Βαθμός Δυσκολίας
1
1
Μερίδες
4
4
Ώρα μαγειρέματος
10πμ-12:30μμ
10πμ-12:30μμ
Υλικά
½ λίτρο ζωμό λαχανικών ή γάλα από ρύζι
2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 20 γρ. μαργαρίνη
50 γρ. αλεύρι ή ρυζάλευρο
Αλάτι
Πιπέρι
Οδηγίες
Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τσιγαρίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το ζωμό ή το γάλα ζεστό. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Αν θέλουμε αρωματίζουμε με λίγο μοσχοκάρυδο. Αλατοπιπερώνουμε και χρησιμοποιούμε όπως μία μπεσαμέλ.
