Έκτορας Μποτρίνι: μοναδικές συνταγές και θέματα από τον βραβευμένο σεφ.
botrininewkotopoulo_img2
Κοτόπουλο γεμιστό στο φούρνο

Κεφτεδάκια από χοιρινό και μήλο

0     

Κεφτεδάκια από χοιρινό και μήλο

Βαθμός Δυσκολίας
  2
Μερίδες
  4
Ώρα μαγειρέματος
  12:30μμ-3μμ
ΑυγόΘυμάριΜήλοΠάπρικαΧοιρινό

Υλικά

400 γρ. χοιρινό κιμά περασμένο μία φορά

2 μήλα τραγανά κομμένα σε μικρά κυβάκια χωρίς τη φλοίδα

1 αυγό

1 κ.γ. πάπρικα

5 κλωνάρια θυμάρι ψιλοκομμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Οδηγίες

Σε ένα μπολ βάζουμε μέσα όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε πολύ καλά και πλάθουμε σε κεφτεδάκια. Τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι για 4-5 λεπτά από όλες τις μεριές. Τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Εκτυπώστε τη συνταγή

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Χοιρινό στρογκανόφ με βότανα
Διαβήτης
Η κουζίνα και αργότερα ο ουρανίσκος πλημμυρίζουν με γεύσεις.
Μελιτζάνα με φιλέτο χοιρινού με μυρωδικά
Κυρίως
Το κλασικό χοιρινό αποκτά μια νέα διάσταση όταν συνδυαστεί με μελιτζάνα και μυρωδικά.
Ρολό σε κρούστα από καλαμπόκι
Rest of the world
Ιδιαίτερη συνταγή για ρολό κιμά, συνδυάζεται άψογα με τα φλέικς καλαμποκιού.
Χοιρινά φιλέτα με σάλτσα
Κυρίως
Εξωτικό εντυπωσιακό και γευστικό πιάτο.
Χοιρινό φιλέτο με σφολιάτα
Στο φούρνο
Τυλίξτε το χοιρινό φιλέτο σε σφολιάτα, ξεφύγετε λιγάκι από τα συνηθισμένα και το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.
Τηγανιά κρασάτη
Rest of the world
Η παραδοσιακή τηγανιά για τους μερακλήδες της γνήσιας γεύσης.