.
empty alt

Δέκα υλικά στην κουζίνα σου για γρήγορα και υγιεινά σνακ

1. Μαρούλι. Είναι ο τέλειος καμβάς για να ετοιμάσεις μια δροσερή και εύκολη σαλάτα προσθέτοντας οποιαδήποτε άλλα υλικά υπάρχουν στο ψυγείο σου.
empty alt

Power ενυδάτωση, ευεξία και αδυνάτισμα

  Όσο ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες τόσο θα αυξάνονται οι ανάγκες σου σε ενυδάτωση! Επειδή το νερό δεν φαίνεται πάντα η πιο δελεαστική επιλογή κι επειδή των φρονίμων τα παιδιά πριν διψάσουν έχουν φροντίσει να βάλουν ό,τι χρειάζονται στο ψυγείο τους… και για να μη φορτωθείς άχρηστες θερμίδες […]
empty alt

Τι τρώνε οι μακροβιότεροι άνθρωποι στον κόσμο;

Η Ιαπωνία είναι η χώρα με το μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής στον κόσμο, σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.
empty alt

3 απλά πράγματα που θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος

Δεν είναι, απαραίτητα, δύσκολο να χάσουμε κιλά. Ειδικά αν ο στόχος μας είναι μικρός –για παράδειγμα η απώλεια 2-3 κιλών– μπορεί να μη χρειάζεται καν να ακολουθήσουμε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής παρά μόνο να κάνουμε κάποιες απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής μας.
empty alt

8 σημαντικά οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό σου ο χυμός Cranberry

Από την πρόληψη των ουρολοιμώξεων μέχρι την προαγωγή της οδοντικής υγείας, ο χυμός cranberry είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε υγιεινή διατροφή.
empty alt

Ταχίνι: το πολύτιμο διατροφικό του προφίλ

Θα θες να το τρως κάθε μέρα μόλις διαβάσεις πόσο ωφέλιμο είναι!
Δεν υπάρχουν άρθρα για προβολή
Back To Top